Ik zou als ik jullie was voor een rustige omgeving kiezen, dit om blessures etc te voorkomen. De Ardennen zijn nl echt heel heftig op sommige gebieden en met een paard die het steile afdalen en omhoog klimmen niet gewend is, is dat gevaarlijk. Ik heb op een manege gewerkt waar men ook paarden kon stallen maar 9 van de 10 paarden waren het niet gewend en gingen helaas kreupel terug naar NL. De manege is daar ook mee gestopt omdat het gewoon te riskant werd. Ik zou een beetje in de Eiffel gaan zoeken, omgeving St. Vith, daar is het vrij rustig en vlak. Misschien dat Chantalvdv op bokt jullie meer kan vertellen, zij woont daar.
Ik rijd altijd in de omgeving van Vielsalm/Baraque de Fraiture en dat is veel klimmen en afdalen, echt pittig. Ik moet ook vaak stukken door vrij diepe stromende riviertjes om naar het andere bos te kunnen. Maar dat is wel met een paard die hierop getraind is en zelfs zij heeft het moeilijk op sommige stukken. Als je toch wel voor deze omgeving wil gaan heb ik hier wel een leuk adresje vlakbij Baraque de Fraiture, het heeft een zeer leuke acco en goede zorg voor de paarden: http://www.lacense.be
En als je geen begeleiding nodig denkt te hebben, neem dan ajb een heel maar dan ook heel goede kaart mee want je kan zo verdwalen en uren rondlopen zonder iemand tegen te komen (ik spreek uit ervaring )