Magrathea schreef:Thanks voor het punt te bevestigen
Wat ik bedoelde eerder, is dat er natuurlijk meer mogelijk is met grond dan vee te laten grazen. Er is al eens berekend dat we momenteel ruim voldoende plantaardige middelen produceren om alle mensen te voeden, die graslanden waar je geen akkers op kunt maken zijn dus niet eens nodig voor voedselteelt
Hoe wil je die plantaardige middelen bemesten zonder dierlijke mest? Kunstmest? Afgezien van de oplopende tekorten aan nodige stoffen ervoor (fosfaat bv) en het nogal inkompleet zijn van kunstmest qua sporenelementen. Groenbemesters hebben ook grond nodig om op te groeien, daar loopt nu (vlees)vee en die groenbemesters hebben zelf ook voeding nodig. Om en om kweken op hetzelfde stuk kan, maar het kost je flink wat aan diesel voor je trekker (niet bepaald milieuvriendelijk en steeds kostbaarder. Je haalt gewassen/biomassa weg, dan moet je er hoe dan ook biomassa voor terug geven om er opnieuw wat eetbaars vanaf te halen. Ruilen kan, enkel wegnemen niet.
Moeder natuur heeft de boel goed ontworpen, denken dat de mens dat beter kan, heeft ons juist in deze ellende gebracht. Engeland kwam er tegen het einde van WOII hard achter hoeveel dierlijke mest nodig was voor de essentiele voedselproductie om de bevolking te kunnen voeden ondanks de blokkade door duitsland. Echter door de focus op o.a. graan was er aan het begin teveel vee geslacht en was de grond 4 jaar later aardig uitgeput. Ze moesten wel nog zeker 5-10 jaar door, want einde oorlog is niet einde tekorten. Hele systeem lag plat, en dat trek je niet in een weekje weer overeind.
Ik lees in veel vega beweringen een stukje gemist begrip over hoe de hele cyclus van natuur en groei echt werkt. De beweringen die juliie doen kloppen enkel in de kunstmatige systemen zoals die nu draaien, vallen die weg, dan kan een enkel plantaardige landbouw ook niet op de been blijven. Noordelijke streken en klimaatzones als Nederland (en Ijsland), hebben een te kort groeiseizoen om geheel op planten te kunnen leven. Enige reden dat dat lukt, is lange afstandstransporten, glastuinbouw, recente manieren van conserveren (wecken) en vriezers. Ga 150-200 jaar terug en je ziet iets heel anders qua dieet. Veel meer lokaal en seizoensgebonden ipv haal 365 dagen per jaar maar alles wat je wil (vers) uit de winkel. De luxe die we nu hebben is het gevolg van goedkope energie (fossiele brandstoffen) en hoewel zeer verleidelijk, makkelijk en handig, niet vol te houden. Er tegen in gaan wordt door niemand leuk ontvangen. Onze rekensom EROEI (energy returned on energy invested) is nogal scheef door de toegang tot fossiele brandstoffen. Zelf dingen maken/verbouwen heeft van daaruit gerekend vrijwel altijd een negatieve uitkomst. De boodschap dat het wel eens zover zou kunnen komen dat we het weer zelf moeten gaan doen (ipv hobby interesse), is dus niet welkom. Zeker omdat daarbij ook de boodschap komt dat het kan gebeuren dat je van je (vega)dieet af moet stappen omdat er op die manier gewoon niet genoeg calorieen en voedingsstoffen binnen te krijgen zijn om jouw aandeel aan werk te doen zodat iedereen met volle maag naar bed kan.