Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-03-16 10:19

Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst door de TopicStarter : 16-03-16 10:19

Kon niet snel een topic vinden met dit onderwerp maar ik ben op zoek naar broodbeleg wat lang houdbaar is. Heb nu wel een aantal dingen maar ben een beetje uitgekeken op deze smaakjes... Liefst ook geen beleg wat 'niet plakt' (dus hagelslag e.d.)

Wat ik tot nu toe heb:
- uiteraard alles uit een potje pindakaas, chocoladepasta, jam etc.
- smeerkaas
- smeerworst
- sandwich spread (vind ik niet heel lekker..

)

Hoorde ook laatst dat iemand z'n brood + beleg voor 1 week invriest en dan elke ochten dat pakketje meeneemt naar z'n werk.. iemand daar ervaringen mee??

**Geplaatst**: 16-03-16 10:20

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 10:20

Zuivel spread met jam? Hele lekkere combi en een keer wat anders dan de normale combinaties.

**Geplaatst**: 16-03-16 10:26

Geplaatst: 16-03-16 10:26

Cervelaatworst en ander droge worst / gedroogde en gerookte ham soorten houden zich wel goed.
Verder inderdaad invriezen en het s'avonds uit de vriezer nemen en het s'morgens je brood er mee beleggen.
Deed het ik in zakjes en dan in een doosje anders droogt het te snel uit in de vriezer.
Compleet gesmeerd invriezen heb ik nooit gedaan.
Ik smeer ook brood voor ik ga werken in de ochtend als ik dat de avond ervoor doe vind ik het brood op een of andere manier droog / hard uit de koelkast komen.
Ondanks het goed verpakt is.

Edit: En gewone kaas houdt zich ook wel 2 weekjes.

Laatst bijgewerkt door barrymuis op 16-03-16 10:32, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 16-03-16 10:29

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 10:29

Ik heb van zonnatura de paprika spread en de spinazie spread. Ik vind het heel lekker en heb het zo'n 2 weken in de koelkast staan voor het op is.

**Geplaatst**: 16-03-16 10:30

Geplaatst: 16-03-16 10:30

Gewoon je brood smeren met worst etc en dat invriezen. 'S ochtends een pakketje uit de vriezer vissen en tegen de tijd dat het lunchtijd is is het ontdooid.

Kaas blijft trouwens ook echt wel een tijd goed in de koelkast.

**Geplaatst**: 16-03-16 10:37

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 10:37

Ik vries vleeswaren gewoon in! En de spreads van zonnatura zijn inderdaad ook erg lekker.

**Geplaatst**: 16-03-16 10:37

Geplaatst: 16-03-16 10:37

Zidore schreef:
Hoorde ook laatst dat iemand z'n brood + beleg voor 1 week invriest en dan elke ochten dat pakketje meeneemt naar z'n werk.. iemand daar ervaringen mee??

heb ik een tijd lang gedaan..

kan prima.. zelfs boterhammen kaas kun je invriezen en komen er goed uit.
ik deed het vanuit besparingsoogpunt omdat er nogal veel brood in de vuilnisbak verdween.

**Geplaatst**: 16-03-16 10:38

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 10:38

Kokosbrood?
Plakt niet en is lang houdbaar.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-03-16 10:40

Geplaatst door de TopicStarter : 16-03-16 10:40

elenaMM77 schreef:
Zidore schreef:
Hoorde ook laatst dat iemand z'n brood + beleg voor 1 week invriest en dan elke ochten dat pakketje meeneemt naar z'n werk.. iemand daar ervaringen mee??

heb ik een tijd lang gedaan..

kan prima.. zelfs boterhammen kaas kun je invriezen en komen er goed uit.
ik deed het vanuit besparingsoogpunt omdat er nogal veel brood in de vuilnisbak verdween.

dit kan dan met vleeswaren en kaas?

**Geplaatst**: 16-03-16 11:12

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 11:12

marmite maar daar moet je van houden :))

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-03-16 11:14

Geplaatst door de TopicStarter : 16-03-16 11:14

Plien91 schreef:
Ik vries vleeswaren gewoon in! En de spreads van zonnatura zijn inderdaad ook erg lekker.

https://zonnatura.nl/producten/groentes ... edProducts ik kende deze helemaal niet! Nieuwsgierig nu, welke zijn elekker en welke zijn er

**Geplaatst**: 16-03-16 11:17

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 11:17

die van zonnatura ken ik ook niet.. eens proberen.
en invriezen is hier ook een idee. gooi vaak dingen weg en dat is zonde

**Geplaatst**: 16-03-16 12:13

Geplaatst: 16-03-16 12:13

Zidore schreef:
Kon niet snel een topic vinden met dit onderwerp maar ik ben op zoek naar broodbeleg wat lang houdbaar is. Heb nu wel een aantal dingen maar ben een beetje uitgekeken op deze smaakjes... Liefst ook geen beleg wat 'niet plakt' (dus hagelslag e.d.)

Wat ik tot nu toe heb:
- uiteraard alles uit een potje pindakaas, chocoladepasta, jam etc.
- smeerkaas
- smeerworst
- sandwich spread (vind ik niet heel lekker.. )

Hoorde ook laatst dat iemand z'n brood + beleg voor 1 week invriest en dan elke ochten dat pakketje meeneemt naar z'n werk.. iemand daar ervaringen mee??

dat doe ik! ik smeer x-aantal met kaas, x-met zoet (voor mijn dochter), x- met vleeswaren etc. Eigenlijk kan je alles invriezen.
's ochtends bevroren in je trommeltje of zakje en 's middags heb je lekker brood met fris beleg ipv een zweterige plak kaas.

**Geplaatst**: 16-03-16 12:30

Geplaatst: 16-03-16 12:30

Zidore schreef:
Plien91 schreef:
Ik vries vleeswaren gewoon in! En de spreads van zonnatura zijn inderdaad ook erg lekker.

https://zonnatura.nl/producten/groentes ... edProducts ik kende deze helemaal niet! Nieuwsgierig nu, welke zijn elekker en welke zijn er

Tomaat en paprika!

**Geplaatst**: 16-03-16 12:37

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 12:37

het gaat dus om je lunchpakket?

Als je bijvoorbeeld om 8.00 uur je bevroren brood smeert en belegt is dat tussen de middag nog prima hoor. Zelfs aan het eind van de dag nog wel.

Zo snel bederft iets niet hoor.

Doe ik al jaaaaren en nog nooit wat gehad.

**Geplaatst**: 16-03-16 13:01

Geplaatst: 16-03-16 13:01

Volgens mij zijn er inderdaad maar weinig soorten broodbeleg die sneller bederven dan dat je brood droog wordt.

**Geplaatst**: 16-03-16 13:15

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 16-03-16 13:15

Gewoon een pak beleg kopen in porties verdelen en dan elke dag eentje uit de vriezer halen de meeste soorten kunnen prima in de vriezer is geen probleem en je kan het bevroren tussen je brood doen en tegen de tijd dat je gaat eten is het ontdooit

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-03-16 14:28

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst door de TopicStarter : 17-03-16 14:28

ik bedoel dus boterhammen en beleg met z'n allen invriezen in een zakje, en dat pakketje s'ochtends uit de vriezer halen en meenemen naar je werk. Niet je bevroren boterhammen beleggen, dat doe ik al

ik heb gisteren bij de Jumbo het e.a. ingeslagen. De smeerkaas van de jumbo had ik nog niet geprobeerd en die was prima te eten

ook van Kips een bakje met smeerworst achtig iets gehaald, vandaag op brood, was ook lekker

Ik kon nergens de bakjes van Zonnatura vinden, hebben ze die bij de jumbo of waar halen jullie die?

**Geplaatst**: 17-03-16 14:32

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 17-03-16 14:32

Zonnatura heeft vaak een eigen afdeling/schap waar alles staat, moet je even vragen aan een vakkenvuller ofzo waar dat schap is.

**Geplaatst**: 17-03-16 14:40

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 17-03-16 14:40

Zonnatura staat vaak bij de reform artikelen etc.

**Geplaatst**: 17-03-16 14:45

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 17-03-16 14:45

in de groentespread trand: tappenade/ pesto?

**Geplaatst**: 17-03-16 19:31

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 17-03-16 19:31

Zonnatura is een apart schap en het zijn potten en geen bakjes

**Geplaatst**: 17-03-16 19:36

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 17-03-16 19:36

ik haal zonnatura producten bij de ah. die met paprika vind ik erg lekker, smaakt naar pizza! haha

**Geplaatst**: 19-03-16 21:49

Re: Lang houdbaar broodbeleg, tips gezocht

Geplaatst: 19-03-16 21:49

Je kunt ook zelf spread maken

**Geplaatst**: 19-03-16 22:00

Geplaatst: 19-03-16 22:00

Idd kokosbrood, Tahin, evt tartex ( valt beetje onder de Zonnatura hoek. En evt.lemon curd als uitbreiding van het jam assortiment. Daarnaast beviel smeerkaas met peper hier ook goed als aanvulling.
vroeger thuis kregen we ook weleens een gebakken eitje mee op brood,of speculaas.