Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-03-06 18:09

Kip pesto met oude kaas en cherrytomaatjes

Geplaatst: 13-03-06 18:09

Op het menu voor vanavond:

Kipfilet, even platslaan met een vleeshamer. Bestrooien met wat peper en inwrijven met olie. Even aan beide kanten bruin bakken in een grillpan.

Als ze gaar zijn insmeren met pesto en in een ovenschaal leggen. Aangezien kip moet zwemmen daar een lekkere scheut witte wijn overheen, die je dan later bij het eten kunt serveren

Geraspte oude kaas, fijn gesneden bosuitje, lik creme fraiche en een paar in partjes gesneden cherrytomaatjes door elkaar scheppen.

Dat mengsel over de kipjes. verdelen en even grillen tot de kaas lekker gesmolten is.

**Geplaatst**: 13-03-06 18:11

Re:

Geplaatst: 13-03-06 18:11

dat lijkt me heeeeerlijk ga ik zeker uitproberen binnenkort!

Aleen laat ik de tomaatjes denk ik wel weg want ik lust niet graag tomaat, hoewel ze gebakken wel lekkerder schijnen te zijn.

**Geplaatst**: 13-03-06 18:14

Re:

Geplaatst: 13-03-06 18:14

Ik ben ook niet zo'n tomateneter maar die cherrytomaatjes lust ik overal bij.

En mijn eigengemaakte tomatensaus van laatst was ook niet te versmaden, dus het ligt er ook nog net aan hoe je het klaar maakt.

**Geplaatst**: 13-03-06 20:15

Re:

Geplaatst: 13-03-06 20:15

Oei oei oei, dat klinkt wel héél erg lekker

**Geplaatst**: 14-03-06 08:39

Re:

Geplaatst: 14-03-06 08:39

klinkt erg lekker

Alleen kip zwemmen

**Geplaatst**: 14-03-06 09:39 · **Anoniem** Re: **Geplaatst**: 14-03-06 09:39 Dat kunnen ze heeeeel goed

Re:

Geplaatst: 14-03-06 09:39

Dat kunnen ze heeeeel goed

**Geplaatst**: 29-10-10 21:55

Geplaatst: 29-10-10 21:55

Nou. het is al een heel oud recept maar ik was aan het neuzen tussen de receptem en kwam deze tegen en ik wil jullie even laten weten dat het heerlijk was! Met ravioli + sla was het een perfecte maaltijd. Neem gerust wat meer dan een handje tomaten want die maken het gerecht echt af. De kipfilet heb ik met een beetje kipkruiden gekruid ipv alleen zout en peper. geen wijn gedaan bij de kip want ik heb 'm gegrilld. Voor herhaling vatbaar. Patsy!

**Geplaatst**: 30-10-10 13:19

Geplaatst: 30-10-10 13:19

Zep schreef:
Aangezien kip moet zwemmen...

Volgens mij is de uitdrukking: Vis moet zwemmen

aangezien visjes waterbeestjes zijn.

Neemt echter niet weg dat het recept lekker klinkt en volgens mij ook nog doodeenvoudig is om te maken!

**Geplaatst**: 30-10-10 13:21

Re: Kip pesto met oude kaas en cherrytomaatjes

Geplaatst: 30-10-10 13:21

hmm dat gaan we spoedig uitproberen

**Geplaatst**: 30-10-10 14:34

Geplaatst: 30-10-10 14:34

Annick75 schreef:
Zep schreef:
Aangezien kip moet zwemmen...

Volgens mij is de uitdrukking: Vis moet zwemmen aangezien visjes waterbeestjes zijn.

Neemt echter niet weg dat het recept lekker klinkt en volgens mij ook nog doodeenvoudig is om te maken!

Bij Patsy moet alles zwemmen

**Geplaatst**: 30-10-10 15:30

Geplaatst: 30-10-10 15:30

Niks mis mee

.

**Geplaatst**: 30-10-10 15:32

Geplaatst: 30-10-10 15:32

dat klinkt erg lekker!! ga ik zeker eens proberen.

**Geplaatst**: 30-10-10 15:34

Geplaatst: 30-10-10 15:34

hmmmm

edit: ik zie nu dat dit een heel oud topic is, de TS 'bestaat' niet eens meer

**Geplaatst**: 30-10-10 16:11

Geplaatst: 30-10-10 16:11

Oeps, nu je het zegt...nou ja, zolang we maar verse kip gebruiken

.

**Geplaatst**: 30-10-10 17:15

Re: Kip pesto met oude kaas en cherrytomaatjes

Geplaatst: 30-10-10 17:15

Het is niet de bedoeling om oude topics omhoog te halen. Dit topic is in 2006 geopend. Daarom plaats ik hier een slotje.