Ik denk niet dat je er na de oogst wat aan kunt doen. Behalve dan dus weken.
Voor de oogst zal je moeten proberen zoveel mogelijk stressgras te vermijden.
Dat betekent in theorie: zorgen dat je gras (nog) aan de groei is (maw, beregenen of niet pas maaien als het al 4 weken droog is of al dagenlang 25 graden of hoger), iig je gras bemest hebben zodat het kán groeien en vroeg op de dag maaien (zodra de evt dauw er af is). Meer valt er voor zover ik weet niet te reguleren.
Dat zou kunnen gaan betekenen dat je als je paardenhooi wilt, je alleen eerste of derde snee moet willen hebben. Tweede snee / 's zomers geoogst zal vermoedelijk nooit meer suikerarm te maken zijn, gezien het huidige klimaat.