Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-10-23 12:48

Pannen

Geplaatst door de TopicStarter : 02-10-23 12:48

Beetje saai topic misschien maar ik ben op zoek naar een PFAS vrije nieuwe (bak)pannen. Mag gerust wat kosten als het de moeite waard is, maar mag ook gerust wat minder kosten

Welke pannen zijn jullie tevreden over?

**Geplaatst**: 02-10-23 12:52

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 12:52

Over het algemeen bak ik in gietijzeren pannen.
Het heeft even werk nodig om ze aanbrandvrij te houden, maar moeilijk is het niet.
En ze kunnen natuurlijk niet in de vaatwasser.
En het liefst kook ik in aardewerk potten.
De smaak van sausen en vlees is zoveel lekkerder uit gietijzer of aardewerk.
Koken van rijst, groente en pasta doe ik in de 365-serie van Ikea.

**Geplaatst**: 02-10-23 12:59

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 12:59

Keramische (braad)pannen zijn ook PFAS vrij.

**Geplaatst**: 02-10-23 12:59

Geplaatst: 02-10-23 12:59

Ik zou voor skillets/gietijzeren pannen (Le Creuset) gaan en RVS pannen van DeMeyere. Ja, je betaalt iets meer, maar je doet er de komende 30 jaar mee. Wij hebben daar in geïnvesteerd, ook omdat vriend van koken houdt, en geen minuut spijt van gehad.

Sowieso krijg je er ook gewoon een veel beter resultaat en smaak van.

**Geplaatst**: 02-10-23 13:11

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 13:11

Braadpannen; Staub (mijn favoriet), Le Creuset
Kook- en hapjespannen; Demeyere, Le Creuset, Hendi
Koekenpannen; Demeyere, De Buyer

**Geplaatst**: 02-10-23 13:59

Geplaatst: 02-10-23 13:59

Hier koekenpannen van Demeyere, die zijn ook handig te gebruiken voor mensen die nog niet heel handig zijn met koken. Niet met scherpe voorwerpen erin, niet onnodig heet verwarmen en afwassen in een dreftsopje hier al 1,5 jaar een succes en ze zien er uit als nieuw. Zelfs pannenkoeken bakken niet aan zonder bakvet/olie, ideaal!

**Geplaatst**: 02-10-23 14:05

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 14:05

Ik heb pannen van Greenpan. Nu een dik halfjaar in gebruik en erg tevreden van. Was wel wennen in het begin voor mij om op inductie te koken, maar nu gaat het goed.

**Geplaatst**: 02-10-23 14:37

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 14:37

Ik heb een paar simpele, merkloze keramische pannen als koekenpan. Die zijn al een jaar of 10 oud en zijn nog helemaal goed.
Verder hier een gietijzeren braadketel en gietijzeren grillplaat van Creuset. En mijn diepe pannen zijn gewoon van rvs.

**Geplaatst**: 02-10-23 15:14

Geplaatst: 02-10-23 15:14

Sjofel schreef:
Hier koekenpannen van Demeyere, die zijn ook handig te gebruiken voor mensen die nog niet heel handig zijn met koken. Niet met scherpe voorwerpen erin, niet onnodig heet verwarmen en afwassen in een dreftsopje hier al 1,5 jaar een succes en ze zien er uit als nieuw. Zelfs pannenkoeken bakken niet aan zonder bakvet/olie, ideaal!

Ooh hoe krijg jij het voor elkaar dat ze niet aanbakken. Ik heb er twee en vind het hele fijne pannen, maar een ei krijg ik er met moeite uit

**Geplaatst**: 02-10-23 15:19

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 15:19

RVS en dan de Sensuell van Ikea, of de braadpannen van Fissler.
De nieuwe keramische pannen van Demeyere.
Gietijzeren pannen van Le creuset.

**Geplaatst**: 02-10-23 15:21

Geplaatst: 02-10-23 15:21

Ik heb deze vorige maand gekocht:
https://www.bol.com/nl/nl/p/westinghous ... 9a61ff59c4

Tot nu toe erg blij mee!

**Geplaatst**: 02-10-23 15:25

Geplaatst: 02-10-23 15:25

Aight schreef:
Sjofel schreef:
Hier koekenpannen van Demeyere, die zijn ook handig te gebruiken voor mensen die nog niet heel handig zijn met koken. Niet met scherpe voorwerpen erin, niet onnodig heet verwarmen en afwassen in een dreftsopje hier al 1,5 jaar een succes en ze zien er uit als nieuw. Zelfs pannenkoeken bakken niet aan zonder bakvet/olie, ideaal!

Ooh hoe krijg jij het voor elkaar dat ze niet aanbakken. Ik heb er twee en vind het hele fijne pannen, maar een ei krijg ik er met moeite uit

Oh serieus, wellicht is een ei net weer anders (ik zal het van de week is proberen :')

)? Ik zet de inductie altijd op maximaal 7 (10 is hier het hoogst) en was hem even 'snel' af onder de kraan met een druppel dreft, pan vol met water van zo'n 40 graden spons of zachte afwasborstel er door heen, afspoelen afdrogen met een theedoek en terug in de kast.

**Geplaatst**: 02-10-23 15:55

Geplaatst: 02-10-23 15:55

Aight schreef:
Sjofel schreef:
Hier koekenpannen van Demeyere, die zijn ook handig te gebruiken voor mensen die nog niet heel handig zijn met koken. Niet met scherpe voorwerpen erin, niet onnodig heet verwarmen en afwassen in een dreftsopje hier al 1,5 jaar een succes en ze zien er uit als nieuw. Zelfs pannenkoeken bakken niet aan zonder bakvet/olie, ideaal!

Ooh hoe krijg jij het voor elkaar dat ze niet aanbakken. Ik heb er twee en vind het hele fijne pannen, maar een ei krijg ik er met moeite uit

Gebruik je 'm correct? Hij is pas anti-aanbak op het moment dat je er een drupje water op laat vallen wat niet verdampt maar wat eroverheen begint te dansen. Goed heet laten worden, dus.

**Geplaatst**: 02-10-23 17:02

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 17:02

Ik ben heel tevreden van zowel Greenpan als Stoneline.

**Geplaatst**: 02-10-23 17:16

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 17:16

Wij hebben de koekenpannen en gewone pannen om in te koken van Le Creuset.
Wokpan is van Ikea.

**Geplaatst**: 02-10-23 17:51

Geplaatst: 02-10-23 17:51

Misschien heb je iets aan deze test?

Test koekenpannen Consumentenbond

We testen 13 koekenpannen voor inductie met een keramische en PFAS-vrije anti-aanbaklaag. De prijzen lopen uiteen van €20 tot €99. We testen hoe goed een nieuwe anti-aanbaklaag aanbakken voorkomt en doen dit nog eens als de pan is gesleten.

Een koekenpan van GreenChef en een pan van WMF kwamen als Beste uit de Test.

De beste koekenpannen met PFAS-vrije anti-aanbaklaag

GreenChef Diamond
Beste uit de Test en Beste Koop
Richtprijs: €25
Testoordeel: 7,7
De pan ligt lekker in de hand. De anti-aanbaklaag voorkomt aanbakken goed. Ook na de slijtagetest. De panbodem vervormt makkelijk, maar blijft goed bruikbaar.
Door de pan langzaam op te warmen en af te koelen kun je het vervormen vertragen.

WMF Durado
Beste uit de Test
Richtprijs: €56
Testoordeel: 7,7
De anti-aanbaklaag en de krasvastheid zijn uitstekend. De laag is wel gevoelig voor slijtage, dus oppassen met harde lepels.
De panbodem verdeelt de warmte zeer gelijkmatig. De pan is aan de zware kant.

1
Beste KoopBeste uit de Test
GreenChef
Diamond
Prijs€ 31,93
Testoordeel
7,7

2
Beste uit de Test
WMF
Durado
Prijs€ 46,50
Testoordeel
7,7

3

Brabantia
Black
Prijs
€ 38,-

Testoordeel
7,5

4

BK
Superior Ceramic

Prijs
€ 70,-

Testoordeel
7,5

5

WMF
CeraDur Profi

Prijs€ 69,-
Testoordeel
7,4

6

Fiskars
All Steel

Prijs € 81,19
Testoordeel
7,4

7

Tefal
Ceramic Control White
Prijs € 33,25
Testoordeel
7,3

8

Demeyere
Alu Pro 5 Ceraforce
Prijs € 79,-
Testoordeel
7,3

9

BK
Easy Induction Ceramic
Prijs € 42,-
Testoordeel
7,1

10

GreenPan
Barcelona
Prijs
€ 70,-

Testoordeel
6,9

11

Demeyere
Alu Comfort 3 Ceraforce
Prijs
€ 41,-

Testoordeel
6,8

12

GreenPan
Premiere
Prijs
€ 92,-

Testoordeel
6,7

13

Ernesto (Lidl)
Pan ILAG
Prijs
€ 20,-

**Geplaatst**: 02-10-23 17:56

Geplaatst: 02-10-23 17:56

Niqui schreef:
Misschien heb je iets aan deze test?

Test koekenpannen Consumentenbond

We testen 13 koekenpannen voor inductie met een keramische en PFAS-vrije anti-aanbaklaag. De prijzen lopen uiteen van €20 tot €99. We testen hoe goed een nieuwe anti-aanbaklaag aanbakken voorkomt en doen dit nog eens als de pan is gesleten.

Een koekenpan van GreenChef en een pan van WMF kwamen als Beste uit de Test.

De beste koekenpannen met PFAS-vrije anti-aanbaklaag

GreenChef Diamond
Beste uit de Test en Beste Koop
Richtprijs: €25
Testoordeel: 7,7
De pan ligt lekker in de hand. De anti-aanbaklaag voorkomt aanbakken goed. Ook na de slijtagetest. De panbodem vervormt makkelijk, maar blijft goed bruikbaar.
Door de pan langzaam op te warmen en af te koelen kun je het vervormen vertragen.

WMF Durado
Beste uit de Test
Richtprijs: €56
Testoordeel: 7,7
De anti-aanbaklaag en de krasvastheid zijn uitstekend. De laag is wel gevoelig voor slijtage, dus oppassen met harde lepels.
De panbodem verdeelt de warmte zeer gelijkmatig. De pan is aan de zware kant.

1
Beste KoopBeste uit de Test
GreenChef
Diamond
Prijs€ 31,93
Testoordeel
7,7

2
Beste uit de Test
WMF
Durado
Prijs€ 46,50
Testoordeel
7,7

3

Brabantia
Black
Prijs
€ 38,-

Testoordeel
7,5

4

BK
Superior Ceramic

Prijs
€ 70,-

Testoordeel
7,5

5

WMF
CeraDur Profi

Prijs€ 69,-
Testoordeel
7,4

6

Fiskars
All Steel

Prijs € 81,19
Testoordeel
7,4

7

Tefal
Ceramic Control White
Prijs € 33,25
Testoordeel
7,3

8

Demeyere
Alu Pro 5 Ceraforce
Prijs € 79,-
Testoordeel
7,3

9

BK
Easy Induction Ceramic
Prijs € 42,-
Testoordeel
7,1

10

GreenPan
Barcelona
Prijs
€ 70,-

Testoordeel
6,9

11

Demeyere
Alu Comfort 3 Ceraforce
Prijs
€ 41,-

Testoordeel
6,8

12

GreenPan
Premiere
Prijs
€ 92,-

Testoordeel
6,7

13

Ernesto (Lidl)
Pan ILAG
Prijs
€ 20,-

Ik zou gewoon voor helemaal geen anti-aanbaklaag gaan. Gaat hoe dan ook kapot en bij goed omgaan met RVS en gietijzer heb je 'm net zo anti-aanbak en gaan ze tig keer zo lang mee.

**Geplaatst**: 02-10-23 18:02

Geplaatst: 02-10-23 18:02

Soepblik schreef:
Niqui schreef:
Misschien heb je iets aan deze test?

Test koekenpannen Consumentenbond

We testen 13 koekenpannen voor inductie met een keramische en PFAS-vrije anti-aanbaklaag. De prijzen lopen uiteen van €20 tot €99. We testen hoe goed een nieuwe anti-aanbaklaag aanbakken voorkomt en doen dit nog eens als de pan is gesleten.

Een koekenpan van GreenChef en een pan van WMF kwamen als Beste uit de Test.

De beste koekenpannen met PFAS-vrije anti-aanbaklaag

GreenChef Diamond
Beste uit de Test en Beste Koop
Richtprijs: €25
Testoordeel: 7,7
De pan ligt lekker in de hand. De anti-aanbaklaag voorkomt aanbakken goed. Ook na de slijtagetest. De panbodem vervormt makkelijk, maar blijft goed bruikbaar.
Door de pan langzaam op te warmen en af te koelen kun je het vervormen vertragen.

WMF Durado
Beste uit de Test
Richtprijs: €56
Testoordeel: 7,7
De anti-aanbaklaag en de krasvastheid zijn uitstekend. De laag is wel gevoelig voor slijtage, dus oppassen met harde lepels.
De panbodem verdeelt de warmte zeer gelijkmatig. De pan is aan de zware kant.

1
Beste KoopBeste uit de Test
GreenChef
Diamond
Prijs€ 31,93
Testoordeel
7,7

2
Beste uit de Test
WMF
Durado
Prijs€ 46,50
Testoordeel
7,7

3

Brabantia
Black
Prijs
€ 38,-

Testoordeel
7,5

4

BK
Superior Ceramic

Prijs
€ 70,-

Testoordeel
7,5

5

WMF
CeraDur Profi

Prijs€ 69,-
Testoordeel
7,4

6

Fiskars
All Steel

Prijs € 81,19
Testoordeel
7,4

7

Tefal
Ceramic Control White
Prijs € 33,25
Testoordeel
7,3

8

Demeyere
Alu Pro 5 Ceraforce
Prijs € 79,-
Testoordeel
7,3

9

BK
Easy Induction Ceramic
Prijs € 42,-
Testoordeel
7,1

10

GreenPan
Barcelona
Prijs
€ 70,-

Testoordeel
6,9

11

Demeyere
Alu Comfort 3 Ceraforce
Prijs
€ 41,-

Testoordeel
6,8

12

GreenPan
Premiere
Prijs
€ 92,-

Testoordeel
6,7

13

Ernesto (Lidl)
Pan ILAG
Prijs
€ 20,-

Ik zou gewoon voor helemaal geen anti-aanbaklaag gaan. Gaat hoe dan ook kapot en bij goed omgaan met RVS en gietijzer heb je 'm net zo anti-aanbak en gaan ze tig keer zo lang mee.

Ik zie dat er ook een stalen pan bij staat: de Fiskars all steel.

Overigens heb ik zelf een stalen koekenpan van Schulte Ufer, maar om daar bijv. aardappeltjes in te bakken valt me nog niet mee qua aanbakken.

**Geplaatst**: 02-10-23 19:14

Re: Pannen

Geplaatst: 02-10-23 19:14

De albert Heijn heeft op dit moment nu GreenPan spaaractie

**Geplaatst**: 02-10-23 19:32

Geplaatst: 02-10-23 19:32

Vind dat soort tests altijd leuk om te zien. Al denk ik ook wel dat het persoonlijke voorkeur is.

Zo heb ik in het verleden vaak hardnekkige discussie gehad met tefal pannen over loslaten _O-

**Geplaatst**: 02-10-23 19:45

Geplaatst: 02-10-23 19:45

Sjofel schreef:
Vind dat soort tests altijd leuk om te zien. Al denk ik ook wel dat het persoonlijke voorkeur is.

Zo heb ik in het verleden vaak hardnekkige discussie gehad met tefal pannen over loslaten

Ja, precies. Én alleen de pannen van fabrikanten die betalen worden getest.

**Geplaatst**: 02-10-23 20:06

Geplaatst: 02-10-23 20:06

Ik heb altijd het idee bij de consumentenbond dat ze testen op het allergoedkoopste met de meest basisvoorwaarden ( bv, een pan moet eruit zien als een pan) en dan is het #1 in de test..

Enfin, ik ben geen gietijzeren/RVS/alluminium-pannen mensch, want ik poets graag.
Het inbakken van zo'n pan, leuk idee, maar niets voor mij.

Ik wil geen eten op een laag bakken waar al verschillende andere maaltijden op zijn bereidt.

Ik ben dus team anti-aanbak-laag. En die heb je pfas-vrij. Ik heb hier Fissler, Creuset en (jaja) Tefal pannen zonder die meuk.

Gewoon ff zoeken en dan vind je een fijne pan die pfas-vrij is, en die je gewoon lekker schoon kan maken, zonder dat je biefstukje de volgende keer naar slavink smaakt :Y)

**Geplaatst**: 03-10-23 08:27

Geplaatst: 03-10-23 08:27

In de aanbieding bij de Makro vanaf 7 oktober
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-10-23 08:40

Geplaatst: 03-10-23 08:40

Nielojram schreef:
Ik heb altijd het idee bij de consumentenbond dat ze testen op het allergoedkoopste met de meest basisvoorwaarden ( bv, een pan moet eruit zien als een pan) en dan is het #1 in de test..

Ja dàt en dan nog alleen als er een Nederlandse gebruiksaanwijzing bij zit.

Hier een RVS koekenpan, maar gebruik wel altijd een laagje rijstolie als ik ga bakken. Nooit gedacht dat dat mss niet nodig was. Nu is rijstolie gezond dus kan het wat dat betreft veilig blijven doen maar als test wel leuk een keer.

**Geplaatst**: 03-10-23 08:49

Geplaatst: 03-10-23 08:49

Niqui schreef:
In de aanbieding bij de Makro vanaf 7 oktober
[ [url=m/QrGmvG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Deze pannen hebben helaas wel PFAS.
PFOA is een pfas stof die sowieso al verboden is, maar er zijn nog andere pfas stoffen (oa genx dacht ik) die net zo slecht zijn maar wel nog in anti-aanbak lagen worden gebruikt.