Guacho, dat ziet er lekker uit!

Mijn ontbijt.
[ img ]

Lig idd in het ziekenhuis wegens mijn o zo leuke diabetes.

Dit weekend een nachtje geslapen in een Hihahut (https://hihahut.nl/). Echte aanrader! Op de tandem naar een afgelegen bijzondere hut. Daar stond een diner en ontbijtbox klaar vol streekproducten.

Diner: saffraanrisotto met tomatensalade en mozzarella
[ img ]

Ontbijt: pannenkoeken
[ img ]

Superleuk (en lekker!) regenpier.

Beterschap Moniek

[ img ]
De man fietst omhoog en ik zit op een terrasje op de Alpe d’Huez op hem te wachten. Geen straf

Sterkte Moniek

Beetje hectisch en niet zoveel leuks te laten zien. Gisteren wel een lekkere pasta gemaakt
[ img ]

En lunch met wrap met Indische vegaballetjes
[ img ]

Dit topic gaat zo hard dat ik er niet aan toe komen zowat om bij te lezen..

Ik heb vandaag als lunch een soort sla sandwich gehad. Gevuld met vegan pulled pork, viel me niks tegen als niet veganist of vegetariër, punt paprika had ik erin en pijnboompitjes. Ik had er een beetje bbq saus over gedaan.
Smaakte goed.

[ img ]

Sterkte Moniek!!!

Mjammie, lekker hoor.

Hoop dat je snel weer lekker thuis bent met de juiste waarden Moniek.


Zelf gemaakte pizza met tomaatjes uit eigen kas
[ img ]

Koreaanse biefstuk wraps

[ img ]

[ img ]

Snelle maaltijd, aardappelschijfjes uit de airfryer, komkommersalade en snitzel in reepjes gesneden met stroganoff saus ( die had ik vanmiddag al klaar gemaakt).
Wij aten voor ons doen laat ivm afspraak bij de dierenarts voor ons Puk.

Ook ik hoop dat je gauw weer thuis bent met de juiste waardes Moniek!

Dankjewel allemaal

Mijn avond eten.

[ img ]
En ondertussen verhuisd van afdeling.

Gaat het wat beter Moniek? Ik hoop het zo...

Beterschap Moniek!

Lekkere maaltijden hierboven
Beterschap Moniek! Ik hoop dat je snel weer naar huis mag.

Wat een ellende Moniek. Beterschap en hopelijk snel weer naar huis.

Ik zie allemaal veel te lekkere dingen hier .

[ img ]
Varkensfilet, prei met champignons en pastinaak frietjes. De filet een paar uurtjes laten marineren in sojasaus met knoflookolie. Die was heerlijk mals.

Moge!

[ img ]

Gisteravond een snelle vakantiewrap

[ img ]

Bedankt allemaal weer !
Verwachting is morgen naar huis en dan wachten op oproep voor operatie.

Nu tussendoor een uiensoepje.

[ img ]

Oei operatie? Hopelijk niets ingrijpends?

Gets moniek, wat een narigheid! Gelukkig is de ziekenhuis 'prak' nu beter dan 20 jaar geleden volgens mijn vader

Gaucho, wat zit er allemaal op je smoothiebowl?

Beterschap!

[ img ]
Courgettespaghetti met citroen, gegrilde aubergine, zelfgemaakte croutons en mozzarella uit de AH app

Inderdaad hopelijk niets ingrijpend. IN ieder geval sterkte.

Er op alleen maar muesli van meesters van de halm en cacaonibs, er in spinazie, bleekselderij, wortel, mango, passiefruit en cocos eiwitpoeder.

Sterkte Moniek, hoop dat je inderdaad naar huis mag en het snel wat beter gaat.

Er is zelfs poffertjes, friet en omelet te krijgen hier. Goed te doen iig haha.
En mocht toch vandaag al naar huis! Dus lekker sla met speklapje.
[ img ]

Operatie gaan ze twee bijschildklieren verwijderen.

Oh fijn weer thuis Operatie klinkt best heftig

Vega Kofte

[ img ]