Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-10-21 07:43

Geplaatst: 17-10-21 07:43

Gister
T: 2 energygels en een banaan
O: Boterham met kaas, beschuitje jam en een protein pudding
L: Groentesoep (bouillon met véél groente en wat vermicelli), wat cheesepops en een eiwitreep
T: Appel, crème brulee koekje
A: Sushi (12 California rolls, een stukje gebakken zalm en een zeewiersalade)

B: 21km hardlopen, 15 km fietsen, 1.5 uur wandelen

**Geplaatst**: 17-10-21 20:20

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 17-10-21 20:20

Vandaag veel trek (zal wel komen door mijn lange loop van gister en vandaag veel buiten zijn), niet heel veel gesnoept maar wel veel gegeten.

O: Kom groentesoep met een geroosterde volkoren boterham, halve ananas
T: Appel, stuk komkommer
L: Stamppot boerenkool (alleen aardappels en boerenkool)
T: Wass sandwich cheese, stuk chocolade, nog een kom soep
A: Ovenschotel van doperwten, paprika, champignon, vegaballetjes, zoete aardappel, kruiden en kaas
T: 150g studentenhaver

B: 25km fietsen, 2 uur mesten, 1.5 uur paarden voeren, uur paardrijden

**Geplaatst**: 18-10-21 10:16

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-10-21 10:16

Mooie lijstjes S1993!

Hier weekendje Gent gedaan met Penny. Lekker gegeten, 1 dag best wel gezond en gisteren wat minder gezond #balans :))

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete sojamelk, 6 el havermout, 1 peer + 1 kop koffie
T: 1 grote appel + thee
L: 2 harde speltbroodjes met humus + 330ml skyr yoghurtdrink
T: 250g cherrytomaten + cup a soup (kip)
T2: 3 rijstwafels met laagje pure choco
A: gehaktbrood met aardappelpuree, gesmoorde prei en cranberrychutney
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje op werk zitten,1 paard rijden

**Geplaatst**: 18-10-21 19:48

Geplaatst: 18-10-21 19:48

Vandaag:
O: Appel, havermout met rood fruit en yoghurt
T: Stukje chocolade, 3 paranoten, halve ananas
L: Beschuitje jam en rsetje ovenschotel
T: Stuk chocolade en 3 handen blauwe bessen
A: Gevulde pasta (die van ah met kikkerewten, linzen en rozemarijn), paprika, champignon, tomaat en kaas

B: uur wandelen, 25 km fietsen

**Geplaatst**: 19-10-21 09:56

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-10-21 09:56

Gisteren goed aan lijstje gehouden, ipv vla heb ik vanille yoghurt met blauwe bessen genomen

Vanochtend kon ik wat later beginnen op werk dus wilde 's ochtends vroeg hardlopen. Helaas bleek het nog donker te zijn om 07.00 uur en deed mijn verlichting het niet :Y)

Het idee was leuk, de uitvoering wat minder. Uiteindelijk maar mijn paard gelongeerd

Vandaar de banaan vanochtend

T 06.30: banaan + 1 kop koffie
O (08.30): 200ml ongezoete sojamelk, 6 el havermout, 1 peer
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas + cup a soup (kip)
T: 1/4 komkommer
T2: 3 rijstwafels met laagje pure choco
A: ?? (bij vrienden eten)

B: 1 paard gelongeerd, verder dagje op werk zitten

**Geplaatst**: 19-10-21 17:50

Geplaatst: 19-10-21 17:50

Vandaag:

O: smoothie van een biologische peer, een banaan, stukje gember, kaneel en water + kleine haver latte
T: een Nakd reepje
M: bakje bietenrisotto met gekruide tofu + Alpro banaan drankje
T: 6 winegums + kop thee
A: seitan cordon blue, zoete aardappel puree en gekookte broccoli

B: hopelijk straks nog een kleine wandeling... verder helemaal niets

**Geplaatst**: 19-10-21 18:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-10-21 18:03

Balen Venthe! Ik vind het ook verschrikkelijk dat we weer de donkere periode in gaan...

Vandaag:
O: 2vk boterhammen met pindakaas en bakje havermout met yoghurt en bosvruchten
T: 3 paranoten, een appel en een banaan
L: 3 vk boterhammen, 1 met pindakaas en die andere met 2 eieren
T: Stuk komkommer, tomaat, low Cal bar, walnoot
A: Aardappelkroketjes, doperwten, vegaballetjes en een kaaskroket

B: uurtje met de elektrische fiets, 2 uur paarden voeren, uur wandelen

**Geplaatst**: 20-10-21 09:29

Geplaatst: 20-10-21 09:29

Ik ben ook voor een enkeltje naar de zon hoor

Men, merk het ook aan m'n energieniveau... Jullie ook?

Vandaag:
O: smoothie van een biologische peer, een banaan, stukje gember, kaneel en water + kleine haver latte
T: een Nakd reepje
M: 3 crackers met aardbeien (+- 250 gram)
T: misschien nog een paar winegums + thee (beviel goed gisteren :))

)
A: grote punt hartige groententaart met champignons, spinazie en prei (met ei, zonder kaas)

B: 25 km op de elektrische fiets, misschien vanavond nog een rondje sportschool als ik m'n werk af krijg...

**Geplaatst**: 20-10-21 10:21

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-10-21 10:21

Bij mij gisteren nog pakje lu crackertjes bij gekomen en bij vrienden rijst met groenten en zalm gegeten en chocolademousse als toetje.

Planning vandaag, ongeveer hetzelfde als gisteren haha
O: 200ml 0% Griekse yoghurt, 1 banaan, 5 el muesli + 1 kop koffie
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas, 1/4 komkommer
T: 3 rijstwafels met laagje pure choco
A: zuurkool stamppot met appel, spekjes en worstje van hertenvlees
T: schaaltje vanille yoghurt met blauwe bessen en bramen

B: dagje op werk zitten, 2 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 21-10-21 23:02

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 21-10-21 23:02

Ik merk het eigenlijk (nog) niet aan mijn energieniveau. Maar dat komt denk ik ook omdat ik wat last had van mijn been, daardoor heb ik vaker de elektrische fiets gepakt én minder hardgelopen deze week dus wat energie bespaard

Vandaag:
O: Plak zelfgebakken brood met 2 eieren
T: 10 druiven, hand blauwe bessen, 5 paranormale
L: 2 dikke plakken zelfgebakken brood zonder beleg
T: Grapefruit, 2 kiwis, appel
A: 2 pitabroodjes met vega shoarma, knoflooksaus en ijsbergsla, wat aardappelballetjes, een stuk komkommer, 2 tomaten en wat champignons
T: Stuk chocolade

B: 15km gewone Fiets, 25km elektrische fiets, uur wandelen, half uur paardrijden

**Geplaatst**: 22-10-21 07:25

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 22-10-21 07:25

Gisteren een echt slechte dag gehad

Vandaag een dagje concours..
O: 200ml ongezoete sojamelk, 6 el havermout, 1 peer + kop koffie
T: banaan + thee
L: 2 kaas tosti's + thee
T: 3 mandarijnen, later nog een handje bananenchips
A: risotto met courgette, spinaziepesto, ham en kaas
T: stuk taart op een verjaardag

B: hele dag op concours mee als groom. Hopelijk nog een half uurtje hardlopen of wandelen met de hondjes

**Geplaatst**: 24-10-21 20:03

Geplaatst: 24-10-21 20:03

Vandaag scheen het zonnetje en dan merk ik het wel heel duidelijk... veel meer energie en zin om dingen te doen.

Dat wordt nog wat van de winter.

O: 3 volkoren desemboterhammen met baba ganoush, boter en hagelslag, speculoos
TD: Banaan
L: Halfvolle kwark, gepofte spelt, aardbeien en mini choco kruidnoten
A: Gekookte aardappels, spinazie a la crème en vegan cordon bleu. Toe Boerenland vanillevla (de lekkerste vla).
TD: Spakenburgs hart

B: 5 km hardlopen, 15 km fietsen, grote schoonmaak.

**Geplaatst**: 25-10-21 12:08

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-10-21 12:08

@Helderder: Haha, ja hè?

Gisteren ook 15 km gewandeld en uren lang in het zonnetje gezeten erna, heeeerlijk!

Vandaag:
O: smoothie van 1/2 peer, 1 banaan, sojamelk light, snufje kaneel en scoop 'supergreens' + kleine haver latte
T: een appel + kop chocolademelk van de automaat
M: dubbele boterham met 100% pindakaas
T: 125 gram blauwe bessen
A: ons 'weekend' eten op maandagavond, aangezien we het hele weekend braaf hadden gekookt en gezond gegeten: kom tomaten-kikkerertwensoep (stazak van Unox) + 5 vega bittergarnituur hapjes van de Vegetarische Slager + 2 vegan empanadas
T: laatste stukje Hands off my chocolate vegan chocolade

B: 45 km op de elektrische fiets, rest is veel hangen/staan in het verblijf in de dierentuin

**Geplaatst**: 25-10-21 12:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-10-21 12:59

Planning vandaag
O: 200 ml 0% Griekse yoghurt, 1 banaan, 5 el muesli + 1 kop koffie
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 2 vk bth met pindakaas en 1/2 komkommer + thee
T: Bolletje waldkorn granenreep
A: parelcouscous met chorizo, courgette, cranberrychutney en gemengde sla
T: schaaltje hv vanille yoghurt met verse blauwe bessen en bramen

B: dagje op werk zitten, 45 min wandelen, 2 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 25-10-21 23:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-10-21 23:04

Afgelopen weekend weg geweest en de planning was om allerlei lekkers te eten maar ik had bijzonder weinig trek en juist veel minder gegeten dan normaal. Vandaag ook nog weinig zin in eten voor mijn doen.

O: 1vk boterham met jam
L: 4vk boterhammen pindakaas
A: 1 Volkoren wrap met aioli, kaas en groente
T: Klein stukje slagroomtaart, handje frambozen, handje blauwe bessen

B: 15 km fietsen, 11km hardlopen

**Geplaatst**: 26-10-21 08:33

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-10-21 08:33

Wat gek s1993, even goed in de gaten houden.

Gisteren 3 biscuitjes bijgekomen, verder prima aan lijstje gehouden.

Planning vandaag
O: smoothiebowl van 1 mango, banaan, scheutje ongezoete sojamelk en 4 el muesli + 1 kop koffie
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas, 1/4 komkommer + cup a soup (kip)
T: Bolletje waldkorn granenreep
A: gemarineerde varkenshaasreepjes met gebakken rijst, spitskool, ham, omelet en zoetzure komkommer
T: Schaaltje vanille yoghurt met verse blauwe bessen en bramen

B: dagje op werk zitten, 45 min wandelen, misschien nog 4,5km hardlopen

**Geplaatst**: 26-10-21 16:35

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-10-21 16:35

Lekker lijstje Emma, vooral die smoothiebowl! Goede keus!

Vandaag:
O: 4 el havermout, 1 el zaden/pitten met 200 gram frambozen en een scheut ongezoete sojamelk + kleine haver latte
M: 2 wraps met 2x halve avocado, wat groene asperges, falafel-bietenballetjes en sla + een bio puntpaprika
T: een zakje crunch M&M's (36 gr), wellicht nog een klein biscuitje ofzo thuis want heb een beetje trek
A: jambalaya met vegan merquez-worstjes, groene paprika en spinazie

B: 45 km op de elektrische fiets (2x een uur fietsen)

**Geplaatst**: 01-11-21 11:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 01-11-21 11:04

Gisteren organiseerde ik een wedstrijd op de manege dus beetje gek gegeten

O (06.00): 2 vk crackers, 1 met pindakaas en 1 met hagelslag + kop koffie
T: 1 wit bolletje met pindakaas + thee
L: 2 witte bolletjes met kaas en komkommer + glas ice tea green
T: 1 wit bolletje met pindakaas
T2: 2 biscuitjes
A: shakshuka (tomaat, paprika, ui, knoflook, 2 eitjes, geitenkaas en volkoren pistoletje)
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: schaaltje buggles met heksn kaas

B: Hele dag op stal rond lopen/zitten

Planning vandaag
O: 3 rijstwafels met pindakaas + kop koffie
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas, 1/4 komkommer + cup a soup (kip)
T: Bolletje waldkorn granenreep + thee
A: aardappelpurree, sperziebonen, wortel en gebakken zalm met dille roomsaus
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje op werk zitten, 1 uur lesgeven in binnen en hopelijk nog 30-45 min wandelen tijdens lunchpauze

**Geplaatst**: 01-11-21 15:21

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 01-11-21 15:21

Sportief weekend gehad met veel mountainbiken en wandelen in de Ardennen, niet heel gezond gegeten maar wel lekker. Daardoor vandaag wel erg veel trek, want toch beetje meer verbrand als dat ik binnen heb gekregen denk ik (veel kleine snacks gedaan, maar bijv zaterdags avondmaaltijd overgeslagen; dus wellicht komt het daardoor).

Gisteren:
O: 2 kleine afbak croissantjes + 1/2 pistoletje met vegan zoute boter
T: 6 blokjes melkchocolade + een haver latte + gembershotje
M: klein pistoletje met vega kip-kerrie salade + een banaan + 4 blokjes melkchocolade
T: nog een halve banaan
A: stuk zelfgemaakte pizza met veel groenten en wat buffelmozzarella
T: een schaaltje chips (was niet nodig, was duidelijk te veel)

B: 10 km pittige hike met heel veel hoogtemeters, klimmen langs rotswand, etc.

Vandaag:
O: havermoutje met wortel, appel, rozijn, kaneel en sojamelk 'high protein'
T: 3 stukje pure chocolade + 2 kleine haver latte's
M: kommetje tomaat-linzen soep + 2,5 meergranen pistoletje met vegan zoute boter
A: nasi met zilvervliesrijst, een beetje zelfgemaakte satésaus en handje kroepoek

B: 2x halfuurtje wandelen, vanavond misschien nog rondje sportschool

**Geplaatst**: 02-11-21 09:40

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 02-11-21 09:40

Lekkere lijstjes Penny

Gisteren schaaltje soja rice crackers en 3 biscuitjes bijgekomen. Iets met onstilbare honger...

Planning vandaag
O: 2 vk crackers, 1 met pindakaas en 1 met hagelslag + 1 kop koffie
T: appel + thee
L: 2 vk pistoletjes met humus + breaker high protein (banaan/blauwe bes)
T: 200g worteltjes + thee
T2: Bolletje waldkorn granenreep
A: rijst met roerbakgroenten en gepaneerde kipfilet stukjes
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje op werk zitten, 45 minuten wandelen en opruimen in huis

**Geplaatst**: 03-11-21 08:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 03-11-21 08:59

Gisteren nog 3 dadels, 4 biscuitjes en 1 handje pepernoten bijgekomen

Planning vandaag
O: 2 vk crackers met pindakaas + 1 kop koffie
T: appel + thee
L: een kom soep met een wit pistoletje met kaas (intratuin)
T: ??
A: gekruide kippendij met aardappel, sperziebonen, tomaat, uitje, gekookt ei (soort kip garam masala)
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje op werk zitten, 1 uur lesgeven in binnenbak en ik hoop tussendoor nog wat tijd te vinden om te wandelen..

**Geplaatst**: 03-11-21 09:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 03-11-21 09:38

Oeh, dadels, ga ik ook weer eens halen!

Gisteren:
O: baked oats van 1 banaan, 60 gram havermout, 1 tl agavesiroop, half handje rozijnen en snufje baking powder + kleine haver latte
M: 2 méga dikke plakken krentenbrood met scrambled tofu, vegan boter, vegan spekjes, rucola, tomaat; m’n vriend maakte deze dikke lunch maar niet geheel opgekregen
T: soja latte + klein handje ketchup chips
A: salade van bulgur, bietjes, munt, rucola en walnootjes
T: schaaltje chips

B: stond voor een dichte sportschool helaas, dus rondje gefietst (10km) en halfuurtje buiten gewandeld

Vandaag:

O: 2 pompoenbroodjes met vegan zoute boter + soja latte + kleine smoothie van halve banaan en handje blauwen bessen met sojamelk
M: de bietensalade van gisteren, maar dan zonder walnoten
T: pakje LU crackertjes
A: jackfruit rendang met witte rijst en atjar

B: uurtje sporten en halfuurtje wandelen

**Geplaatst**: 04-11-21 15:44

Geplaatst: 04-11-21 15:44

Gisteren werd uiteindelijk pittige tempeh pizza's op volkoren flatbread, dus de rendang is voor vandaag.

Trots op vandaag!

O: havermout van 6 el havermout, 1 el zaden en pitten, 200 gram diepvries frambozen en een scheut sojamelk + een soja latte
M: 2 pompoenbroodjes met zoute (vegan) boter
T: een appel met kaneel en kop thee met agavesiroop
A: jackfruit rendang met witte rijst en atjar

B: 1/2 wandelen, 1 uurtje squashen, rest van de dag aan de stoel gekluisterd voor data analyses van m'n onderzoek

**Geplaatst**: 04-11-21 16:02

Geplaatst: 04-11-21 16:02

Mooi lijstje inderdaad Penny en lekker!

Planning vandaag
O: 200ml ongezoete sojamelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen, 2 kiwi's + 1 kop koffie
T: heel klein stukje chocoladetaart + thee
L: 1 vk cracker met kaas en augurk, 1 vk cracker met grillworst, 1 snee witbrood met pindakaas en een kaasstengel van de bakker

T: 1 handje pepernoten en een appel
A: lasagne met kipgehakt, prei en aubergine
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden rijden, middagje in huis rommelen (opruimen/schoonmaken), uurtje zwangerfit les

**Geplaatst**: 05-11-21 07:05

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 05-11-21 07:05

Woensdag wilde ik onderweg een broodje halen, maar alles was op behalve de roombroodjes...

O: Havermout met melk, appel en pindakaas
T: Sinaasappel, stukje shortbread
L: 2 roombroodjes
T: Hand blauwe bessen
A: 2 kleine wraps met aioli, kaas, tomaat, paprika en champignon en rucola

B: 65 km fietsen met elektrische fiets, 2 uur wandelen

Gister:
O: Banaan, eiwitreep
T: Stukje notenkoek
L: 3 verse boterhammen zonder beleg
T: Bakje blauwe bessen
A: Gevulde pasta met groente
T: 2 tofifee en een handje kruidnoten

B: 20km fietsen, heel veel trappen gelopen en een uurtje gewandeld