Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-01-22 20:46

Geplaatst: 26-01-22 20:46

Granoek schreef:
Ook toevallig maar dit is hoe ze hier verkocht worden (en ook de enige manier die ik op andere plaatsen al gekregen heb)
Croque monsieur is dan gewoon met niks er op

[ [url=m/ktOQc2.jpg]Afbeelding[/url] ]

Idd. Onderste is croque Hawai. Boemboem is met spaghettisaus.

Nog nooit ergens gekregen met bechamel in heel België. En ik heb toch echt al regelmatig croques gegeten.

**Geplaatst**: 26-01-22 21:00

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-01-22 21:00

Ik heb altijd geleerd dat de Fransen een croque monsieur met bechamelsaus maken. Ik denk eigenlijk dat ik ook alleen maar daar croques op die manier heb gegeten.

**Geplaatst**: 26-01-22 21:03

Geplaatst: 26-01-22 21:03

Dit moest heel fancy avocado toast met gepocheerd ei worden maar het ei was te lang gekookt

En nog appelcrumble gemaakt
Afbeelding

**Geplaatst**: 26-01-22 21:09

Geplaatst: 26-01-22 21:09

Meer pizza!
Afbeelding

Oeh crumble

**Geplaatst**: 26-01-22 21:13

Geplaatst: 26-01-22 21:13

Een groene salade als lunch

Afbeelding

En gedineerd bij de Mac. We raken daar soms verzeild door Corona

Na een PCR test bij onze dochter. Of zoals vandaag na haar vaccinatie. Positief belonen stond in de folder....

Het was er nog heerlijk rustig. Vergeten foto te maken

**Geplaatst**: 26-01-22 21:26

Geplaatst: 26-01-22 21:26

Judith_ schreef:
Ik heb altijd geleerd dat de Fransen een croque monsieur met bechamelsaus maken. Ik denk eigenlijk dat ik ook alleen maar daar croques op die manier heb gegeten.

Misschien in Frankrijk dat durf ik zo niet zeggen. Al zie ik het daar ook nooit op de kaart staan dacht ik? Maar niet zeker!

Maar in België noemen we het croques en geen tosti’s en is het dus zonder

**Geplaatst**: 26-01-22 21:43

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 26-01-22 21:43

**Geplaatst**: 26-01-22 21:59

Geplaatst: 26-01-22 21:59

Ik dacht ook croques in België met bechamel waren maar heb ze nog nooit ergens zo gegeten haha, wat een mythe!
Ga er wel binnenkort eentje bouwen idd, zonder bechamel maar met spiegelei en sambal

Vanavond vega ‘kippensoep’ voor en daarna ook de oven het werk laten doen, groentensticks, zoete aardappelfrietjes en groene asperge. En ben gister best flink van m’n paard gevallen dus chocomousse na uit zelfmedelijden, staat niet op de foto.

Afbeelding

**Geplaatst**: 27-01-22 12:29

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 12:29

Lunch!

**Geplaatst**: 27-01-22 12:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 12:44

Geïnspireerd door jullie, hier ook een pantosti als lunch,
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-01-22 12:49

Geplaatst: 27-01-22 12:49

Hey, een croque madame met gekookte eieren

**Geplaatst**: 27-01-22 12:57

Geplaatst: 27-01-22 12:57

Zelfgemaakte (vegan) havermoutrepen

**Geplaatst**: 27-01-22 13:26

Geplaatst: 27-01-22 13:26

Kim_97 schreef:
Zelfgemaakte (vegan) havermoutrepen

[ [url=m/3aQsgI.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oeh, receptje?

**Geplaatst**: 27-01-22 14:37

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 14:37

Een vaag soepje uit de diepvries; venkel-courgette-prei volgens het etiket. Met een kh arm Italiaans plaatbroodje

Afbeelding

**Geplaatst**: 27-01-22 14:37

Geplaatst: 27-01-22 14:37

Lekker akim_97! Zou dat ook wel vaker willen maken, het is eigenlijk zo simpel!

Hier een gezonde chocolade bananen notenbrood gemaakt, de helft in plakjes ingevroren, ideaal tussendoortje!
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-01-22 14:57

Geplaatst: 27-01-22 14:57

Nog één keer genieten van deze patat en kroket op het werk:
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-01-22 15:37

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 15:37

Voor het eerst baked oats gemaakt met banaan.
Vond het erg lekker

Maar de lunch van Helderder ziet er veel lekkerder uit

**Geplaatst**: 27-01-22 15:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 15:59

**Geplaatst**: 27-01-22 16:19

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 16:19

Toevallig, ik heb net aan mijn moeder en broers gevraagd of ik hen als excuus mag gebruiken om morgen op mijn broers verjaardag kibbeling te eten _O-

Vonden ze niet erg :Y)

Heb in 7 jaar tijd één keer eerder een craving naar verse tonijn gehad en dat gegeten en heb nu al weken enorm veel zin in kibbeling. :')

**Geplaatst**: 27-01-22 17:00

Geplaatst: 27-01-22 17:00

Suliko schreef:
Lekker akim_97! Zou dat ook wel vaker willen maken, het is eigenlijk zo simpel!

Hier een gezonde chocolade bananen notenbrood gemaakt, de helft in plakjes ingevroren, ideaal tussendoortje!
[ [url=m/9pQuvA.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hier zou ik graag het recept van hebben. Ziet er heerlijk uit.

**Geplaatst**: 27-01-22 17:14

Geplaatst: 27-01-22 17:14

Suliko schreef:
Lekker akim_97! Zou dat ook wel vaker willen maken, het is eigenlijk zo simpel!

Hier een gezonde chocolade bananen notenbrood gemaakt, de helft in plakjes ingevroren, ideaal tussendoortje!
[ [url=m/9pQuvA.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ziet er lekker uit! Heb je een recept?

**Geplaatst**: 27-01-22 17:51

Geplaatst: 27-01-22 17:51

@pien & @Annenas

Oven op 175 gr

⅓ cup (75 g)r gesmolten kokosolie of zonnebloemolie of een andere plantaardige olie
½ cup honey (165 gr) agave, maple syrup of honing
2 eieren
1 cup (225 gr) geprakte (over)rijpe bananen (2-2,5 banaan)
¼ cup (55 gr) (plantaardige) melk

Eerst klopt je de olie en de zoetstof door elkaar, voeg dan de eieren toe en klopt mee, roer vervolgens de banaan en melk erdoor.

1 tl baking soda
1 tl vanilla extract/poeder
0,5 tl zout
0,5-1 el kaneel
0,5-2 el cacao poeder
1 ¾ cups (220 gr) volkorenmeel

Zeef de droge ingrediënten in een kom. Kaneel en cacao is een beetje op gevoel hoeveel je wilt dat het overheerst, de cacao kan je ook weglaten. Roer dan met een grote lepel de natte ingrediënten erbij tot het net gemengd is (niet overroeren).
Hak een grote handvol pecannoten en walnoten fijn en schep door het beslag.

45-55 min in de oven, controleer met een satéprikker of die er schoon uit komt, ligt een beetje aan je oven hoelang die moet.

**Geplaatst**: 27-01-22 17:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-01-22 17:57

Hierbij het recept: https://duurzamekeuzes.com/recept-gezon ... moutrepen/

**Geplaatst**: 27-01-22 18:12

Geplaatst: 27-01-22 18:12

Suliko schreef:
Toevallig, ik heb net aan mijn moeder en broers gevraagd of ik hen als excuus mag gebruiken om morgen op mijn broers verjaardag kibbeling te eten Vonden ze niet erg
Heb in 7 jaar tijd één keer eerder een craving naar verse tonijn gehad en dat gegeten en heb nu al weken enorm veel zin in kibbeling.

Dit is uit de vriezer, echt verse kibbeling heb ik ook al een paar jaar niet op, dat blijft toch véél lekkerder moet ik zeggen :')

**Geplaatst**: 27-01-22 18:13

Geplaatst: 27-01-22 18:13

Suliko schreef:
@pien & @Annenas

Oven op 175 gr

⅓ cup (75 g)r gesmolten kokosolie of zonnebloemolie of een andere plantaardige olie
½ cup honey (165 gr) agave, maple syrup of honing
2 eieren
1 cup (225 gr) geprakte (over)rijpe bananen (2-2,5 banaan)
¼ cup (55 gr) (plantaardige) melk

Eerst klopt je de olie en de zoetstof door elkaar, voeg dan de eieren toe en klopt mee, roer vervolgens de banaan en melk erdoor.

1 tl baking soda
1 tl vanilla extract/poeder
0,5 tl zout
0,5-1 el kaneel
0,5-2 el cacao poeder
1 ¾ cups (220 gr) volkorenmeel

Zeef de droge ingrediënten in een kom. Kaneel en cacao is een beetje op gevoel hoeveel je wilt dat het overheerst, de cacao kan je ook weglaten. Roer dan met een grote lepel de natte ingrediënten erbij tot het net gemengd is (niet overroeren).
Hak een grote handvol pecannoten en walnoten fijn en schep door het beslag.

45-55 min in de oven, controleer met een satéprikker of die er schoon uit komt, ligt een beetje aan je oven hoelang die moet.

Genoteerd. Bedankt.