Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-02-23 17:41

Geplaatst: 06-02-23 17:41

Needje schreef:
Ik vraag me af of je die springpolls nog te kanen vindt de dag erna.
Volgens mij moet je die dingen echt vers eten.
(ik maak ze dus ook alleen als ik ze meteen op kan eten)

Ja, ik maak het voor feestjes ook altijd een paar uur van te voren.

**Geplaatst**: 06-02-23 17:58

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 17:58

De dag erna zijn ze zeker ook lekker hoor! Ik maak vaak zo veel dat ik voor de volgende dag nog lunch heb.

**Geplaatst**: 06-02-23 18:39

Geplaatst: 06-02-23 18:39

Urbanus schreef:
Needje schreef:
Ik vraag me af of je die springpolls nog te kanen vindt de dag erna.
Volgens mij moet je die dingen echt vers eten.
(ik maak ze dus ook alleen als ik ze meteen op kan eten)

Ja, ik maak het voor feestjes ook altijd een paar uur van te voren.

Maar een paar uur is wel echt wat anders als in de avond maken en pas de volgende dag bij de lunch eten.
Maar ben benieuwd! Als het wel lekker is kan ik ze ook eens wat verder van te voren maken.

**Geplaatst**: 06-02-23 18:39

Geplaatst: 06-02-23 18:39

Freekieee schreef:
De dag erna zijn ze zeker ook lekker hoor! Ik maak vaak zo veel dat ik voor de volgende dag nog lunch heb.

OK

**Geplaatst**: 06-02-23 19:40

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 19:40

Ik vind ze wel wat droog worden een dag later, maar op zich nog wel te doen. Wij eten het vaak in de zomer. Allemaal bakjes met ingrediënten op tafel en ter plekke vullen.

**Geplaatst**: 06-02-23 19:51

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 19:51

Ja ik denk dat die rijstvellen uitdrogen en dus niet meer zo lekker zijn.

**Geplaatst**: 06-02-23 19:57

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 19:57

Gewoon proberen I guess.

**Geplaatst**: 06-02-23 22:21

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 22:21

En dan hier nog ff laten weten svp

**Geplaatst**: 06-02-23 22:46

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 22:46

Welke glasnoodles zijn geschikt?

Zat er van de week aan te denken om te maken, maar er zijn zoveel noodles bij de AH... welke moet je ervoor hebben?

**Geplaatst**: 06-02-23 22:54

Geplaatst: 06-02-23 22:54

Voor degenen die willen preppen voor werk; is het geen optie de vulling in een Tupperware bakje mee te nemen en op je werk pas de spring roll te vouwen?

**Geplaatst**: 06-02-23 22:58

Geplaatst: 06-02-23 22:58

Nu heb ik trek in springrolls. -O-

Helaas tot woensdag wachten want morgen eet ik al bij de Ikea.

Als ik over heb woensdag, eet ik ze donderdag als lunch. Kan ik meteen in dit topic zetten hoe dat bevalt.

Ik maak ze zonder noodles. Daar hou ik niet van. Mijn recept: paksoi, rode paprika, bosui, komkommer, tauge en hamblokjes. En nu hopen dat ik ze niet te vol doe waarbij de vellen scheuren. Als sausje gebruik ik zoete chili saus.

**Geplaatst**: 06-02-23 23:05

Geplaatst: 06-02-23 23:05

PSvanLot schreef:
Welke glasnoodles zijn geschikt?

Zat er van de week aan te denken om te maken, maar er zijn zoveel noodles bij de AH... welke moet je ervoor hebben?

Ik gebruik die van Go-Tan, mihoen maar je kunt elke dunne noedel gebruiken. Klaarmaken, beetje sojasaus erdoor ofzo. Geeft wat meer bite ofzo.

**Geplaatst**: 06-02-23 23:24

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 06-02-23 23:24

Helemaal andere gooi erop, ik eet ze normaal ook vrijwel altijd koud en met noodles/garnalen/edamame/zalm/komkommer/wortel etc etc. Een do-it-yourself aan tafel maken we er van.

Maar laatst kwam ik dit tegen op Instagram, en het was echt verrassend lekker:

Pakje instant ramen koken, smak in reepjes snijden, rijstvel vullen met wat noodles, een reepje smak en eventueel een reepje kaas, dichtvouwen en dan even een minuut of 10 in de air fryer. Worden ze net een beetje knapperig van. Serveren met saus naar keuze. Ik hou van zoet dus doe sojasaus met bruine suiker in de pan, en giet dat daarna erover.

**Geplaatst**: 07-02-23 12:30

Geplaatst: 07-02-23 12:30

What you order on AliExpress
Afbeelding

Vs what you get :')

Nog best lastig _O-

**Geplaatst**: 07-02-23 12:51

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 07-02-23 12:51

Haha, herkenbaar :')

Bij mij scheuren de blaadjes vaak

**Geplaatst**: 07-02-23 13:16

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 07-02-23 13:16

Oeh ik ga volgen! Ik weet wat ik ga proberen van de week! Dit lijkt me echt fantastisch!

**Geplaatst**: 07-02-23 13:25

Geplaatst: 07-02-23 13:25

Esmee_RS schreef:
What you order on AliExpress
[ [url=m/wltmvp.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vs what you get
[ [url=m/qdE13k.jpg]Afbeelding[/url] ]

Nog best lastig

Ach, als ze maar lekker zijn toch?

Heb er nu ineens wel heel veel zin in

**Geplaatst**: 07-02-23 13:36

Geplaatst: 07-02-23 13:36

Ik zal wel even een filmpje maken hoe ik ze oprol donderdag!

**Geplaatst**: 07-02-23 21:30

Geplaatst: 07-02-23 21:30

Ik bestel het liefst deze springrolls wekelijks want ze zijn zo verrukkelijk

Er zit komkommer, zure wortel (of hoe je dat ook noemt), rucola, glass noodles, omelet, garnalen en wat er normaal om een gefrituurde loempia heen zit :')

Vind wel lekker dat er ook wat knapperigs in zit.

Afbeelding

Onze vietnamese toko noemt ze trouwens salade loempias :')

**Geplaatst**: 07-02-23 21:40

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 07-02-23 21:40

oeeee die zien er wel zo lekker uit!

**Geplaatst**: 07-02-23 21:46

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 07-02-23 21:46

Ik vind ze ook heel lekker! Maar dat vouwen/maken blijft nog een werkje.

**Geplaatst**: 08-02-23 19:17

Geplaatst: 08-02-23 19:17

Ik heb er net 7 gemaakt. Voor de eerste keer en moet zeggen dat nr 6 en 7 er best ok uitzagen. Oefening baart kunst.

Opmerking van mijn man die "geen fruit door zijn avondeten wilt, want fruit is een tussendoortje": ik mis een smaak. Ik denk dat appel of mango hier wel lekker bij smaakt.

Ja, Lief, dat weet ik. Maar jij moet geen fruit door je avondeten, dus heb ik het er niet in gedaan! 8)7

Maar verder vonden we het beiden geslaagd, dus blijft dit op het menu staan. Volgende keer met gekruide kipreepjes en mango. En een hoop groenten.

Oh ja, ik heb er 1 over, die gaat er morgen bij de lunch aan. Dan weten jullie meteen hoe dat smaakt, de dag erna.

**Geplaatst**: 08-02-23 19:21

Re: Springroll recepten

Geplaatst: 08-02-23 19:21

Ik vind Mango er door inderdaad ook heel erg lekker!

**Geplaatst**: 08-02-23 19:56

Geplaatst: 08-02-23 19:56

prugelpiet schreef:
Ik vind Mango er door inderdaad ook heel erg lekker!

Ik ook, dus ik zal mijn man krijgen, haha!

**Geplaatst**: 08-02-23 20:05

Geplaatst: 08-02-23 20:05

Ik hou van springrolls! Maak altijd extra zodat ik de volgende dag over heb voor de lunch.
Vochtige theedoek over de bak leggen (zonder dat die de springrolls raken) zorgt ervoor dat ze niet zo uitdrogen.

Ik vul ze meestal met komkommer, wortel, mango, rode kool, radijs, verse koriander, tofu of tempeh of oesterzwam of shiitake in sojasaus gebakken.

Dips vind ik de volgende combinaties heerlijk:
- sojasaus, limoensap, geroosterde sesamolie, chilivlokken en sesamzaadjes
- pindakaas, beetje sojasaus, sambal, limoensap, verse gember en knoflook