Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-06-22 08:51

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 08:51

Zo’n kolenmandje vind ik ook nog wel interessant.
Maar ik vind ze best aan de prijs en vraag me af of het dan een echte meerwaarde is voor die prijs.

**Geplaatst**: 01-06-22 09:40

Geplaatst: 01-06-22 09:40

lenaa_tje schreef:
secricible schreef:
Let op met een starter gebruiken bij een kamado. Daar kan het porselein van scheuren (teveel hitte ineens)

Dat ligt er aan hoe je het gebruikt! Wel als je in de starter de kolen op volledige hitte gebruikt.
Maar als je de kolen in je kamado doet en wij hebben in de egg tenminste nog een extra schaal. Weet niet hoe dat is in andere bbq’s en je laat deze met de klep open nog even ‘wennen’
Is die kans niet heel groot.

Hoe bedoel je? Een aantal kolen verhitten in de starter en dan die in de kamado leggen?
Want dat kan idd wel, slim idee!

Lizz schreef:
Zo’n kolenmandje vind ik ook nog wel interessant.
Maar ik vind ze best aan de prijs en vraag me af of het dan een echte meerwaarde is voor die prijs.

Ik twijfel ook beetje. Grote voordeel lijkt mij dat je voor je gaat bbqen veel makkelijker de as uit de kamado verwijdert dan met de kolen er los in.

**Geplaatst**: 01-06-22 10:42

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 10:42

Klopt! Zo bedoel Ik het inderdaad

**Geplaatst**: 01-06-22 18:01

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 18:01

Ik heb eindelijk een meubel gevonden voor buiten die niet gelijk 1000€ zou kosten.
Afbeelding

Nu is het bbq paradijs eindelijk af

**Geplaatst**: 01-06-22 18:10

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 18:10

Wauw! Jullie kunnen wel een feestje houden daar.

**Geplaatst**: 01-06-22 18:18

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 18:18

Dat is straks wel de bedoeling. Nu is mijn man 3 maanden op uitzending.
Ik kreeg de instructie of ik niet aan ZIJN bbq wilde komen hij heeft veel foto’s gehad dat ik mijn vinger er tegenaan had

**Geplaatst**: 01-06-22 19:36

Geplaatst: 01-06-22 19:36

nouky12 schreef:
Dat is straks wel de bedoeling. Nu is mijn man 3 maanden op uitzending.
Ik kreeg de instructie of ik niet aan ZIJN bbq wilde komen hij heeft veel foto’s gehad dat ik mijn vinger er tegenaan had

Dit is onze buitenkeuken net na de bouw. En buiten het zicht nog een grote vuurkuil om op te koken

Afbeelding

En eigenlijk wil ik er nu nog een ooni bij

Laatst bijgewerkt door secricible op 01-06-22 19:40, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 01-06-22 19:39

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 19:39

Prachtig ook!

Ooit wel een droom van mij maar voorlopig blijft het bij een terras met een plantenbak en de kleine Kamado.

We willen eerst nog een stuk schuur aanbouwen en dan de inloop stal voor de paarden.
Van dat geld kan je ook een hele mooie tuinoverkaping kopen met buitenkeuken .

**Geplaatst**: 01-06-22 19:41

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 01-06-22 19:41

Paarden aan huis is dan weer een droom van mij

Maar geen ruimte en geen paard. En wel vrienden vlakbij met ruimte en paarden (en eventueel ruimte een paard te stalken mocht ik dat willen) dus dan toch maar de buitenkeuken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-06-22 19:46

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst door de TopicStarter : 01-06-22 19:46

Ik heb toch gekozen voor een potje lak zodat ik hem bij kan werken. Op de base blijft (ondanks dat hij nu beschadigd is) toch garantie zitten, dit hebben ze mij schriftelijk bevestigd. Heb wel gevraagd of ik ter compensatie een spit toegestuurd kan krijgen

in afwachting van hun antwoord staat hij net 5 minuten op z'n plek $**\O/**$
Afbeelding

**Geplaatst**: 02-06-22 14:57

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 02-06-22 14:57

Het weer is hier prachtig, hopelijk ook bij jou kan je inbranden en lekker eten straks. $*\o/*$

Was ff bij de slager en ik kreeg deze folder mee.
Binnenkort maar ff wat proberen O:)

**Geplaatst**: 02-06-22 16:46

Geplaatst: 02-06-22 16:46

Laten jullie nog wat leuke kamado-eet-foto’s zien van dit weekend?

Ben zeer benieuwd wat jullie gaan maken.

**Geplaatst**: 02-06-22 17:30

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 02-06-22 17:30

dat zijn nog eens prijzen.....

**Geplaatst**: 02-06-22 17:52

Geplaatst: 02-06-22 17:52

Deze slager is behalve erg lekker ook nog betaalbaar en regelmatig hebben ze leuke aanbiedingen.

Ontzettend lieve mensen ook

Ik heb de karbonades op de Kamado gedaan en niet omgedraaid. ( Doen meer mensen dat??)

En ze waren overheerlijk :):)

Heerlijke rooksmaak eraan,ik ben daar echt dol op. Vind bbqen op een gasbbq ook niet zoveel aan

**Geplaatst**: 02-06-22 19:42

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 02-06-22 19:42

Leuk topic! Ik lees en praat graag mee!

Wij hebben 2 jaar geleden een grill guru gekocht. Beste koop ooit! Voor op vakantie hebben we zelfs een mini kamado zodat we ook daar een lekker stukje vlees op kunnen bereiden.
Wij maken de bbq sinds kort aan met een gasbrander van de action (onkruidbrander)

Paar lekkere tips:
Groene asperges met Parmezaanse kaas
https://miljuschka.nl/groene-asperges-recept/
Deze doe ik in een aluminium schaaltje

Focaccia brood
https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/foca ... izzasteen/

Pizzaboten met pulled chicken, heerlijk simpel.
https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/bbq- ... zza-boten/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-06-22 20:21

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst door de TopicStarter : 02-06-22 20:21

Ik heb m voor t eerst gebruikt $*\%/*$
Eerst ff stoeien met de temperatuur. Ik had een externe thermometer op de platesetter gedaan en die liep snel op naar de 200° de thermometer op de guru bleef onder 0° dus ik denk dat ding is ook kapot... Nouja, appeltaart erin 50 minuten gewacht, temp in de gaten houden op de externe en na 50 minuten een hele lichte taart.... Ineens ging het lampje branden, de externe moest natuurlijk niet zo dicht op de kolen, want daar is het al snel bloedheet

Nou goed, externe op de taart gelegd en ineens ging de thermometer van de guru ook omhoog _O-

Nou goed, hij was dus al die tijd maar iets van 25° ofzo _O-

wat dom! Haha
Nou, vuurtje opgestookt en op goed geluk de taart maar laten staan en na een tijd eens gekeken hoe hij eruit zag. Toen nog even laten staan en hij is perfect geworden $*\%/*$
Afbeelding

Vanavond nog even wat vlees voor een normale BBQ erop gelegd en ook dat ging prima. Moet alleen even kijken hoe de kernthermometer werkt voor als ik grotere stukken wil braden of grillen.

**Geplaatst**: 02-06-22 20:28

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 02-06-22 20:28

Idylle dat ziet er goed uit!!

En bedankt voor alle tips, binnenkort ga ik al jullie linkjes eens goed bekijken en dan ook vaker gebruiken ipv sporadisch in het weekend.

Tot die tijd blijf ik lekker meelezen hier

**Geplaatst**: 03-06-22 09:25

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 03-06-22 09:25

Appeltaart uit een bbq...nooit aan gedacht maar ziet er heerlijk uit! Smaakt het dan ook wat rokeriger?

Waarom hebben jullie voor een Kamado gekozen tov een Weber bijvoorbeeld?
Ben aan het orienteren op een nieuwe BBQ (met deksel) en kom er nog niet uit wat nu het fijnste is.

**Geplaatst**: 03-06-22 09:50

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 03-06-22 09:50

ziet er goed uit!

ik heb ook een procureur en porkbelly besteld voor het weekend, maar eens lekker opstoken dat ding

**Geplaatst**: 03-06-22 09:51

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 03-06-22 09:51

voordeel van de kamado is dat het ook een oven is, dus alles wat je in een oven kan maken, wil hier ook mee. niet met een ketelbbq

**Geplaatst**: 03-06-22 10:19

Geplaatst: 03-06-22 10:19

Met een weber kan je ook wel indirect bakken. Maar ik vind dat een kamado veel stabieler blijft in temperatuur, veel zuiniger is met de houtskool en nauwkeuriger te sturen.

Een beetje een volkswagen VS een Ferrari. Ja, het zijn beide auto's, brengen je beide van A naar B en beide hebben benzine nodig. Maar als je er in rijdt merk je het grote verschil.

Laatst bijgewerkt door secricible op 03-06-22 10:22, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 03-06-22 10:20

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 03-06-22 10:20

metaal houdt de warmte niet zo vast als keramiek en is ook niet zolang warm van 1 bak kolen

**Geplaatst**: 03-06-22 11:47

Geplaatst: 03-06-22 11:47

Dwyne schreef:
Appeltaart uit een bbq...nooit aan gedacht maar ziet er heerlijk uit! Smaakt het dan ook wat rokeriger?

Vriend van me had er een gemaakt op de black basterd en die had idd een beetje rokerige smaak. Ik vond m iig heerlijk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-06-22 12:28

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst door de TopicStarter : 03-06-22 12:28

Ik vond hem niet echt rokerig smaken, maar had wel een licht rokerige geur, heerlijk!

**Geplaatst**: 03-06-22 13:12

Re: Het grote Kamado topic

Geplaatst: 03-06-22 13:12

Onze Kamado is ook gearriveerd $*\%/*$

Kater Tom zit er weer met de neus bovenop natuurlijk