Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-05-20 15:18

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 06-05-20 15:18

Normale suiker, dat lost namelijk met lang genoeg kloppen op en anders word het mierzoet

**Geplaatst**: 06-05-20 15:22

Geplaatst: 06-05-20 15:22

vanille extract is natuurlijk niet zo lekker als vanille stokjes. Dan zou ik liever vanille pasta gebruiken. Als je dan toch extract gebruikt neem dan een goed merk, Massey bijvoorbeeld. Denk dat het niet uitmaakt wat voor suiker je gebruikt

**Geplaatst**: 06-05-20 15:32

Geplaatst: 06-05-20 15:32

Kinke schreef:
vanille extract is natuurlijk niet zo lekker als vanille stokjes. Dan zou ik liever vanille pasta gebruiken. Als je dan toch extract gebruikt neem dan een goed merk, Massey bijvoorbeeld. Denk dat het niet uitmaakt wat voor suiker je gebruikt

Ik heb vanillesuiker en vloeibaar vanille extract. Welke kan ik dan beter gebruiken?

**Geplaatst**: 07-05-20 08:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 08:21

Heb je echt vanille extract of met vanilline?

**Geplaatst**: 07-05-20 09:06

Geplaatst: 07-05-20 09:06

eline_di schreef:
Heb je echt vanille extract of met vanilline?

Echt vanille extract

**Geplaatst**: 07-05-20 11:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 11:17

Dan zou ik kiezen voor vanille extract. Dat is prima!

**Geplaatst**: 07-05-20 16:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 16:34

Worteltaart uit de bakbijbel van Rutger

**Geplaatst**: 07-05-20 17:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 17:20

Ik lees al een tijdje mee.
Mijn laatste baksels toch maar eens showen

Paastaart met sloffenbodem, lemoncurd mascerpone en mango
Afbeelding

Forrero rocher taart
Afbeelding

Citroenbrownies met cream cheese en lemon curd
Afbeelding

En vandaag: hazelnootschuimtaart
Afbeelding

**Geplaatst**: 07-05-20 18:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 18:36

Wat een kunstwerken!

**Geplaatst**: 07-05-20 19:12

Geplaatst: 07-05-20 19:12

Venthe schreef:
Ik lees al een tijdje mee.
Mijn laatste baksels toch maar eens showen

Paastaart met sloffenbodem, lemoncurd mascerpone en mango
[ [url=m/xpkQ7e.jpg]Afbeelding[/url] ]

Forrero rocher taart
[ [url=m/WmiKv9.jpg]Afbeelding[/url] ]

Citroenbrownies met cream cheese en lemon curd
[ [url=m/DvMyJ6.jpg]Afbeelding[/url] ]

En vandaag: hazelnootschuimtaart
[ [url=m/11YYj6.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hmm ziet er lekker uit, ben zelf ook zot van lemon curd

Heb je toevallig een recept van de citroenbrownie toevallig

?

**Geplaatst**: 07-05-20 19:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 19:25

Jazeker! Ze zijn echt lekker
https://www.ohmyfoodness.nl/omf-kookt/f ... lemoncurd/

**Geplaatst**: 07-05-20 19:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 07-05-20 19:27

als je lemoncurd zelf maakt....deze kun je ook heel goed invriezen

**Geplaatst**: 07-05-20 22:34

Geplaatst: 07-05-20 22:34

Kinke schreef:
als je lemoncurd zelf maakt....deze kun je ook heel goed invriezen

Ik doe het altijd in uitgekookte potjes zoals jam, is dan ook bewaard op een donkere en koele plaats lang houdbaar

**Geplaatst**: 08-05-20 07:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-05-20 07:55

Ja heerlijk lemon curd! In dat recept staat ook hoe de lemon curd zelf moet maken.

**Geplaatst**: 08-05-20 10:38

Geplaatst: 08-05-20 10:38

Hoii!

Ik heb vorige week een aanval gehad, allemaal bak spullen gekocht!

Mijn neefje is 4 geworden en wilde een Spider-Man taart! Ik had er nog een topper opgedaan!

Mijn oven is nu heleaas stuk gegaan.. waarin en waarmee bakken jullie? Hete lucht? Onder boven? Combimagnetron??

Afbeelding

**Geplaatst**: 08-05-20 13:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-05-20 13:05

leuk byloulou

Ik bak met hetelucht (combi).
Heb nu die 'magische' vanille cake (taart?) in de oven staan, ben benieuwd wat het wordt

**Geplaatst**: 08-05-20 16:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-05-20 16:29

geinig die magische cake

Ik heb het recept van flyingfoodie gebruikt maar zie dat er veel verschillende recepten zijn. Dit recept bevat veel boter, lijkt me interessant om nog een ander recept te proberen om het verschil te proeven. Ik mis er wel een frisse tegenhanger bij, lijkt me goed te combineren met verse frambozen of wat frambozencoulis als saus erbij

**Geplaatst**: 08-05-20 18:33

Geplaatst: 08-05-20 18:33

Kinke schreef:
leuk byloulou
Ik bak met hetelucht (combi).
Heb nu die 'magische' vanille cake (taart?) in de oven staan, ben benieuwd wat het wordt

En???
Ik vind het recept zo apart

Gave taart trouwens Byloulou!
Wat heb je als vulling end. gebruikt?

**Geplaatst**: 08-05-20 18:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-05-20 18:46

is ok, vind hem niet spectaculair. Beetje custardachtig ofzo. Denk dat het met wat frambozencoulis stukken beter is

**Geplaatst**: 08-05-20 19:37

Geplaatst: 08-05-20 19:37

Kinke schreef:
is ok, vind hem niet spectaculair. Beetje custardachtig ofzo. Denk dat het met wat frambozencoulis stukken beter is

Welk recept heb je gebruikt?
Moest volgens mij ook een beetje custard achrig worden. Waar heb jij hem in gebakken? Ik heb alleen een cakevorm. Morgen even opzoek naar een siliconen taartvorm.

**Geplaatst**: 08-05-20 19:42

Geplaatst: 08-05-20 19:42

https://www.flyingfoodie.nl/recept/magi ... e-3-lagen/
Ik weet dat het de bedoeling is qua consistentie, ik vond de smaak wat saai. Ik heb hem gebakken in een PME bakvorm, ik heb daar heel veel van omdat ik in het verleden op bestelling taarten maakte. Ik bak nooit met siliconen bakvormen. Als je die gaat gebruiken doe dan voor de zekerheid direct een snijplank oid onder de bakvorm als je hem uit de oven haalt. De taart 'beweegt' namelijk nog.
diameter 23 cm
https://www.ellenscreativecakes.nl/bakv ... diepte=560

**Geplaatst**: 08-05-20 19:45

Geplaatst: 08-05-20 19:45

Kinke schreef:
https://www.flyingfoodie.nl/recept/magi ... e-3-lagen/
Ik weet dat het de bedoeling is qua consistentie, ik vond de smaak wat saai. Ik heb hem gebakken in een PME bakvorm, ik heb daar heel veel van omdat ik in het verleden op bestelling taarten maakte. Ik bak nooit met siliconen bakvormen. Als je die gaat gebruiken doe dan voor de zekerheid direct een snijplank oid onder de bakvorm als je hem uit de oven haalt. De taart 'beweegt' namelijk nog.
diameter 23 cm
https://www.ellenscreativecakes.nl/bakv ... diepte=560

Dan is het qua smaak verschillend. Van de week even een taartvorm bestellen.

**Geplaatst**: 09-05-20 00:36

Geplaatst: 09-05-20 00:36

eline_di schreef:
Kinke schreef:
leuk byloulou
Ik bak met hetelucht (combi).
Heb nu die 'magische' vanille cake (taart?) in de oven staan, ben benieuwd wat het wordt

En???
Ik vind het recept zo apart

Gave taart trouwens Byloulou!
Wat heb je als vulling end. gebruikt?

Gewoon vanille. Het was mijn eerste layer taart. Niet te veel risico.

Ik ga de magische vanille taart ook eens uitproberen!!

Heeft iemand de brownie frambozen cheesecake van miljuska al eens geprobeerd..

Heftig goedje maar fantastisch! Ik vind haar ook gewoon een leuk persoon.
Op Instagram en haar website deelt ze hele interessante tips!

Afbeelding

**Geplaatst**: 09-05-20 01:05

Geplaatst: 09-05-20 01:05

Ik vind miljuska niet zoveel aan helaas..

Ik heb moederdagcadeautjes gebakken.. donuts, macarons en gelukskoekjes. Morgen de macaronvullingen maken en een glazuur voor de donuts.

Afbeelding

Ik bak voornamelijk op hetelucht, maar mijn buurvrouw juist elektrisch.

Afbeelding

**Geplaatst**: 15-05-20 01:11

Geplaatst: 15-05-20 01:11

Leuk die macaron’s!!! Wil ik ook eens proberen

Gender revale taartje voor iemand gemaakt
Vind het glad maken van de botercreme soms nog wel een dingetje hoor

Afbeelding