Toen ze met uit de oven kwamen was vriendlief zo slim om ze alvast te snijden. Dus ik had uiteindelijk wel losse koekjes. Maar die chocolate chips....?
Ik weet nog steeds niet wat ik verkeerd heb gedaan. Het recept was heel makkelijk; kikkererwtenvocht en suiker. En het zag er ook prima uit toen ze de oven in gingen
Ik kon de kom gewoon op de kop houden ja, en het waren ook mooie roosjes op t bakpapier Volgende keer eens proberen van vocht dat niet uit een potje komt, dat scheelt misschien..
Blijkbaar werkt merengue alleen als je een oven hebt die je open kunt zetten zodat het vocht kan ontsnappen. Bij mij mislukken ze ook altijd, mijn vader krijgt het wel voor elkaar.
Och jeetje... vaak denk ik: "het lijkt wel op (...)". Bij die Aquafaba meringue schiet me werkelijk niks te binnen waar het ook maar een béétje op lijkt Ik vind ze wel erg bijzonder!