Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-12-16 23:55

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 05-12-16 23:55

Alles bij elkaar. 4,5 uur op low. Niets was snot of over gaar

**Geplaatst**: 06-12-16 00:23

Geplaatst: 06-12-16 00:23

benangelique schreef:
Ik heb mijn cooker eindelijk mogen uitpakken! Maar met wat voor simpels kam ik nu beginnen? Roti?

Indo pulled pork van www.eetspiratie.nl
Kan niet mislukken

**Geplaatst**: 06-12-16 08:13

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 08:13

Hier zit er hutsepot in (aardappelen. hutsepotgroenten. de helft water.2 bouilonblokjes en twee lapjes spel?. )
Ben benieuwd of die even lekker zal zijn als normaal.

vorige week heb ik romige worst-stew gemaakt. aardappelen, wortel, prei, spinazie en worststukjes en kruisen. Smaakte wel prima. Maar mijn aardappelen waren zwart verkleurd?

**Geplaatst**: 06-12-16 09:00

Geplaatst: 06-12-16 09:00

dejavu schreef:
Needje schreef:
Gister risotto gemaakt in de SC.
Omdat t weinig was met een uurtje klaar.

En, een aanrader?
Ik maak de pulled pork van Culy.nl en Rote met enige regelmaat. Echt fijn koken zo. 's Ochtends de boel opzetten en 's avonds snel smullen (en... Weinig werk!).

Ja want hoefde niet 20 min lang te roeren. Haha
Na n uurtje heb ik er garnalen en de kaas bij gedaan. Nog ff kwartiertje verder opwarmen en klaar. (Voorgekookte garnalen uiteraard)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-12-16 11:36

Geplaatst door de TopicStarter : 06-12-16 11:36

KarinvdM schreef:
benangelique schreef:
Ik heb mijn cooker eindelijk mogen uitpakken! Maar met wat voor simpels kam ik nu beginnen? Roti?

Indo pulled pork van http://www.eetspiratie.nl
Kan niet mislukken

heb m opgeslagen! net als vele andere recepten van daar. ziet er eenvoudig en heel lekker uit allemaal!

**Geplaatst**: 06-12-16 13:33

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 13:33

Na alle recepten en verhalen hier heb ik besloten om in het nieuwe jaar ook maar eens een crockpot of slowcooker te kopen. Nu heb ik niet heel veel budget tot beschikking en vind ik het lastig om een goedkoop merk uit te zoeken (want om eerlijk te zijn gaat soms inderdaad de kwaliteit naar beneden als het product goedkoop is) hebben jullie tips?

**Geplaatst**: 06-12-16 14:38

Geplaatst: 06-12-16 14:38

Ik heb de simpele Russel Hobbs, 3.5 L. Geen timer, maar met een timerklok tussen het stopcontact werkt dat ook prima. Kostte me iets minder dan 50 euro, dus goed doenbaar om te testen.

**Geplaatst**: 06-12-16 14:55

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 14:55

Ik heb een 3,5l Andrew James zonder timer van de slowcoockery, is nog iets goedkoper dan de Russell Hobbs maar goede kwaliteit voor zover ik om me heen hoor.

Deze heb ik:
http://www.deslowcookery.nl/a-44841104/ ... 5ltr-rood/

**Geplaatst**: 06-12-16 15:17

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 15:17

en volgens de beschrijving kan je er stoofschotels en stoogschotels in maken!

Zonder gekheid, die is ook wel mooi!

**Geplaatst**: 06-12-16 17:26

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 17:26

Ik heb deze: http://www.horecaworld.biz/slowcooker-ovaal?tpl=prod_v1 en heb totaal geen klachten

**Geplaatst**: 06-12-16 18:01

Geplaatst: 06-12-16 18:01

Needje schreef:
Ja want hoefde niet 20 min lang te roeren. Haha
Na n uurtje heb ik er garnalen en de kaas bij gedaan. Nog ff kwartiertje verder opwarmen en klaar. (Voorgekookte garnalen uiteraard)

Klinkt erg goed. Heb je een receptje?

Benangelique, oh oké. 4,5 uur op low. Misschien toch nog eens alles in 1 pan gooien. Wel zo gemakkelijk.

**Geplaatst**: 06-12-16 19:08

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 19:08

Ik gruwel echt van risotto

Die ga ik dus maar niet maken

**Geplaatst**: 06-12-16 20:32

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 20:32

Heb een sjalotje en teentje knoflook aangefruit in olie. (kan met mijn SC gewoon in de binnenpan, dus ideaal)
ongeveer 100 gram risottorijst erbij. Daarna afgeblust met een scheut witte wijn.
In de SC gezet en 300 ml bouillon erbij. Met een uurtje op high was het vocht weg. Toen van de knoflook wokgarnalen van de AH erbij gedaan en een beste hoeveelheid geraspte Gran Padano. Dat nog een kwartiertje laten doorverwarmen. (ik had er nog een klein scheutje water bij gedaan)

De rijst was goed gaar. Maar het was "droger" als ik gewend ben. Dus ik denk dat er misschien een fractie meer vocht bij had gekund. (was dus meer de risotto in het algemeen die wat droger leek. Rijst was perfect nl.)

Was iig teveel voor mij. Dus ik denk dat je er met 2 ook wel van kan eten als je geen mega eter bent.

**Geplaatst**: 06-12-16 20:36

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 20:36

klinkt wel lekker. ik zou het dan eerder met zalm en wat prei maken denk ik

**Geplaatst**: 06-12-16 20:38

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 20:38

Meestal eet ik het gewoon plain met de garnalen gewoon in de pan gebakken en gegrilde groene asperges.
Nu had ik nog rode kool uit de SC liggen. En had geen zin om de garnalen te bakken dus gewoon zo gedaan. Prima.
Maak het ook wel eens met paprika en rivierkreeftjes er door.
Verder nog niet veel mee geëxperimenteerd.

**Geplaatst**: 06-12-16 20:39

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 20:39

Heb zo babi ketjap. Vorige week in de SC gemaakt.

**Geplaatst**: 06-12-16 23:13

Re: crockpot

Geplaatst: 06-12-16 23:13

Dank voor het recept, Needje!

**Geplaatst**: 07-12-16 10:08

Re: crockpot

Geplaatst: 07-12-16 10:08

Ik denk zomaar dat hij ook wat droger is omdat je door niet te roeren de zetmelen niet los maakt. Daardoor zal het geheel wat droger zijn dan wanneer je constant in die pan aan het roeren bent. Voor de gaarheid maakt het niet zoveel uit inderdaad, maar wel voor de consistentie van je gerecht.
MAar dat is vergelijkbaar met risotto gewoon in een normale pan gooien en daar laten koken, dan krijg je ook prima risotto, maar idd wel iets droger dan normaal.

Hier mag hij donderdag of vrijdag weer aan voor een batch stoofvlees voor zaterdag!

**Geplaatst**: 07-12-16 10:37

Re: crockpot

Geplaatst: 07-12-16 10:37

Bedankt voor jullie linken. Ik heb ze opgeslagen en het wordt mijn verjaardagskado -cheer-

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-12-16 10:40

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 07-12-16 10:40

ik stond vanochtend om 7 uur al kippenpoten te ontvellen

nu dus op mijn werk, potje aan. Ben benieuwd!

(1,5kg kippenpoten ontvellen en in de pot. In een schaal een mengsel maken van 600ml passata, 4 eetlepels bruine suiker en 100 ml zoete ketjap. Dit over de kip schenken en vervolgens 8,5 uur op low).

**Geplaatst**: 07-12-16 10:42

Re: crockpot

Geplaatst: 07-12-16 10:42

Ik heb gisteravond dit topic gevonden en ben er nu heilig van overtuigd dat ik zo'n ding voor kerst moet hebben :')

bedankt voor de inspiratie!

Ik ga mij even verdiepen in een mooie, ik wil denk ik wel een timer. En verder lees ik even lekker mee met alle heerlijke recepten die worden geplaatst!

**Geplaatst**: 07-12-16 17:24

Re: crockpot

Geplaatst: 07-12-16 17:24

Wat een leuk topic! Ik heb voor sinterklaas mezelf een crockpot cadeau gegeven.
Gister voor het eerst gebruikt. Een spinazie risotto gemaakt, erg lekker. Voor vanavond staat er een stoofpotje met gierst op het menu uit het 500 gerechten boek. Ruikt al erg lekker maar moet wel steeds de neiging onderdrukken om even te roeren.

Die kip klinkt ook erg lekker Benangelique!

**Geplaatst**: 07-12-16 17:39

Geplaatst: 07-12-16 17:39

Hier zit indo pulled pork in de Crockpot..... vanavond het roerbakgroenten en rijst... Ben benieuwd!

Ik heb er wel heel erg moeite mee dat zo'n pan de hele dag aanstaat, ben normaal van het snelle koken.
Ik ga ook steeds kijken en ruiken of het wel goed gaat.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-12-16 10:17

Geplaatst door de TopicStarter : 08-12-16 10:17

benangelique schreef:
ik stond vanochtend om 7 uur al kippenpoten te ontvellen
nu dus op mijn werk, potje aan. Ben benieuwd!

(1,5kg kippenpoten ontvellen en in de pot. In een schaal een mengsel maken van 600ml passata, 4 eetlepels bruine suiker en 100 ml zoete ketjap. Dit over de kip schenken en vervolgens 8,5 uur op low).

de kip was super mals en viel letterlijk van het bot af. Wij vonden de saus echter niet zo lekker, dus het is voor ons geen herhaling.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-12-16 10:17

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 08-12-16 10:17

iemand nog een goddelijk recept voor spare-ribs? Ik zie namelijk zoveel recepten dat ik het niet meer weet...