Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-09-17 19:31

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-09-17 19:31

De kroketten/bitterballen zijn echt

, ik vind de gyros van Marqt ook erg lekker, falafel/groenteballetjes gaan er altijd wel in maar kunnen wat droog zijn en Marqt heeft ook aardig wat burgers op champignon basis die goed in de smaak vielen. Ik ben nog bezig met vanalles uitproberen, dus echt compleet is dit lijstje nog niet. Maar dat terzijde

**Geplaatst**: 13-09-17 20:45

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-09-17 20:45

Oooeh die burgers van champignons klinken lekker

**Geplaatst**: 13-09-17 20:51

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-09-17 20:51

mac2 burger van de vegetarische slager is ook echt top!
laatst ook 'vissticks' gehaald bij de Jumbo. Heb nooit vis gegeten, maar mijn vriend vroeger wel. Die smaakten kennelijk ook nog behoorlijk hetzelfde.

Oh, de bratwurst van de vegetarische slager is ook chill

**Geplaatst**: 13-09-17 22:05

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-09-17 22:05

Goed stuk in de Knack naar aanleiding de vreselijke undercoverbeelden uit de slachterij in Izegem (geen schokkende beelden/teksten oid): http://www.knack.be/nieuws/belgie/ooit- ... 99799.html

**Geplaatst**: 13-09-17 22:16

Geplaatst: 13-09-17 22:16

Ik ben altijd fan van Vivera dingen. Hebben ook een handige kleurcodering zodat je snel ziet wat vegan is (namelijk alle blauwe pakjes). Ik heb nog niets gegeten daarvan wat ik niet lekker vond :Y)

pulled veggie op pizza, kipstukcjes, spekcjes, champignon-paprikaburger... yummm

**Geplaatst**: 13-09-17 22:53

Geplaatst: 13-09-17 22:53

Magrathea schreef:
Ik ben altijd fan van Vivera dingen. Hebben ook een handige kleurcodering zodat je snel ziet wat vegan is (namelijk alle blauwe pakjes). Ik heb nog niets gegeten daarvan wat ik niet lekker vond pulled veggie op pizza, kipstukcjes, spekcjes, champignon-paprikaburger... yummm

Vivera vind ik ook heeeel lekker. Die kipstuckjes met shoarma kruiden op een broodje in de oven

**Geplaatst**: 13-09-17 23:55

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 13-09-17 23:55

my alltime favorite: kip shoarma van de vegetarische slager!

Verder probeer ik eingenijk alleen de vegan optie te nemen bij een vleesvervanger. Neem ze ook niet te vaak, want het zijn wel zoutbommen

**Geplaatst**: 14-09-17 10:36

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 14-09-17 10:36

Ik heb van de week deze gemaakt met een paar kleine aanpassinkjes.
Lekker joh! En ze vullen ook erg goed

http://www.onegreenplanet.org/vegan-rec ... -sandwich/

**Geplaatst**: 14-09-17 12:20

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 14-09-17 12:20

oh jongens hou op, krijg echt zó veel honger!!

**Geplaatst**: 14-09-17 12:34

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 14-09-17 12:34

Ziet er goed uit Minikatje!

Hier net voor het eerst zelf hummus gemaakt. Had trek in hartig broodbeleg maar geen zin om 4,5 km door de regen te fietsen naar AH dus dan maar zelf aan de slag

. Ben erg tevreden over het resultaat maar ben bang dat ik het nooit meer net zo kan maken. Begon met een recept maar ging het al proevende steeds meer aanpassen en nu weet ik niet meer hoeveel ik overal van in had :')

.

**Geplaatst**: 14-09-17 13:46

Geplaatst: 14-09-17 13:46

Sharani schreef:
Ziet er goed uit Minikatje!

Hier net voor het eerst zelf hummus gemaakt. Had trek in hartig broodbeleg maar geen zin om 4,5 km door de regen te fietsen naar AH dus dan maar zelf aan de slag . Ben erg tevreden over het resultaat maar ben bang dat ik het nooit meer net zo kan maken. Begon met een recept maar ging het al proevende steeds meer aanpassen en nu weet ik niet meer hoeveel ik overal van in had .

Haha, maar dat betekend wel dat je een volgende keer het vast ook lekker kan krijgen!

**Geplaatst**: 14-09-17 15:13

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 14-09-17 15:13

Hummus is echt by far mijn favoriete broodbeleg, zo makkelijk ook om zelf te maken. En je kan ook enorm variëren met andere ingrediënten zoals gegrillde paprika's of spinazie bijvoorbeeld.

Maar moet zeggen dat de filet americain en de paté van DVS me positief verrast hebben.

**Geplaatst**: 15-09-17 11:56

Geplaatst: 15-09-17 11:56

Ik wil heel graag zelf mijn vleesvervangers gaan maken en dan het liefst iets in grotere hoeveelheden en dat ik dat dan in de vriezer kan gooien. Ik heb niet altijd veel tijd om te koken en dan af en toe iets uit de vriezer kunnen trekken is echt ideaal(met maaltijden doe ik dat eigenlijk ook altijd, extra koken en dan invriezen).

Heeft er iemand ervaring met het maken van vleesvervangers?

**Geplaatst**: 15-09-17 12:46

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 15-09-17 12:46

Niet helemaal wat je vraagt maar heb gisteren bonen rijst burgers van Lassie gemaakt en dat werkte best goed. Vermoed dat het helemaal zelf maken dus ook best makkelijk is, denk dat ik dat volgende week eens ga proberen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 15-09-17 12:48

Geplaatst door de TopicStarter : 15-09-17 12:48

Je hebt natuurlijk de bonenburgers en falafel waar tig recepten van op internet staan.. Maar je kan bv ook zelf tempeh en seitan maken. Tempeh is gefermenteerde soja, en is vrij makkelijk zelf te maken van droge sojabonen en daardoor ook best goedkoop, maar je moet wel van de smaak houden. En seitan maak je van glutenpoeder, wat je bij molen of broodbakwinkels kan vinden.
Maar wat ik ook handig vind; sojabrokken. Kun je gewoon droog heel lang bewaren, en als je het klaar maakt doe je ze eerst in een bakje met bouillon en een scheut sojasaus en daarna bak je ze net als rul gehakt.

**Geplaatst**: 15-09-17 15:10

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 15-09-17 15:10

Ja bijna alle zelfmaakburgers zijn prima in te vriezen! En een lading inslaan als het in de aanbieding is (de alltime favorite 1 euro aanbieding bij de Coop bijvoorbeeld :Y)

) is ook nooit verkeerd

**Geplaatst**: 17-09-17 09:06

Geplaatst: 17-09-17 09:06

Ik ga me even melden als Flexitarier. Ik probeer sinds vorige week 5 dagen per week vegetarisch te eten. Ik moet van mijn ouders wel vlees blijven eten omdat hier voedingstoffen inzitten wat ik wel begrijp dus ja...
Ik ben al blij als ik veel minder vlees eet. Dus ik kan wel wat ideetje en inspiratie gebruiken voor eten. Want ben nog niet echt thuis in de vegie-wereld.

**Geplaatst**: 17-09-17 09:09

Geplaatst: 17-09-17 09:09

Fia_Mara schreef:
Ik ga me even melden als Flexitarier. Ik probeer sinds vorige week 5 dagen per week vegetarisch te eten. Ik moet van mijn ouders wel vlees blijven eten omdat hier voedingstoffen inzitten wat ik wel begrijp dus ja...
Ik ben al blij als ik veel minder vlees eet. Dus ik kan wel wat ideetje en inspiratie gebruiken voor eten. Want ben nog niet echt thuis in de vegie-wereld.

In vlees zit niets wat je niet uit planten kan halen, maar mijn ouders hebben dat ook nooit in willen zien

Vrijdag ben ik bij de wok hier in de buurt geweest en ik was positief verrast over de aanpassingen die ze het afgelopen jaar hebben gemaakt. Fijn veel kaartjes met "vegetarisch" erbij en zelfs een poging tot het melden waar melk en ei in zat (al was dat bij de soepen met dezelfde logos maar dan omgekeerd) maar een 10 voor effort :Y)

Heb 30 gram kangaroe op en kon de toetjes niet laten staan dus daar betaal ik nu de rekening voor gezien ik niet meer slaap en last heb van mijn darmen en lichaam in het algemeen :')

**Geplaatst**: 17-09-17 09:11

Geplaatst: 17-09-17 09:11

Azmay schreef:
Fia_Mara schreef:
Ik ga me even melden als Flexitarier. Ik probeer sinds vorige week 5 dagen per week vegetarisch te eten. Ik moet van mijn ouders wel vlees blijven eten omdat hier voedingstoffen inzitten wat ik wel begrijp dus ja...
Ik ben al blij als ik veel minder vlees eet. Dus ik kan wel wat ideetje en inspiratie gebruiken voor eten. Want ben nog niet echt thuis in de vegie-wereld.

In vlees zit niets wat je niet uit planten kan halen, maar mijn ouders hebben dat ook nooit in willen zien

Vrijdag ben ik bij de wok hier in de buurt geweest en ik was positief verrast over de aanpassingen die ze het afgelopen jaar hebben gemaakt. Fijn veel kaartjes met "vegetarisch" erbij en zelfs een poging tot het melden waar melk en ei in zat (al was dat bij de soepen met dezelfde logos maar dan omgekeerd) maar een 10 voor effort

Heb 30 gram kangaroe op en kon de toetjes niet laten staan dus daar betaal ik nu de rekening voor gezien ik niet meer slaap en last heb van mijn darmen en lichaam in het algemeen

Dat is inderaad een heel mooie effort!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-09-17 10:11

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 17-09-17 10:11

Wat fijn Azmay, bij welke wok ben je geweest?

En fiamara, wat goed dat je al zo veel vegetarisch eet! In het topic staan heel veel goede tips en heerlijke recepten, dus welkom hier!

**Geplaatst**: 17-09-17 10:11

Geplaatst: 17-09-17 10:11

8nnemiek schreef:
Wat fijn Azmay, bij welke wok ben je geweest?

En fiamara, wat goed dat je al zo veel vegetarisch eet! In het topic staan heel veel goede tips en heerlijke recepten, dus welkom hier!

Paradiso in Hoensbroek

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-09-17 10:16

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 17-09-17 10:16

Oh mijn lievelingswok

Wat fijn dat ze het nu overal bij hebben gezet! Vooral bij de sushi vond ik dat zo vervelend.. steeds dat zoeken naar de vega rolletjes

**Geplaatst**: 17-09-17 10:17

Geplaatst: 17-09-17 10:17

8nnemiek schreef:
Oh mijn lievelingswok
Wat fijn dat ze het nu overal bij hebben gezet! Vooral bij de sushi vond ik dat zo vervelend.. steeds dat zoeken naar de vega rolletjes

Daar heb ik dan weer niet gekeken eigenlijk, lust ik niet

Maar bij de andere bakken hebben ze in ieder geval echt wel hun best gedaan, ook veel bewust zonder vlees gedaan leek het.

**Geplaatst**: 17-09-17 11:46

Geplaatst: 17-09-17 11:46

$*\o/*$

Nu alleen hopen dat ze er wat van hebben bij onze Coop.

**Geplaatst**: 17-09-17 12:15

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 17-09-17 12:15

Voor welke dagen geld die actie precies Sharani?