Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight
Koper schreef:Trifle
Is zéér kersterig (kersttraditie ) en makkelijk en leuk om te maken. En je bepaalt zelf wat er in gaat.
Trifle maak je door in een mooie glazen kom eerst een laag cake te leggen. Beetje brandy of kirsch of wat je maar wil er overheen. Dan fruit. En dan verder laagjes maken: custard, een mousse-achtig iets (ik gebruik chocolademousse voor een chocolade-kersentrifle Maar een bavarois naar keuze kan natuurlijk ook), misschien nog een laagje cake en/of fruit en bovenop een dikke laag verse slagroom.
Door de laagjes ziet het er leuk uit, het is heerlijk en je bepaalt zelf wie de chocoladehulstblaadjes die bovenop liggen krijgt. Maar een andere decoratie bovenop kan natuurlijk ook.