Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-05-17 17:25

Camping eten

Geplaatst door de TopicStarter : 19-05-17 17:25

Ik zit binnenkort 8 weken op een camping. Daar heb ik een elektrisch kookplaatje en een magnetron.
Nu wil ik in die weken gezond eten en hopelijk zelfs wat afvallen.
Elke dag salade is ook zo wat. Kant en klaar is te zout.
Wie heeft er goede tips?

**Geplaatst**: 19-05-17 17:29

Geplaatst: 19-05-17 17:29

Eenpansgerechten

Werkt super. Google maar eens.
Verder soep met brood of pannekoeken. Je kunt een hoop met één pitje

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-05-17 17:31

Re: Camping eten

Geplaatst door de TopicStarter : 19-05-17 17:31

Goed idee. Hou niet van soep.

**Geplaatst**: 19-05-17 17:32

Geplaatst: 19-05-17 17:32

Soep met brood is idd lekker, rijst zou misschien kunnen? Sandwiches maken een keer, of simpelweg een stukje vlees met groentes?

**Geplaatst**: 19-05-17 17:37

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 17:37

Een pasta of wokgerecht met rijst of noodles is echt zo gemaakt. Lekker vol met groente en je heb best iets gezonds staan.

**Geplaatst**: 19-05-17 17:44

Geplaatst: 19-05-17 17:44

Koop een stoompan

Ideaal! Onderin kook je de aardappels/rijst/pasta en bovenin stoom je de groente gaar. Heerlijk met wat kruiden of een simpel sausje, en stomen is erg gezond

**Geplaatst**: 19-05-17 17:46

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 17:46

One pan pasta's! Heb je pinterest? Zo niet, even aanmaken. Daarop kan je heel makkelijk lekkere recepten zoeken en ze ook bewaren.

**Geplaatst**: 19-05-17 17:48

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 17:48

Risotto is ook erg lekker en gezond

Pompoenrisotto, paddestoelrisotto..

**Geplaatst**: 19-05-17 18:01

Geplaatst: 19-05-17 18:01

8nnemiek schreef:
Risotto is ook erg lekker en gezond Pompoenrisotto, paddestoelrisotto..

Haha als je risotto op de traditionele manier klaarmaakt is het echt niet gezond hoor! Flink kcal bommetje omdat het een rijstgerecht is waar nog extra kaas en room aan toegevoegd worden, en waar je zelfs nog olijfolie én boter in verwerkt. Je kan ze zeker magerder maken maar het is niet per definitie 'gezond'.

**Geplaatst**: 19-05-17 19:01

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 19:01

Ik maak em meestal met een heel klein beetje boter/olie en veel pompoen of paddestoel en edelgist ipv kaas

Room heb ik nooit gezien in een recept, dat lijkt me ook niet heel lekker

**Geplaatst**: 19-05-17 19:04

Geplaatst: 19-05-17 19:04

Roerbak mie?
Wraps?

**Geplaatst**: 19-05-17 19:06

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 19:06

Als je een magnetron hebt kan je vrijwel alles klaarmaken. Maar ook gewoon aardappelen-groenten-vlees.

**Geplaatst**: 19-05-17 21:33

Geplaatst: 19-05-17 21:33

8nnemiek schreef:
Ik maak em meestal met een heel klein beetje boter/olie en veel pompoen of paddestoel en edelgist ipv kaas Room heb ik nooit gezien in een recept, dat lijkt me ook niet heel lekker

Bij ons is het halverwege het recept of een klontje boter of een scheutje room erin, imo is dat juist wat hem zo lekker smeuïg maakt. Gelukkig vrij makkelijk vegan te maken, dan is hij gelijk al een stuk gezonder.

**Geplaatst**: 19-05-17 22:36

Re: Camping eten

Geplaatst: 19-05-17 22:36

Niet halverwege, aan het eind.

Als je rijst zo goed als klaar is, nog een lepel bouillon erbij, de geraspte kaas en een klontje boter. Deksel op de pan, paar minuten wachten, deksel eraf, doorroeren en gelijk opscheppen.

Paddenstoelenrisotto

**Geplaatst**: 20-05-17 01:15

Re: Camping eten

Geplaatst: 20-05-17 01:15

En room in de risotto is sowieso heiligschennis :oo

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-05-17 07:12

Re: Camping eten

Geplaatst door de TopicStarter : 20-05-17 07:12

Stoompan lijkt me echt handig.

**Geplaatst**: 20-05-17 07:28

Geplaatst: 20-05-17 07:28

-

Laatst bijgewerkt door Anoniem op 20-05-17 07:38, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 20-05-17 07:35

Re: Camping eten

Geplaatst: 20-05-17 07:35

Ik maak altijd graag wraps. Kip in n pannetje en verder gewoon koude wraps met een saus en groente naar keuze. Kan ook met gehakt ipv kip, of zalm ofzo

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-05-17 16:01

Re: Camping eten

Geplaatst door de TopicStarter : 21-05-17 16:01

Wraps, ook een goed plan.
Ik ben benieuwd , ben nog nooit zo lang op "vakantie"geweest. Ga in een stacaravan tot mijn huis klaar is.

**Geplaatst**: 21-05-17 16:14

Geplaatst: 21-05-17 16:14

Een stoompan of stoommandje is ideaal. Verder kun je ook heel veel wokken/roerbakken. Lekker stukjes kip met allerlei soorten groenten of gehakt met groenten en roerbakpasta/mie. Lekkere omelet met verschillende soorten groeten, wraps,pannenkoeken, chili con carne, paëlla, verschillende soorten risotto, verschillende soorten salade (bonensalade, ceasar, koude pasta salade, you name it) . Er is zoveel lekkers wat je op één pitje kunt koken

**Geplaatst**: 21-05-17 16:21

Re: Camping eten

Geplaatst: 21-05-17 16:21

Wrap met kip

Kipstukjes met pikante kipkruiden bakken, paprika en eventueel een uitje in stukjes erbij en nog even verder bakken.
Zakje ijsbergsla gemengd. Wortel in julienne reepjes (kan ook al in de sla zitten)
Tomaten ketchup.

Wrap besmeren met ketchup, sla erop met wortel en dan de kip met paprika (ui)

Simpel en lekker (vinden wij)