Mini wokken, inspiratie?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
_Nancy

Berichten: 14094
Geregistreerd: 07-09-06
Woonplaats: Heesch

Mini wokken, inspiratie?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 01-02-18 13:39

Hoi! :)

Aanstaande zondag komt mijn zus met haar vriend bij ons mini wokken.
Nu ben ik vast bezig met een boodschappen lijst, ik kom een heel eind, maar het is vooral ook erg standaard denk ik zo.

Daarom ben ik op zoek naar tips voor het wokken en ben ik ook gewoon benieuwd wat jullie allemaal gebruiken voor het mini wokken.
Mijn zus en ik zijn allebei zwanger, dus daar graag rekening mee houden.

Tot nu toe heb ik het volgende:

Sausjes:
- Teriyaki
- Soja saus
- Zoet/zure chili saus
- Oestersaus

Groenten:
- Chinese wokgroente
- Hollandse wokgroente
- Taugé

(ja heerlijk makkelijk, gewoon twee zakken met wokgroente uit de koeling van de supermarkt. Heb op dit gebied weinig zin om zelf alle groente te gaan snijden)

Vlees/Vis:
- Kipfilet
- Rundvlees/Beefstukjes
- Gamba's

Hier kan ik bijvoorbeeld nog best wat inspiratie gebruiken denk ik. Wat is nog meer lekker om mee te wokken?

- Noodles
- Mihoen
- Evt. rijst als mijn zus en haar vriend dat lusten (wij in ieder geval niet)

Side:
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Een nog nader te bepalen frisse salade.


Kunnen jullie hier nog iets aan toevoegen? :)

Groetjes Nancy

kiwiwitje

Berichten: 20109
Geregistreerd: 22-08-09
Woonplaats: Vught

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-18 13:43

Bakje gesneden peterselie.
Knoflook teentjes om te persen, of gewoon fijn hakken.

Ik zou meerdere soorten kip/rundvlees doen, maar deze vooraf al marineren. Dat zorgt juist voor de diversiteit.
Evt nog iets van Shoarma.

Saus evt nog knoflook/aioli? Of zelf een knoflookolie maken om in te bakken?

Paprika
Pepertjes (gewoon heel fijn hakken, dus een klein extraatje)