Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-04-18 15:41

Wit vis kruiden met ??

Geplaatst door de TopicStarter : 03-04-18 15:41

Hoi,

Ik heb jullie advies nodig.

Ik heb zojuist besloten om vis te eten vanavond.
We hebben nog tilapiafilet liggen in de vriezer. Deze is zonder kruiden nogal... smaakloos.

Helaas heb ik geen potje met ‘viskruiden’ erop en ben ik niet in de gelegenheid om nog langs de supermarkt te gaan.

Dusss... De kruidenkast open getrokken en ik zou echt niet weten wat ik kan gebruiken.

Geen heel grote kerrie fan, dus ik hoop niet dat kerrie hetgeen is wat ik kan gebruiken

Op de foto staat wat ik in huis heb, wie heeft voor mij een goede kruiden combi voor de vis vanavond?

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-04-18 15:43

Geplaatst: 03-04-18 15:43

Gewoon wat jij lekker vindt.
Heel simpel.
ALLES kan.
Smaak is persoonlijk.

Hoezoooooooo zou jij omdat een ander zegt dat het lekker is kerrie gebruiken terwijl jij het niet lekker vindt? 8)7

**Geplaatst**: 03-04-18 15:45

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst: 03-04-18 15:45

Gewoon lekker zout, peper, knoflook en evt nog iets van chilikruiden als dit in dat potje zit met al die kruiden. Maar ik zou gewoon lekker doen wat jij lekker vind.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-04-18 15:47

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst door de TopicStarter : 03-04-18 15:47

Ik ben geen kruiden specialist

Buiten peper en zout kom ik niet verder en het is wel lekker denk ik om t meer te kruiden.

Zit helaas geen chili kruiden in dat potje. Dingen als vleeskruiden, peper en zout, paprika en kerrie zit in dat potje.

**Geplaatst**: 03-04-18 15:48

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst: 03-04-18 15:48

Peter, zout beetje knoflook erbij.
Als je nog een citroentje hebt liggen is ook lekker bij witvis

**Geplaatst**: 03-04-18 15:48

Geplaatst: 03-04-18 15:48

paprika kan ook lekker zijn, ik zou er persoonlijk in ieder geval lekker knoflook op doen. En ik ben ook gek op Italiaanse kruiden.

**Geplaatst**: 03-04-18 15:53

Geplaatst: 03-04-18 15:53

Hoeft ook niet. Kruiden is puur op smaak. Natuurlijk past het een soms beter bij iets dan het ander, maar verder is het echt puur op je eigen smaak.
Open de potjes en ruik er aan (voorzichtig met de peper

) en bedenk wat jij lekker vindt.

Desnoods snijd je de vis in meerdere stukjes en probeer je verschillende dingen, om je smaak meer te ontdekken.

Wat ik zelf zou doen met deze potjes is lekker veel peper en zout en dan de rest laten afhangen van wat er bij komt....
Als ik er pasta met tomaat en olie bij zou eten, dan gaat er wat italiaanse kruiden over.
Als ik er spercibonen en aardappeltjes oid bij zou eten, dan vind ik kerrie weer lekkerder.
Met paprikapoeder lijkt mij lekker bij gebakken aardappeltjes en een salade ofzo

kun je daar iets mee?
Het is een kwestie van proberen, doen en proeven.

**Geplaatst**: 03-04-18 15:56

Geplaatst: 03-04-18 15:56

Als je de kruiden mengt met wat olie heb je een marinade. Dan kan je proeven voordat je het op de vis smeert, mocht je erg twijfelen. Een combinatie van knoflookpoeder en mosterdzaad is ook lekker denk ik. Mocht je bloem/boter/melk in huis hebben (of iets als kookroom of creme fraiche) kan je er ook nog een mosterdsausje bij maken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-04-18 16:21

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst door de TopicStarter : 03-04-18 16:21

In olie maken is wel een goede inderdaad.
Dan kan ik het inderdaad eerst proeven.

Bij de vis eten we bistro krieltjes en groente ben ik nog niet over uit, misschien iets van bloemkool of broccoli met groentesaus, geen idee nog.

Peper, zout, knoflook en Italiaanse kruiden wordt t denk ik.

**Geplaatst**: 03-04-18 16:35

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst: 03-04-18 16:35

Mijn papa deed er peper, zout, paprika en kerrie op. Ik vond dat altijd heeerlijk

**Geplaatst**: 03-04-18 17:18

Geplaatst: 03-04-18 17:18

Peper en zout en scheutje citroen, in aluminium folie even in de oven.
Heerlijk.

**Geplaatst**: 03-04-18 17:25

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst: 03-04-18 17:25

Of paneren met wat bloem en of paneermeel na eerst wat zout en peper. Of inpakken in aluminiumfolie en dan met verse knoflook, peterselie en citroen in de oven.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-04-18 07:45

Re: Wit vis kruiden met ??

Geplaatst door de TopicStarter : 04-04-18 07:45

Vorige keer met citroen en in de oven gedaan. Wat was dat vies zeg, ik proefde alleen nog maar citroen (en de koriander volgens mij die erbij zat).

Gister met peper, zout, knoflook en Italiaanse kruiden gemarineerd. Vriend vond t erg lekker, ik vond t te veel knoflook. Maar dat is voor de volgende keer weer aan te passen