broodje (ik prefeer wit, kan een snede brood of een stokbroodje of een geroosterde boterham zijn) en dan in laagjes: ham mayonaise kaas (jonge kaas of brie) honing mosterd vinaigrette ijsbergsla broodje.
door de sausjes tussen het beleg te doen wordt het broodje niet klef. Ik geef meestal de vinaigrette in een potje mee zodat het er ter plaatse kan overgesprenkeld worden, anders loopt het er tussenuit.
wraps beleggen met gerookte zalm ijsbergsla en daarover een sausje van magere yoghurt met peper, zout en pesto (uit een potje en naar smaak, goed mengen). Ook hier het sausje in het midden doen zodat de wrap niet klef wordt.
ik maak vaak pastasalade, heel simpel pasta, kerstomaatjes, komkommer en ham, en een potje met vinaigrette erbij. Lekker fris! en een grote kom kan je twee dagen van eten.