Dit is toch ook zelf gemaakt?

Kunnen we hier please please PLEASE afspreken dat als je een foto van iets lekkers plaatst dat je dan ook het recept deelt?!?!?!

PLEASE!!!! (denk aan smekende ogen van Puss in Boots)

Verkeerde quote gepakt denk ik. Ik doelde op die kant en klaar salades uit een bakje. Laten we het maar op de hitte gooien.

Honger????

Wat foto's van mijn eten deze week. Bij interesse van een gerecht even vragen dan zet ik het recept erop.

[ img ]
[ img ]
[ img ]
[ img ]

Ik hou zo van lekker eten! Haha

[ img ]
Vandaag een home-made pizza.
Pizzadeeg gisteren gemaakt, 250 gram OO bloem met een eetlepel olijfolie en 100 ml lauwwarm water waar ik 12 gram gist en een een schepje suiker (voeding voor het gist) had opgelost laten kneden door de keukenmachine.
Daarna in een ruime bak in de koelkast om koud te laten rijzen tot vandaag.
Vandaag 3 tomaten gehalveerd, met een sjalotje, rozemarijn een teen knoflook en wat peper en zout een half uurtje in de oven op 100 graden, daarna de velletjes eraf gepakt en de rest gepureerd met een vork en af laten koelen.
Tegen etenstijd het pizzadeeg uitgerold en op een bakblik gelegd, ingesmeerd met de tomatensaus, belegd met een rode ui in halve ringen gesneden, gele paprika in ringen, plakjes salami, halve minibolletjes mozzarella en een beetje parmezaanse kaas.
10 minuten op 250 graden in de oven en smullen maar!

We hebben hem zojuist ook op en meer dan de helft ligt in de kliko en ik zit nu aan de chocolade

Deze moet je ook zelf maken... tis een recept...

Gisteren een makkelijke salade van snijboontjes, komkommer, tomaatjes, cantaloupe en nep-feta Beetje olijfolie erover heen.
Vandaag een paella van de Iglo. In Spanje is het ook warm, denk ik dan

[ img ]

Nog maar een keer pannekoeken, al ben ik per vandaag even anti warm eten geworden. Zat gewoon te zweten terwijl ik aan het eten was dus heb hem uiteindelijk koud opgegeten

Ik heb gewoon nog niet gegeten..
Straks hummus en brood op tafel

Even verder lezen.

De kip hawai (ananas) burgers waren in de aanbieding bij de Lidl, dus gisteren kipburgers gemaakt.
Vandaag de 2 die over zijn door de salade (ijsbergsla).

Ik gooi zo'n ding in mijn flavorwave en binnen 10 minuten klaar. broodje, ijsbergsla kipkerriesalade, uien, hawaiburger erop en klaar.

Ik leef alleen dus lekker makkelijk en ik hoef niet te koken

[ img ]

Afgelopen week gegeten:
- Pastasalade rucola, komkommer, mozzarella, aardbeien, balsamico
- Pastasalade komkommer, avocado, tomaatjes, maïs, parmezaanse kaas
- Salade kidneybonen, gerookte kip, maïs, lenteui, gemengde sla (hiervoor hoef je echt niks te verwarmen, súpersnel klaar)
- Broodje hamburger met truffelmayo en parmezaanse kaas, met gemengde sla/rauwe ham/mozzarella/perzik
- Couscous met gegrilde courgette, puntpaprika en halloumi

Wij hebben met lekker crackers met verse kruidenkaas en heel dunne ham gegeten. Meer kregen we niet weg. Wel super smakelijk!


[ img ]

Vandaag hadden we ei-pan-tosti

Vierkantte uit brood snijden.

Boter in de pan en laten smelten.
Buitenkant van het brood in de pan.
In het vierkantje doe je een ei.
Tomaat, salami, kaas en wat cajuinkruiden erop.
Vierkantje erop leggen en even aandrukken.
Bakken totdat de onderkant mooi knapperig bruin is, en dan omdraaien.

Een soort croque madame dus.

Ik huzarensalade opgeleukt met gekookt ei, tomaatjes en cocktail worstjes geserveerd met een ciabatta.

Gister uit eten en een schotel voor 2 personen besteld met tonijnsalade, gerookte zalm en carpaccio geserveerd met brood en een portie bitterballen.

Woensdag salade met zalm en tonijn en alweer brood.

(wel steeds ander soort brood, ik ben echt een broodmens)

Dinsdag bietjes met vlees

Maandag soep want ik was niet lekker.

Oh dat klinkt goed! Ik krijg niet zoveel weg nu. Vandaag zelfs out gegaan door de warmte. Ik verlang weer naar stamppotten tijd. Lekker verse boerenkool stamppot met stooflapjes en een oliebol load aan vette, dikke jus.