Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight
NatasjavE schreef:Met carpaccio en truffelmayonaise.
Pizza met saus in de oven bakken en pas daarna de carpaccio en de truffelmayo en een beetje rucola erop.
Bloodymary schreef:Als echte Italiëfan kan ik alleen maar afkeurend hoofdschudden van wat ik hierboven hier lees.
Haha, maar doe lekker wat jullie lekker vinden en let niet op mij.
Anoniem schreef:Pizza met tomatensaus, (vega)gehakt, kaas, banaan en knoflooksaus.
Pas oordelen als je hebt geproefd.
De meesten roepen van te voren jasses bah en na het proeven ben ik ineens mijn pizza kwijt!
Ibbel schreef:Heeft iemand hier ook het perfect pizzadeegrecept? Want die toppings vind ik niet zo'n probleem. Maar die bodem... Niet zozeer dat-ie karton wordt (voor de jongeren onder ons, dat was ooit een pizzareclame), maar meer dat het min of meer brood/biscuit-achtig wordt zowel qua structuur als qua smaak.
Ibbel schreef:Heeft iemand hier ook het perfect pizzadeegrecept? Want die toppings vind ik niet zo'n probleem. Maar die bodem... Niet zozeer dat-ie karton wordt (voor de jongeren onder ons, dat was ooit een pizzareclame), maar meer dat het min of meer brood/biscuit-achtig wordt zowel qua structuur als qua smaak.
Majabeestje schreef:Bloodymary schreef:Als echte Italiëfan kan ik alleen maar afkeurend hoofdschudden van wat ik hierboven hier lees.
Haha, maar doe lekker wat jullie lekker vinden en let niet op mij.
Vertel ons je lekkerste pizza pliess
Anoniem schreef:Bloodymary schreef:Als echte Italiëfan kan ik alleen maar afkeurend hoofdschudden van wat ik hierboven hier lees.
Haha, maar doe lekker wat jullie lekker vinden en let niet op mij.
Grappig genoeg komt 'mijn' pizza met banaan van een ieniemienie authentiek Italiaans restaurantje waar twee geweldige oude Italiaanse mannetjes al dik 40 jaar de scepter zwaaien. Zij hebben nog wel meer bijzonders, met gekookte aardappel of gebakken ei er op... maar het zijn nou niet bepaald hippe gasten die zich aanpassen aan de moderne smaak.
Vorig jaar in Florence overigens nog een andere te lekkere pizza gegeten, met pompoenpuree als saus, ui, pittige worst en een beetje kaas. TE lekker!
Bloodymary schreef:Majabeestje schreef:Vertel ons je lekkerste pizza pliess
Een echte Italiaanse pizza, gebakken op houtvuur. Mijn favoriet is quattro formaggio rosso, dus tomatensaus, mozzarella, pecorino, talleggio en veel gorgonzola. Daar bovenop nog wat salami piccante.
Maar van wat hier genoemd wordt, pizza's met kip, shoarma, fruit etc., daar kunnen Italianen echt heel boos om worden.
Maar gewoon doen hoor als je dat lekker vindt.