Mooi koksmes?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
xPabloBokt

Berichten: 9404
Geregistreerd: 15-06-12
Woonplaats: Helmond

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 18:34

Om welk type Sabatier zou het gaan? Die hebben meerdere sets namelijk. Dan kan ik pas beoordelen voor welke ik zou gaan :D

Urbanus

Berichten: 44946
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-20 18:38

Integra/cuisine/classique wat is het verschil?

xPabloBokt

Berichten: 9404
Geregistreerd: 15-06-12
Woonplaats: Helmond

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 18:44

Het handvat sowieso :) dat maakt echt veel uit voor de handligging.

Mijn persoonlijke keuze zou daarom de Sabatier Integra zijn vanwege de vormgeving van het handvat. Ik heb zelf Zwilling met een soortgelijke vormgeving en die liggen heel soepel in de hand.

Urbanus

Berichten: 44946
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-20 18:45


Urbanus

Berichten: 44946
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-20 18:45

xPabloBokt schreef:
Het handvat sowieso :) dat maakt echt veel uit voor de handligging.

Mijn persoonlijke keuze zou daarom de Sabatier Integra zijn vanwege de vormgeving van het handvat. Ik heb zelf Zwilling met een soortgelijke vormgeving en die liggen heel soepel in de hand.


Fijne tip, thanks!

WillemYntJee
Berichten: 6302
Geregistreerd: 16-02-05
Woonplaats: Ljouwert

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 19:40

Hier een combi van de sabatier integra en global. Die eerste set uit je linkje van global is een hele fijne, veelzijdige set! Mijn man heeft grote handen en vindt ze prettig in de hand liggen, maar ik kan er ook prima mee omgaan :)

Laurora

Berichten: 2641
Geregistreerd: 19-07-14

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 19:48

Sabatier! <3
Vriend (kok) roept ook sabatier vanuit de stoel naast me.

Yabloko

Berichten: 1423
Geregistreerd: 08-09-05

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 19:56

Ik ben chef en zou sowieso voor Damascus staal gaan, het is gewoon de wow factor. De Yoshihiro VG-10 bevalt mij erg goed.

Marije_jiplover

Berichten: 25322
Geregistreerd: 14-01-02
Woonplaats: Ergens onder de zon...

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 19:59

Damast staal bedoel je waarschijnlijk.

Ik ben voor Japans, maar ben echt niet kapot van Global.
Die hebben de marketing mooi voor elkaar, maar heb echt veel betere/mooiere Japanse messen gezien en in handen gehad.

Urbanus

Berichten: 44946
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-20 20:11

Maar Kai Shun is wel kostbaar, damast en al. Ik denk dat het zonde is voor iemand die thuishobby't.

Urbanus

Berichten: 44946
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-20 21:55

Het is een Sabetier set geworden met een Piotr the Bear magneetstrip. Volgens mij een fijne set om mee te beginnen en als hij wel iets knappers wil moet hij dat zelf eens uitzoeken en uitproberen.

De magneetstrip is duurder dan de set ;(

_Nelleke_

Berichten: 8059
Geregistreerd: 02-11-07

Re: Mooi koksmes?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-20 21:57

Ik hoop dat ie goed gaat bevallen!