Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-20 10:16

Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-20 10:16

In mijn vorige topic kreeg ik de tip deze mee te nemen uit Frankrijk. Gezien ik dol ben op kruiden heb ik deze gelijk ingeslagen. Zie alleen dat ik drie verschillende versies heb.
Uiteraard kan ik bij de verschillende ingrediënten wel wat verzinnen maar vraag me af waarvoor jullie deze gebruiken of ideeën hebben voor gebruik?

Zal hieronder een foto plaatsen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-20 10:18

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-20 10:18

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-20 22:55

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-20 22:55

Niemand?

**Geplaatst**: 22-08-20 23:00

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst: 22-08-20 23:00

Het is eigenlijk gewoon peterselie met knoflook en eventueel olijfolie. Maar omdat dit gedroogde kruiden zijn lijkt het me niet dat er olijfolie in zit. Deze kruiden zijn op heel veel gerechten toepasbaar. Oa op kip, gegrild vlees en vis.

**Geplaatst**: 22-08-20 23:05

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst: 22-08-20 23:05

Ik gebruik het door de salades, met olijfolie en citroensap. Ook heerlijk in kruidenboter; roomboter, verse peterselie en een teentje knoflook. In Frankrijk gebruiken ze het bij het eten van slakken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-08-20 10:11

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst door de TopicStarter : 23-08-20 10:11

Ah duidelijk. Het feit dat het verschillende persillades zijn, ondanks hetzelfde merk, maakt dus eigenlijk niet zoveel uit?

**Geplaatst**: 23-08-20 13:02

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst: 23-08-20 13:02

Wat mij betreft niet. Die grote pot is bij mij wel favoriet!

**Geplaatst**: 23-08-20 20:25

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Geplaatst: 23-08-20 20:25

ik verplaats je topic even naar Voedertijd