Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-04-21 08:02

Geplaatst: 16-04-21 08:02

Ziet er wel heerlijk uit

**Geplaatst**: 16-04-21 08:04

Geplaatst: 16-04-21 08:04

Boras schreef:
Steefz schreef:
Beterschap, Kim!

Wat lekker allemaal, Limoen! Vooral blijven posten.

[ [url=m/P9jH71.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/zaqZes.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ovenschotel met sperziebonen, aardappelpuree en witlof gerold in ham, afgetopt met gruyère.

Dat ziet er lekker uit, als ik dit zie ik zou willen dat ik witlof lust

Wij aten melanzane alla parmigiana. Klinkt indrukwekkend en dat is het vast ook als een Italiaanse mama het maakt. Geen foto gemaakt, want mijn versie smaakte niet bijzonder. En veel werk.

Dat is jammer van al het werk.

**Geplaatst**: 16-04-21 08:39

Geplaatst: 16-04-21 08:39

Goedemorgen

**Geplaatst**: 16-04-21 08:43

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 08:43

Mascarpone pannenkoekjes als ontbijt:
Afbeelding

**Geplaatst**: 16-04-21 11:38

Geplaatst: 16-04-21 11:38

Vraagje kan ik die tzatziki nu al maken en wegzetten voor vanavond of beter van niet?

**Geplaatst**: 16-04-21 11:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 11:52

Ja! Juist nu maken, trekken alle smaken er lekker in!

**Geplaatst**: 16-04-21 11:58

Geplaatst: 16-04-21 11:58

Sodera schreef:
Ja! Juist nu maken, trekken alle smaken er lekker in!

Jaa! Ik maak het ook altijd eerder

.

Als ik over heb eet ik het een dag later ergens bij

.

**Geplaatst**: 16-04-21 12:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 12:18

Hij is klaar en smaakt nu al lekker. Het ging wel wat anders want manlief was Griekse yoghurt halen en dus ik alvast begonnen nadat ik hier het advies had gelezen. Dus alles stond mooi uitgelekt klaar, kwam die schat met een soort kwark yoghurt thuis. Oeps, de Griekse yoghurt was uitverkocht.
Dus het restje Griekse Yoghurt gemengd met de melange kwark yoghurt en alles staat nu in de ijskast en het proeft heerlijk. Dus komt goed.
Ik ga dit vanavond eten met wat knoflook stokbroodje en met daarbij 3 in de pan bloemkool, receptje dat ik hier ooit opdeed.
Of de combinatie lekker is zal de praktijk uitwijzen, maar ik denk van wel. HEt zachte en lekkere van de bloemkool 3 in de pan, met de wat pittige Tzatziki saus.
Dus vandaag recepten enkel vanuit dit topic. Ik heb er zin in.

**Geplaatst**: 16-04-21 12:33

Geplaatst: 16-04-21 12:33

Wat leuk Pien

Restjes van gisteren als lunch opgebakken:

Afbeelding

**Geplaatst**: 16-04-21 14:00

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 14:00

Hele ochtend in de keuken gestaan

Eerst wortel gember soep gemaakt.
Daarna bloemkool-kip curry voor vanavond.

En vanmiddag aten we gevulde pasta met cacio e pepe en blauwe kaassaus:

https://www.hellofresh.nl/recipes/ravio ... 1ea250d05/

Afbeelding

**Geplaatst**: 16-04-21 14:23

Geplaatst: 16-04-21 14:23

poes schreef:
En vanmiddag aten we gevulde pasta met cacio e pepe en blauwe kaassaus:

https://www.hellofresh.nl/recipes/ravio ... 1ea250d05/

[ [url=m/bqaihM.jpg]Afbeelding[/url] ]

Die heb ik laatst ook een keer gemaakt

. Erg lekker. Maar vond het maken van de saus wel heel omslachtig. Ik heb afgelopen weekend fussili gemaakt met blauwe kaas-roomsaus, hierop geïnspireerd. Ik heb toen de groenten gaar waren gewoon naar smaak sojaroom en blauwe kaas er door gedaan en geroerd tot kaas gesmolten was. Daarna de pasta erdoor en klaar. Was ook heerlijk en wel zo gemakkelijk.

**Geplaatst**: 16-04-21 14:49

Geplaatst: 16-04-21 14:49

Weet iemand een lekker dessertje in de slowcooker? Zonder noten of karamel liefst

**Geplaatst**: 16-04-21 14:55

Geplaatst: 16-04-21 14:55

Iets met gestoofde peren?

**Geplaatst**: 16-04-21 15:00

Geplaatst: 16-04-21 15:00

Roodvos schreef:
poes schreef:
En vanmiddag aten we gevulde pasta met cacio e pepe en blauwe kaassaus:

https://www.hellofresh.nl/recipes/ravio ... 1ea250d05/

[ [url=m/bqaihM.jpg]Afbeelding[/url] ]
Die heb ik laatst ook een keer gemaakt . Erg lekker. Maar vond het maken van de saus wel heel omslachtig. Ik heb afgelopen weekend fussili gemaakt met blauwe kaas-roomsaus, hierop geïnspireerd. Ik heb toen de groenten gaar waren gewoon naar smaak sojaroom en blauwe kaas er door gedaan en geroerd tot kaas gesmolten was. Daarna de pasta erdoor en klaar. Was ook heerlijk en wel zo gemakkelijk.

Ja volgende keer maak ik weer een klassieke bechamel kaassaus. En verder gewoon broccoli en pasta koken en erbij gooien. Dat met dat stoven en uitje vond ik ook onzin.

**Geplaatst**: 16-04-21 15:04

Geplaatst: 16-04-21 15:04

Ziet er lekker uit die pasta!

**Geplaatst**: 16-04-21 15:16

Geplaatst: 16-04-21 15:16

Exitium schreef:
Je bedoelt 'broccoli'?

Haha, daar onder zit de gnocchi in de groene saus.

**Geplaatst**: 16-04-21 15:31

Geplaatst: 16-04-21 15:31

Granoek schreef:
Weet iemand een lekker dessertje in de slowcooker? Zonder noten of karamel liefst

Ik heb geen slow cooker, maar ik stoof zoete appels. Kan vergelijkbaar met peren met kaneel en rode port. En dan als dessert serveren het liefst warm, met vanillevla of (nog beter) vanille-ijs en eventueel slagroom.

Ik zou echter niet weten welke supermarkt appel daar geschikt voor is. Ik oogst mijn zoete appels in het najaar van eigen boom. Misschien even naar de markt of groenteboer en dan daar vragen?

**Geplaatst**: 16-04-21 15:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 15:36

Je hebt ook dat soort appels in de supermarkt maar vooral in het najaar. Maar meeste hebben wel iets als gekke appelen of zo.

**Geplaatst**: 16-04-21 16:04

Geplaatst: 16-04-21 16:04

Beste keus nu in de supermarkt is goudreinet, stoof appels als Pinova of Dijkmans zoet zijn minder lang te bewaren dus nu niet meer verkrijgbaar

**Geplaatst**: 16-04-21 16:05

Geplaatst: 16-04-21 16:05

Ik maak komende week bij een etentje gestoofde peren als onderdeel van een Midden-Oosters dessert, dus gestoofd met onder andere gember, kardemom, vanille en kaneel, en geserveerd met Griekse yoghurt, dadelstroop en dukkah met pistache.

**Geplaatst**: 16-04-21 16:59

Geplaatst: 16-04-21 16:59

Getriggerd door de vraag van Granoek even Google geraadpleegd. Dit lijkt me echt goddelijk:
https://bettyskitchen.nl/kwarktaart-met ... lowcooker/

**Geplaatst**: 16-04-21 17:49

Geplaatst: 16-04-21 17:49

Wordt mij iets te veel kcal, maar het brengt me wel op ideeën

Beyond Burger met speltsalade met o.a pompoen, feta en tahini dressing.

**Geplaatst**: 16-04-21 18:27

Geplaatst: 16-04-21 18:27

Bloemkool 3 id pan met stokbrood olijfolie en knoflook en tzatziki. Het was erg lekker

Afbeelding

**Geplaatst**: 16-04-21 18:42

Geplaatst: 16-04-21 18:42

Geroosterde bloemkool-pompoen salade met notendressing en stokbrood met
feta-yoghurt dip. Erg lekker.

Afbeelding

**Geplaatst**: 16-04-21 19:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 16-04-21 19:32

Oog de kwarktaart ziet er super lekker uit! Ik kreeg dan weer inspiratie door de stoofpeertjes en appels en ga denk ik soort van appelcrumble achtig maken met ijs