HomeForums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd

Broodbakcursus Noord-Nederland

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    PoelieWoelie

    Berichten: 4717
    Geregistreerd: 08-12-04

    Broodbakcursus Noord-Nederland

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-04-21 12:27

    Hoi!

    Ik zou heel graag echt goed brood willen leren bakken. Helaas kan ik alleen online cursussen vinden (logisch in deze tijd), maar met de aankomende versoepelingen hoop ik dat er ook weer fysieke lessen komen.

    Ik kan alleen het juiste niet vinden! Ik zou graag een uitgebreide cursus willen doen om mooie, ambachtelijke broden te kunnen bakken. Niet een cursus van een uurtje voor de leuk.

    Of misschien zelfs een bakker waar ik een paar keer mee kan lopen, maar ik denk dat dat minder makkelijk te vinden is.

    Heeft iemand wellicht een idee? :)
    Many
    Berichten: 8275
    Geregistreerd: 30-10-04

    Re: Broodbakcursus Noord-Nederland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 12:31

    Het is niet bepaald noordelijk :+ maar ik heb zelf echt heel veel gehad aan de cursus van Robert van Beckhoven. Zijn leslocatie zit in Oisterwijk. Ik vond het persoonlijk de rit vanuit het noorden echt waard.
    PoelieWoelie

    Berichten: 4717
    Geregistreerd: 08-12-04

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-04-21 12:33

    Many schreef:
    Het is niet bepaald noordelijk :+ maar ik heb zelf echt heel veel gehad aan de cursus van Robert van Beckhoven. Zijn leslocatie zit in Oisterwijk. Ik vond het persoonlijk de rit vanuit het noorden echt waard.


    Dankjewel! Wat leuk dat je dat gedaan hebt.

    Deze had ik toevallig net ook bekeken en het ziet er echt super uit, maar het is een beetje uit de richting van Groningen haha.

    Is zoiets in één dag te doen?
    8nnemiek

    Berichten: 43393
    Geregistreerd: 22-01-05
    Woonplaats: Limburg

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 12:43

    Levine van Doorne geeft workshops. Ik heb er zelf geen ervaring mee, maar ze maakt wel prachtige, ambachtelijke broden en de recepten van haar site en uit haar boek werken altijd.
    Wel een stukje rijden, maar dat is het volgens mij dubbel en dwars waard.
    Lay_D

    Berichten: 3712
    Geregistreerd: 16-12-11
    Woonplaats: Overijssel

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 12:44

    Dax

    Berichten: 796
    Geregistreerd: 18-12-11

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 12:45

    https://broodjevaneigendeeg.nl/workshops/

    Ik heb geen flauw idee hoe hun workshops zijn, maar het brood dat ze verkopen is in ieder geval erg lekker :+ Precies het Franse, “echte” brood waar je volgens mij naar zoekt! Ze zitten in Groningen stad.
    PoelieWoelie

    Berichten: 4717
    Geregistreerd: 08-12-04

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-04-21 12:51

    Dax schreef:
    https://broodjevaneigendeeg.nl/workshops/

    Ik heb geen flauw idee hoe hun workshops zijn, maar het brood dat ze verkopen is in ieder geval erg lekker :+ Precies het Franse, “echte” brood waar je volgens mij naar zoekt! Ze zitten in Groningen stad.


    Yes! Die ken ik! Wat een héérlijke broodjes!

    Bedankt, ik had niet zo snel aan hen gedacht. Ik ga eens kijken :)


    Lay_D schreef:
    Misschien is dit iets? Niet echt dichtbij Groningen overigens.
    https://www.derokermolen.nl/workshops


    Dankjewel! Dat ga ik ook even bekijken.


    8nnemiek schreef:
    Levine van Doorne geeft workshops. Ik heb er zelf geen ervaring mee, maar ze maakt wel prachtige, ambachtelijke broden en de recepten van haar site en uit haar boek werken altijd.
    Wel een stukje rijden, maar dat is het volgens mij dubbel en dwars waard.


    Dit is ook een goede optie, en best betaalbaar!
    Juangi

    Berichten: 4685
    Geregistreerd: 18-09-08
    Woonplaats: Bureaustoel

    Re: Broodbakcursus Noord-Nederland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 13:16

    Levine van Doorne is in mijn ogen toch wel de beste waar je terecht kan!
    Many
    Berichten: 8275
    Geregistreerd: 30-10-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 13:21

    PoelieWoelie schreef:
    Many schreef:
    Het is niet bepaald noordelijk :+ maar ik heb zelf echt heel veel gehad aan de cursus van Robert van Beckhoven. Zijn leslocatie zit in Oisterwijk. Ik vond het persoonlijk de rit vanuit het noorden echt waard.


    Dankjewel! Wat leuk dat je dat gedaan hebt.

    Deze had ik toevallig net ook bekeken en het ziet er echt super uit, maar het is een beetje uit de richting van Groningen haha.

    Is zoiets in één dag te doen?

    In één dag op en neer rijden bedoel je? Vond ik wel. Tuurlijk is het een lange rit, maar dat vond ik het waard. Je doet het ten slotte ook niet elke week ;)
    lenaa_tje

    Berichten: 10342
    Geregistreerd: 30-03-07
    Woonplaats: Groningen

    Re: Broodbakcursus Noord-Nederland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-21 19:20

    HomeForums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd