Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-05-21 13:19

Gezocht: gezonde ( groenten ) snacks recepten!

Geplaatst door de TopicStarter : 29-05-21 13:19

Hoi allemaal,

Ik zal er vast, ondanks verschillende zoektermen, overheen gekeken hebben maar ik kon nergens een topic vinden dat eigenlijk meer een verzamelplek is voor recepten van gezonde snacks, liefst met groenten. Ook gezonde snacks zonder groenten mogen.

Wat zoek ik:

- recepten voor groentesnacks/gezonde snacks.
- liefst simpel en makkelijk te bereiden in airfryer of oven.

Ik bedoel dan echt snacks, geen lunch, ontbijt of avondmaaltijden.
Meer voor erbij.

In de avond eet ik wel groenten maar overdag lukt mij dat nog niet zo goed. Ik lust ook veel groenten niet rauw of gekookt dus ik hoop door recepten te vinden voor in de airfryer/oven met kruiden dat dit beter wordt.

Alvast bedankt!!

**Geplaatst**: 29-05-21 13:27

Re: Gezocht: gezonde ( groenten ) snacks recepten!

Geplaatst: 29-05-21 13:27

Tempura al geprobeerd?

Assortiment van frituur- of ovenklare snacks met groenten er in is best toegenomen in de laatste jaren (denk aan bitterballen met spinazie), maar of je die nou gezond mag noemen...

Wat wij wel eens doen bij het avondeten, maar dat kan zeker ook als snackje: wortel in reepjes (staafjes) op de bakplaat, met een klein beetje olie en kruiden. Worden net patatjes ;-)

. Werkt ook met o.a. zoete aardappel.

Ik volg even voor meer ideeën.

**Geplaatst**: 29-05-21 13:38

Re: Gezocht: gezonde ( groenten ) snacks recepten!

Geplaatst: 29-05-21 13:38

Courgettekoekjes:
https://healthywanderlust.nl/recepten/c ... e-koekjes/

Warm en koud te eten.
Je kunt dit recept ook gebruiken met gesnipperde uitjes, paprika, geraspte wortelen of spinazie ipv courgette. Of experimenteer zelf met andere groente, ik denk dat er nog veel meer kan.

**Geplaatst**: 29-05-21 13:48

Geplaatst: 29-05-21 13:48

Geroosterde broccoli

Zo simpel maar zo, zo lekker! https://www.francescakookt.nl/geroosterde-broccoli/
Broccoli, wat olijfolie en zeezout.

**Geplaatst**: 29-05-21 13:53

Re: Gezocht: gezonde ( groenten ) snacks recepten!

Geplaatst: 29-05-21 13:53

Geroosterde puntpaprika. Als je een bakje snack paprika's koopt dan zijn ze niet zo groot.
Doormidden snijden en zaadlijsten verwijderen (ik doe dat met een theelepel).
Eventueel te vullen met bijvoorbeeld een plakje brie. Laat dan het "kontje" zitten. Anders loopt de vulling er zo uit.

Roosteren doe ik in de airfryer.