Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-08-21 21:55

Kun jij tegen pittig eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 12-08-21 21:55

Zoals de titel al zegt :Y)

Ik kan totaal niet tegen pittig eten. Bij het kleinste beetje chili sta ik al in de brand en hang onder de koud water kraan te lurken _O-

Manlief kan nog redelijk wat hebben en mijn Chinese schoonzusje kan echt lachend op een Jalapeno kauwen zonder dat de tranen in haar ogen schieten...
Hoe dan?

Kunnen jullie tegen pittig eten of juist totaal niet?
En wat is het pittigste dat jullie ooit hebben gegeten?

**Geplaatst**: 12-08-21 21:57

Re: Kun jij tegen pittig eten?

Geplaatst: 12-08-21 21:57

nope, kan er totaal niet tegen. Ik zal zelf ook nooit een pepertje in het eten doen

**Geplaatst**: 12-08-21 21:59

Re: Kun jij tegen pittig eten?

Geplaatst: 12-08-21 21:59

Nee. Een kléin beetje vind ik wel oké. Daarna vind ik het gewoon zonde, voel dan alleen maar m’n mond branden en proef niks meer :')

en dan die loopneus die erbij komt. Nee niks voor mij haha.

**Geplaatst**: 12-08-21 21:59

Geplaatst: 12-08-21 21:59

Water drinken helpt niet tegen heet eten. Wel stukje brood, beetje rijst of kroepoekje eten. Melk schijnt ook te helpen.

Ik kon altijd wel tegen heet eten, maar sinds ik in de overgang ben zelfs nog beter. Soms proef ik niet eens dat iets heet is.

**Geplaatst**: 12-08-21 21:59

Geplaatst: 12-08-21 21:59

Ik kon het altijd goed eten, niet zoals mijn schoonvader die gewoon madame Jeannette bij zijn rijst at maar sinds ik maagklachten heb kan ik amper meer Indisch eten

Te heet vond ik nooit lekker, haalde de hele smaak weg.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:00

Geplaatst: 12-08-21 22:00

Ik kan er wel redelijk tegen geloof ik, nasi zit altijd wel een pepertje in, en de pot chicken tonight Saté bevat ook een peper, dat vind ik nog lekker, maar heter moet het voor mij ook niet echt worden hoor hahaha. Mij zal je niet zo snel met een losse peper zien zitten als een soort snack :')

**Geplaatst**: 12-08-21 22:01

Geplaatst: 12-08-21 22:01

Ja, ik vind pittig eten heerlijk! Gooi het liefst overal pepers in en smeer dikke lagen sambal op dingen. Kan alleen zo niet bedenken wat het pittigste is wat ik ooit heb gegeten, maar het zal vast een of andere curry zijn geweest haha.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:01

Geplaatst: 12-08-21 22:01

Tot voor kort kon ik echt heel weinig hebben. Inmiddels begin ik een aardige tolerantie op te bouwen. Ik kan een medium pittige curry aan, durf schrirachasaus (dat schrijf ik vast fout

) op een broodje shoarma te doen en er verdwijnt met regelmaat een pepertje door het eten (maar alleen als de kinderen niet nee eten want die vervloeken me echt). Maar ik merk wel dat het bij mij scheelt wat voor "soort" pittig het is. Wasabi krijg ik bijv écht niet weg...

**Geplaatst**: 12-08-21 22:01

Geplaatst: 12-08-21 22:01

En dat is een vraag van iemand met de naam Cayenne? O:)

Net een lekkere curry op. Helaas iets teveel chilipeper erin geloof ik. Zweet drupt me van het hoofd

**Geplaatst**: 12-08-21 22:01

Geplaatst: 12-08-21 22:01

Dat is iets wat je moet ‚leren‘ als je dat zou „willen“.
Ik kan er nu beter tegen dan vroeger maar nog steeds niet best.
Je moet het ook in feite onderhouden. Mijn indiaase kollega moet ook eerst weer wennen als hij en keer op familiebezoek is, die is het dan weer ontwend.
Als je veel scherp eet dan vernietig je je vrij letterlijk bepaalde neurotransmitters (pijn) zodat je dan steeds meer kunt hebben.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:03

Re: Kun jij tegen pittig eten?

Geplaatst: 12-08-21 22:03

Uhm haha. Nee. Kan ik niet tegen, ook al zeggen anderen aan tafel dat het NIET pittig is, maar voor mij dus wel. Ja I know, heb een vreemd lijf! :')

**Geplaatst**: 12-08-21 22:04

Geplaatst: 12-08-21 22:04

Ik haal de peper standaard uit de nasi groenten. Dus nee, pittig eten trek ik slecht.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:05

Geplaatst: 12-08-21 22:05

Ik eet graag pittig maar het moet niet zo scherp zijn dat je in brand staat en niets meer proeft. Uiteindelijk gaat het om de smaak.

Mijn ervaring is dat je eraan went en dat je langzaam steeds meer pepers verdraagt. Begin ook met pepers zonder de zaadjes of kook de peper heel mee of met alleen het puntje eraf, dan is het niet zo scherp maar heb je wel de aroma’s.
Een madam Jeanette gaat mij te ver en een hele peper opkauwen begin ik ook niet aan.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:05

Geplaatst: 12-08-21 22:05

Jaa ik hou ervan! Vind het ook vaak niet lekker als het niet goed gekruid is, maar als ik iets alleen eet gaat er bijna altijd wel een chilipeper doorheen. Ik denk misschien ook een beetje dat ik het lekker vind, omdat ik daarna wel een drinkprikkel krijg. Dan drink ik dus 's avonds na flink gekruid eten wat ik overdag had moeten drinken :')

**Geplaatst**: 12-08-21 22:06

Geplaatst: 12-08-21 22:06

Nope

Mijn vriend kan wel echt ontzettend pittig voedsel aan, het gebeurt dan ook wel eens dat ik met een rood hoofd aan tafel zit als hij heeft gekookt en hij niet eens iets merkt.
Erg leuk altijd

Laatst bijgewerkt door Laurora op 12-08-21 22:07, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-08-21 22:06

Geplaatst door de TopicStarter : 12-08-21 22:06

Rocamor, hahaha niet bij nagedacht, maar nu is mijn nickname idd lichtelijk ironisch _O-

Sizzle: Ik heb idd begrepen dat je het kunt leren! Voorheen kon ik wel wat meer hebben

Een paprika is eigenlijk ook een peper en pittiger kan ik dus al niet meer aan _O-

Laatst bijgewerkt door Cayenne op 12-08-21 22:07, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 12-08-21 22:07

Geplaatst: 12-08-21 22:07

Bij te pittig eten ga ik ook echt zweten en krijg ik helemaal een loopneus en lijkt het branderige evoel helemaal door te trekken naar de rest van mijn gezicht, daar kan ik echt chagerijnig van worden. Terwijl ik de smaak van jalapeño verschrikkelijk lekker vind.

Ik heb nu de compromis gevonden van het zuurtje van die peper maar met heel milde pittigheid, en dat is de groene tabasco. Die is goed te doen!

**Geplaatst**: 12-08-21 22:07

Geplaatst: 12-08-21 22:07

Ja heerlijk!
Al had ik gisteren een gerecht bij een Indiaas restaurant wat wel erg heftig was.
De eigenaar waarschuwde me nog.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:08

Geplaatst: 12-08-21 22:08

Ik vind pittig eten lekker en denk dat mijn tolerantie hoger ligt dan de gemiddelde nederlander (heb indonesische roots dus met dat eten opgegroeid), maar in vergelijking met echte pure indo's, indiaase of surinaamse mensen ben ik denk ik alsnog een mietje :')

Ben wel het type van veel sambal, pepers en andere pittige kruiden bij veel gerechten doen, sambal ook soms op brood (heerlijk met een eitje of leverworst), maar toen ik eens een groene serrano peper met pitjes at stond ik wel een kwartier met melk en brood :'D Heb een chocolate habanero een mini likje gegeven maar toen was ik ook al héél snel van nope, tot daar en niet verder :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-08-21 22:09

Re: Kun jij tegen pittig eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 12-08-21 22:09

Chocolate Habanero? :oo

Dat klinkt heel lekker en ook heel heet :))

**Geplaatst**: 12-08-21 22:10

Geplaatst: 12-08-21 22:10

Heerlijk, pittig eten!!

**Geplaatst**: 12-08-21 22:13

Geplaatst: 12-08-21 22:13

Het hangt ervan af waar het pittige vandaan komt.

Pepers liever niet teveel. Verse gember daarentegen: ik eet het rauw.

**Geplaatst**: 12-08-21 22:13

Geplaatst: 12-08-21 22:13

Cayenne schreef:
Chocolate Habanero?
Dat klinkt heel lekker en ook heel heet

Volgens mij heet het alleen zo vanwege de bruine kleur

"De Habanero Chocolate heeft een unieke smaak. In de Caribbean wordt deze variant gebruikt voor het maken van BBQ sauzen en marinades. Een must-have voor chilifanaten!" Het zou een wat aardse smokey smaak hebben, maar ik ben niet ver gekomen met proeven

Ik heb mn habanero chocolate plant met een berg pepers er aan verkocht aan een surinamer die er erg blij mee was

**Geplaatst**: 12-08-21 22:13

Geplaatst: 12-08-21 22:13

Wij deden ook altijd klutsei met paar scheppen sambal Badjak, heerlijk!

**Geplaatst**: 12-08-21 22:15

Geplaatst: 12-08-21 22:15

Een paar jaar geleden niet maar nu wel, heb het leren eten toen ik in Zuid-Korea woonde. :Y)

Pittig eten schijnt ook gezond te zijn.