Geplaatst Ibbel schreef:Ik denk dat wijninkopers (en daarmee ook Hamersma en consorten) ook allemaal even duidelijk willen maken dat zíj dus geen (slechte) bulkwijn verkopen
Maar hou ook echt even in je achterhoofd dat bulkwijn niet per definitie slecht is. Grote hotel/restaurantketens die een eigen 'merk' huiswijn hebben, kopen die wijn ook vaak in bulk en bottelen en labelen die pas hier. Want labels afweken en vervangen of herbottelen is ook duur (of gewoon onmogelijk) en elders jouw wijn met jouw etiket laten beplakken is ook niet altijd mogelijk. En de huiswijn van een restaurant is hun visitekaartje.
Goed dat je dat even aangeeft, maar voor mij is dat geen echte bulkwijn, in ieder geval geen massa-is-kassa wijn. Oftewel zo goedkoop mogelijk produceren en daarbij niet letten op duurzaamheid.