Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-08-23 09:49

Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst door de TopicStarter : 03-08-23 09:49

Ik ga vanavond voor het eerst een poké bowl bestellen. Super lekker, maar ik zit in dubio over de samenstelling. Daarom ben ik heel benieuwd waaruit jullie favoriete poké bowls bestaan!

De keuzes:
Basis: rijst - zucchini
Proteïne: zalm - tonijn - gefrituurde garnalen - krokante kip - gebakken tofu
Mix-ins: komkommer - edamame - mango - wakame (zeewier) - wortel - surimi - ananas - cherrytomaten - avocado - retich - tamago (ei)
Toppings: lente ui - sesam - gebakken uitjes - cashewnoten - pinda's - furikake - chilipoeder togarashi
Dressing: roasted sesame - spicy mayonaise - sweet mango - teriyaki - Japanse mayonaise - grapefruit - wasabi mayonaise

Met name voor die dressing heb ik dus echt geen idee. Iets fruitigs trekt me niet, en iets heel pittigs ook niet.

Dus, wat zouden jullie bestellen?

**Geplaatst**: 03-08-23 09:58

Geplaatst: 03-08-23 09:58

Hier kies ik altijd de rijst met tonijn, komkommer, edamame, mango, wakame, avocado, dubbel lente ui en furikake, met wasabi mayonaise. De wasabi mayonaise heeft vaak wel een beetje pit, maar is vaak nog redelijk mild en lekker fris. Maar ik zou me kunnen voorstellen dat de roasted sesame ook erg lekker kan zijn, of de japanse mayonaise. Krijg meteen honger!

Geniet ervan vanavond!

**Geplaatst**: 03-08-23 10:01

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 03-08-23 10:01

Wij maken altijd een met rijst, teriyaki kip, mango, komkommer, wortel, avocado en edamame

Nog nooit een variatie geprobeerd :')

**Geplaatst**: 03-08-23 10:02

Geplaatst: 03-08-23 10:02

Als dressing zou ik dan voor teriyaki gaan, dat is niet pittig en niet fruitig.

Verder zelf nog nooit een pokébowl gegeten, maar eet smakelijk vanavond.

**Geplaatst**: 03-08-23 10:20

Geplaatst: 03-08-23 10:20

Mijn favo is met rijst, krokante kip, avocado, komkommer, edamame en dan met sriracha mayonaise.
Kip teriyaki is ook heerlijk overigens

**Geplaatst**: 03-08-23 10:32

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 03-08-23 10:32

Mijn ervaring is dat pokébowls per aanbieder nogal verschillen. Je kunt het nu vaak bij een Chinees restaurant ook bestellen, maar daar word ik nooit zo blij van. De beste in NL: Pokélicious in Amersfoort.

Ik heb altijd zalm of gegrilde zalm, avocado, inari, tobiko, tamago, wakame en lotuswortel.

Ik kan de roasted sesame en de wasabi mayo aanbevelen. Die zijn smakelijk, maar niet te pittig.

**Geplaatst**: 03-08-23 10:35

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 03-08-23 10:35

https://www.hellofresh.nl/recipes/sushi ... 70c750f702
Wij maken deze wel eens, maar dan met gerookte kip

De dressing is gembermayonaise

**Geplaatst**: 03-08-23 10:36

Geplaatst: 03-08-23 10:36

Oooh nu heb ik in in pokébowl!

Wat ik zou doen
Rijst
Zalm
Edamame, wakame, avocado, komkommer
sesam, lente ui
Wasabi mayonaise

**Geplaatst**: 03-08-23 10:39

Geplaatst: 03-08-23 10:39

linoleum schreef:
Oooh nu heb ik in in pokébowl!

Wat ik zou doen
Rijst
Zalm
Edamame, wakame, avocado, komkommer
sesam, lente ui
Wasabi mayonaise

Same, maar dan zonder de lente ui en met furikake

**Geplaatst**: 03-08-23 10:59

Geplaatst: 03-08-23 10:59

Ann_moi schreef:
Hier kies ik altijd de rijst met tonijn, komkommer, edamame, mango, wakame, avocado, dubbel lente ui en furikake, met wasabi mayonaise. De wasabi mayonaise heeft vaak wel een beetje pit, maar is vaak nog redelijk mild en lekker fris. Maar ik zou me kunnen voorstellen dat de roasted sesame ook erg lekker kan zijn, of de japanse mayonaise. Krijg meteen honger!

Geniet ervan vanavond!

Deze

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-08-23 11:05

Geplaatst door de TopicStarter : 03-08-23 11:05

linoleum schreef:
Oooh nu heb ik in in pokébowl!

Wat ik zou doen
Rijst
Zalm
Edamame, wakame, avocado, komkommer
sesam, lente ui
Wasabi mayonaise

Dit is ook bijna wat ik in gedachten heb! Misschien voeg ik er nog surimi en mais aan toe. Alleen de dressing blijft nog een dilemma-punt

Leuk om al jullie samenstellingen te lezen

**Geplaatst**: 03-08-23 11:14

Geplaatst: 03-08-23 11:14

Echt gelijk zin in pokebowl nu

Ik zou voor het volgende gaan
Basis: rijst
Proteïne: zalm of krokante kip
Mix-ins: edamame - mango - wakame (zeewier) - evt wortel - avocado
Toppings: lente ui - sesam - gebakken uitjes
Dressing: teriyaki - (of spicy) Japanse mayonaise

Je geeft aan dat iets heel pittigs je niet aantrekt. Nu moet ik wel zeggen dat ik persoonlijk vind dat spicy sauzen bij pokebowls niet heel erg spicy zijn. Teriyaki is altijd wel een goede keuze omdat die niet heet is en met de meeste pokebowls gaat. Eet je ook weleens sushi? Misschien kan je daarbij je favorieten gebruiken om erachter te komen wat je lekker vindt in een pokebowl

**Geplaatst**: 03-08-23 11:28

Geplaatst: 03-08-23 11:28

Snelle en lekkere dressing
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-08-23 11:49

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 03-08-23 11:49

Ok, ik ga vanavond een pokebowl halen. En bedankt.

Hier vaak: rijst, fried ebi, edame, avocado, oranje massago, komkommer en wakame. Met wasabi mayo en soja erbij.
Topping: nori

Nu al zin in! Haha.

**Geplaatst**: 03-08-23 12:16

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 03-08-23 12:16

Ik ga het liefst voor een traditionele Poke, maar die is hier niet echt te krijgen.
Ik vind van Pokélicious (Amersfoort) een met zalm en tonijn en mango, komkommer, avocado, wakame, sesam, lotuswortel en nori met als saus de spicy kimchi en avocado wasabi mayo heerlijk!

**Geplaatst**: 03-08-23 14:31

Geplaatst: 03-08-23 14:31

Ik doe soms met zalm en soms met kip, hoewel de garnalen ook prima zouden zijn voor me. Qua groenten is het vaak wel komkommer, wortel, avocado, en mango en edamame passen ook prima bij zowel zalm als bij kip. Bosui ook standaard, en furikake en togarashi gebruik ik meestal allebei (togarashi enkel als je van spicy houdt). Qua dressing ga ik meestal voor een sriracha mayo.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-08-23 20:03

Geplaatst door de TopicStarter : 03-08-23 20:03

Dit is het uiteindelijk geworden trouwens (onderste). Rijst, komkommer, avocado, edamame, mais, surimi, sesam, furikake, cashew en roasted sesame dressing. Was heerlijk

**Geplaatst**: 03-08-23 20:17

Geplaatst: 03-08-23 20:17

Ik ben gek op poké bowls

Ik maak ze bijvoorbeeld met:
Sushi rijst
Avocado
Komkommer
Linzen (of andere boontjes/edame)
Wortel
Ui/Lente-ui
Knoflookchampignons
Rode peper
Spinazi
Snoeptomaatjes
Gember
Sesam zaadjes
en sojasaus

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-08-23 20:56

Geplaatst: 03-08-23 20:56

Verspakket van de AH is hemels

En ja, voor de oplettende kijker - er zit een haar in Y;(

**Geplaatst**: 04-08-23 07:19

Re: Jullie favoriete Poké bowls?

Geplaatst: 04-08-23 07:19

Hopelijk van jezelf en niet ook uit het verspakket

**Geplaatst**: 04-08-23 15:47

Geplaatst: 04-08-23 15:47

Needje schreef:
Hopelijk van jezelf en niet ook uit het verspakket

**Geplaatst**: 09-08-23 07:41

Geplaatst: 09-08-23 07:41

Ik bestel altijd de Poke Bowl die al samengesteld is dus hoef dan alleen nog de saus zelf te kiezen.
Maar mijn favoriet is bij een goed zaakje in Diemen de Sashimi Mix.

- Zalm + Tonijn
- Sojabonen, Zeewier, Avocado & Mais
En de saus is dan Wasabi Mayo.

Bestel er dan vaak 2, en dan vooral voor de Vrijdag/Zaterdag of de Zaterdag/Zondag.

**Geplaatst**: 09-08-23 08:00

Geplaatst: 09-08-23 08:00

Ik bestel het liefste bij Kyodai in Driebergen, en daar kun je hem helemaal zelf samenstellen

Sushirijst
Gebakken gamba's
Gebakken kipfilet
Komkommer
Edamame
Mango
Mais
Gebakken uitjes
Massago
Teriyaki dressing

Thuis maak ik hem ook wel eens, maar dan minder uitgebreid:

Sushirijst
Gebakken kipfilet
Komkommer
Mais
Mango
Teiryaki/Sesam dressing
Gebakken uitjes

Ik heb alleen thuis geen goede bowl om ze in te doen, doe het nu in salade schalen maar die zijn veel te groot XD
Iemand tips toevallig?

**Geplaatst**: 09-08-23 09:03

Geplaatst: 09-08-23 09:03

Lekker Pokebowl!

Wij maken het thuis ook, elke keer weer andere variaties zoals hier al eerder beschreven zijn.
Wel leuk om hier nog weer nieuwe ingrediënten te zien, die we ook zouden kunnen proberen.
Meestal gebruiken we pandan rijst, edamame, mango, zwarte sesamzaadjes en dan varieert de rest er omheen.
Gefrituurde blokjes tofu kunnen er ook goed bij.

Ik maak dan zelf een dressing met mayonaise, chili poeder en limoen/citroensap.
We serveren het in soepkommen of diepe borden.

**Geplaatst**: 09-08-23 09:10

Geplaatst: 09-08-23 09:10

Needje schreef:
Hopelijk van jezelf en niet ook uit het verspakket

Zo. Dat werd bijna kotsen :')