Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-08-04 18:41

salade 'Italiaanse vlag'

Geplaatst door de TopicStarter : 11-08-04 18:41

Heel simpel te maken en erg lekker met warm weer.

Je hebt nodig:

* 4 tomaten
* een halve komkommer
* mozzarella (bakje met bolletjes of een grote bol)
* dille en/of bieslook
* simpele frisse dressing (bijv. de limone-vinaigrette van Bertolli)

Snijd de tomaten in 8 partjes. Snijd de komkommer in dikke plakken en snijd die weer in vieren. Halveer de bolletjes mozzarella of snijd de bol in stukjes die ongeveer even groot zijn als de stukjes komkommer. Strooi er dille en/of bieslook overheen. Giet er tenslotte nog wat dressing over, hussel de boel door elkaar en klaar is je Italiaanse vlag-salade! Vork

BTW je kunt er ook nog pijnboompitten of zonnepitten overheen strooien, ook erg lekker! Lachen

**Geplaatst**: 11-08-04 19:03

Geplaatst: 11-08-04 19:03

Klinkt goed Karin

Ga ik zeker eens proberen, ben gek op mozzarella Vork

**Geplaatst**: 16-08-04 21:09

Geplaatst: 16-08-04 21:09

Wat er ook lekker bij is, is Basilicum!
En die dressing maak je toch lekker ff zelf, heel simpel met olijfolie, azijn (evt balsamico) en zout en peper.
Een paar rode uienringetjes kunnen er ook nog overheen.