Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-01-06 20:34

Voor diegene die ovenschotels lusten

Geplaatst door de TopicStarter : 28-01-06 20:34

[quote]Fruitige aardappel-gehaktschotel

Voorbereiding: minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Aantal porties: 4
Kilocalorieën per portie:
Kilojoules per portie:

Benodigdheden

600 g (vrij) vastkokende aardappels
3 hardgekookte eieren
500 g gebraden gehakt (vleeswaar)
1 blikje ananasstukjes
50 g rozijnen
2 dl melk
50 g boter
kerriepoeder
mespunt mosterd
100 g geraspte oude kaas
peper, zout
1 ei
peterselie

Bereidingswijze

Schil de aardappels, snijd ze in plakjes en kook ze 4-5 minuten of gaar ze voor in de magnetron ( 4 min. op 800 watt) Leg de helft van de aardappelplakjes in een ingevette schaal
Snijd 2 eieren en het gebraden gehakt in dunne plakken. Leg de plakjes ei en gehakt op de aardappels. Verdeel de ananas en rozijnen over het gehakt. Dek de schotel af met de rest van de aardappel
Verwarm de melk met de boter, voeg kerriepoeder, mosterd, kaas, peper en zout toe. Smelt de kaas
Klop het ei los en roer het, van de warmtebron af, door de saus. Giet de saus over de aardappels. Zet het gerecht ca. minuten in de oven totdat het bruin is
Garneer met gehakte peterselie en gekookt ei.

EET SMAKELIJK

**Geplaatst**: 29-01-06 13:16

Re:

Geplaatst: 29-01-06 13:16

klinkt wel lekker alleen ik zou ipv oude kaas jonge kaas erdoor doen

(vind ik lekkerder

)

**Geplaatst**: 29-01-06 14:13

Re:

Geplaatst: 29-01-06 14:13

En voor mij is het wel wat als ik er vegetarisch gehakt doorheen doe!
Ben hier wel benieuwd naar, ik meld me even aan bij dit topic zodat ik het niet vergeet