Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-02-06 15:10

andijvie ovenschotel

Geplaatst door de TopicStarter : 09-02-06 15:10

Wij hadden van het weekend varkenshaas met champignonsaus, en daarachterop dat pakje saus stond een verrukkelijk gerecht.

Men neme: voor 4 personen:

1 pak aardappelpuree voor ovenschotels. ( knorr, honig ??)
1 zakje champignonsaus
800 gram andijvie
gehakt 500 gram ofzo
een ui

Doe in een wok een klontje margarine en wok hierin de andijvie 4-5 minuten

Doe het vervolgens in de ovenschaal

Doe weer iets margarine in de pan en bak hierin de ui en het gehakt. Maak ondertussen de champignonsaus klaar en voeg het toe aan het gehakt en ui.

Gooi dat vervolgens over de andijvie die al in de ovenschaal zit, en doe daarover de aardappelpuree.

Doe het vervolgens 20-30 minuten in een voorverwarmde oven van 220 gr.

Het is heerlijk!

De aardappelpuree voor ovenschotels maak je koud klaar dus daarom staat dat niet bij het bovenste!

Zeker het proberen waard!

**Geplaatst**: 10-02-06 15:33

Re: andijvie ovenschotel

Geplaatst: 10-02-06 15:33

klinkt erg lekker. ga ik zeker proberen. lijkt mij wel een leuk recept voor het testrecept van maart. ideetje misschien????

**Geplaatst**: 12-02-06 22:04

Re: andijvie ovenschotel

Geplaatst: 12-02-06 22:04

Dit klinkt goed zeg

Dit ga ik zeker uit proberen