Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-06 16:58

chilli con carne

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-06 16:58

men neme: voor 4 pers..

5 uien
3 paprika's ( rood groen geel )
3 tenen knoflook
500 gr gehakt
doosje champignons
2 blikken bruinebonen
2 blikjes tomatenpuree
cayenne peper
zout
paprikapoeder

snij de uien en paprika's en champignons, en bak dit in een pan

bak in een andere pan het gehakt rul, en doe dit in de pan met de gebakken uien enz...

als je alles lekker in 1 pan heb, doe je de knoflook erin ( of dat doe je al bij het groenten bakken, maar ik had een potje gehakte knoflook van conimex dus dat hoefde niet mee gebakken te worden! )
doe vervolgens de tomatenpuree erin en doe er wat water bij en roer goed door. doe dan lekker kruiden erin, zoals cayennepeper paprikapoeder en zout.

doe de bruinebonen erbij en laat een uurtje staan.

hier staat het nu op!! mmm

oja ik deed er een beetje chillisaus doorheen van calve uit een flesje....

**Geplaatst**: 28-02-06 18:04

Re: chilli con carne

Geplaatst: 28-02-06 18:04

ik ben ook zo gek op chili con carne. vooral als het lekker pittig is gemaakt. mijn oma deed er ooit ook witte bonen en doperwtjes bij en dat was ook erg lekker, maar ik heb liever de originele.
lekker met uitgebakken spekjes of met sla. mijn vriend eet het liefst macaroni erbij.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-06 18:25

Re:

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-06 18:25

macaroni erbij???? raare combie haha. ik ben ook stapel op chillie, pa en ma nemen rijst erbij, ik helemaal niks alleen chillie haha

**Geplaatst**: 16-03-06 12:26

Re: chilli con carne

Geplaatst: 16-03-06 12:26

hmmm dat word stinken in huize wassink.......

**Geplaatst**: 16-03-06 12:30

Re:

Geplaatst: 16-03-06 12:30

Gebruik je grote of kleine blikjes tomatenpuree?

**Geplaatst**: 16-03-06 12:31

Re: chilli con carne

Geplaatst: 16-03-06 12:31

in plaats van bruine bonen, kidneybonen nemen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-03-06 15:56

Re:

Geplaatst door de TopicStarter : 16-03-06 15:56

dingetje schreef:
Gebruik je grote of kleine blikjes tomatenpuree?

]

wij hebben 2 grote blikken!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-03-06 15:57

Re: chilli con carne

Geplaatst door de TopicStarter : 16-03-06 15:57

Draak schreef:
hmmm dat word stinken in huize wassink.......

ja Draakkkkk lekker meuren, maar met zelfs veel chilie op te hebben komen we nog niet over jou stank heen whahahahah xx

**Geplaatst**: 16-03-06 18:14

Re: chilli con carne

Geplaatst: 16-03-06 18:14

ik heb uit portugal echte piri piri kruiden meegenomen en die zijn ZEER pittig. die doe ik er ook altijd door.

**Geplaatst**: 16-03-06 18:42

Re:

Geplaatst: 16-03-06 18:42

Mijn moeder maakt het altijd anders. Of ja, anders, met minder ingrediënten. Wij doen het alleen met half om half gehakt, uien, paprika's, tomaten, paar laurierblaadjes, chilisaus (van Calvé), bruine bonen en een heel klein beetje zout

.

**Geplaatst**: 21-03-06 10:54

Re:

Geplaatst: 21-03-06 10:54

Oeh lekkeerr

.

**Geplaatst**: 21-03-06 11:08

Re:

Geplaatst: 21-03-06 11:08

Lekker! Ik maak het regelmatig, alleen met een iets ander recept... maar ik kan er wel 2 dagen van genieten