Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-03-06 19:41

Mexicaanse maissoep

Geplaatst door de TopicStarter : 03-03-06 19:41

Ik vond op internet het recept van mijn favoriete soep dus die wil ik jullie niet onthouden. Hij is simpel te maken en erg lekker!

Ingrediënten :

200g maïs (in blik)
1 ui
1 Spaans pepertje
olie
0.5 groene paprika
0.5 rode paprika (rood)
4dl groentebouillon
2 dl melk
2 tomaten
gehakte peterselie
peper
zout

--------------------------------------------------------------------------------

Bereidingswijze :

Laat de maïs uitlekken. Maak de ui schoon en snipper deze. Maak de paprika's schoon en snijd deze in kleine reepjes. Was de Spaanse peper, snijd hem in de lengte door, verwijder de zaadjes en snijd hem in stukjes. Ontvel de tomaten en snijd deze in stukjes. Verhit in een grote pan wat olie en fruit hierin eventjes de ui en de Spaanse peper. Voeg de paprika toe en bak deze even mee. Giet dan de bouillon en de melk erbij en breng dit aan de kook. Voeg de tomaten toe en de maïs toe en laat de soep 20 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met peper en zout en strooi er wat peterselie over.

**Geplaatst**: 03-03-06 20:10

Re: Mexicaanse maissoep

Geplaatst: 03-03-06 20:10

klinkt lekker. ga ik wel eens maken

**Geplaatst**: 03-03-06 21:34

Re:

Geplaatst: 03-03-06 21:34

mmmmjammie, moet eens de recept aan mams geven.

**Geplaatst**: 07-03-06 13:09

Re: Mexicaanse maissoep

Geplaatst: 07-03-06 13:09

ik kende maissoep al, maar dit is wel een ander recept. Pittiger zo te lezen. Maar ik ga het wel eens proberen.

**Geplaatst**: 09-03-06 21:30

Re:

Geplaatst: 09-03-06 21:30

Is dit van die dikke cremige soep? Het klinkt lekker!

**Geplaatst**: 10-03-06 19:26

Re:

Geplaatst: 10-03-06 19:26

Dit klinkt lekker! wil het zeker eens proberen te maken!

**Geplaatst**: 11-03-06 18:20

Re: Mexicaanse maissoep

Geplaatst: 11-03-06 18:20

Klinkt lekker! Deze moet ik onthouden! Ben gek op pittige soep!

**Geplaatst**: 11-03-06 22:20

Re:

Geplaatst: 11-03-06 22:20

Ik was het vergeten te vragen maar voor hoeveel mensen is dit?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-03-06 22:55

Re:

Geplaatst door de TopicStarter : 12-03-06 22:55

O sorry, ik geloof dat dit voor 4 personen is!
Ik heb gisteren nog Mexicaans gegeten, helaas niet de soep, ik ging op restaurant

Manou, post jij jouw recept ook nog een keer, dan kunnen we die ook proberen!
Ik vind de soep zelf niet extreem pittig trouwens, maar met wat knutselen kun je dat er zelf van maken natuurlijk

**Geplaatst**: 12-03-06 23:28

Re: Mexicaanse maissoep

Geplaatst: 12-03-06 23:28

Ik zal er volgend weekend aan proberen te denken, wan thet staat in een kookboek bij mijn ouders. het is een van de vele recepten die ik nog eens moet overschrijven.