Recept heb ik van een vriendin van mij, errrrrug lekker.

Nodig:
2 theelepels kerriepoeder
4 kopjes zoutloze groente bouillon
2 kopjes gedroogde groene linzen (afgespoelt)
1 grote fijngehakte ui
2 zure appels, grof gehakt
2 pastinaken, geschilt en gehakt
5 kopjes in reepjes gesneden chinese kool
1 tl zout
1/2 tl zwarte peper

Verhit de kerriepoeder in een grote pan op een middenhoog vuur ong. 10sec. Giet de bouillon in de pan en voeg de linzen, uien, pastinaken en appels toe. Zet t vuur daarna laag en laat alles pruttelen

Voeg de gesneden kool toe (niet roeren) en dek de pan af. Laat alles verder on aangekookt verder gaar stoven

Strooi het zout en de peper over de linzen en roer de kool er verder door. Opnieuw de pan afdekken en laat alles gaarstoven tot de linzen gaar zijn en alles in zijn geheel ingedikt is (ca 25-30min)

Eet smakelijk...