Geplaatst 1 krop sla of een zak ijsbergsla
1 gele paprika
1 blik perziken (niet in siroop)
1 bakje paturain/of andere roomkaas met kruiden > min. 125 gram
1 zakje tortelini pasta gevuld met vlees of kaas
1 bakje magere spekreepjes
Hoe maak je het:
Doe de spekreepjes in een droge pan zonder boter en bak deze
kook de tortelini zoals op de verpakking staat
snij de sla, paprika, perziken en die dit op deze volgorde in een slakom
Verdeel met een lepel de paturain hieroverheen, giet de pasta af en giet deze bovenop de salade, dek het geheel af met de spekjes en laat het 10 minuten staan.
Mix het geheel door elkaar, als de paturain gesmolten is.
TIP: Als je over hebt zet het dan afgedekt in de koelkast en de volgende dag heb je een heerlijke lunch!!
Een zus van mijn vriendin heeft dit bedacht en wij hebben het al 2 keer gegeten, het is echt heerlijk en zeker voor dit warme weer!! Ik zou zeggen probeer het eens uit
