gebakken banaan

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
o0marije0o

Berichten: 2388
Geregistreerd: 20-02-05
Woonplaats: Weesp

gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-08-06 22:41

Ik werk in een verpleegtehuis waar we allemaal verschillende stijlen woonkamers hebben. De "huiskamer" naast ons is de indische huiskamer waar ze vaak lekkere indische gerechten maken.
Afgelopen week maakte ze gebakken banaan. De hele verdieping rook heerlijk en kon het niet laten er ook 1 te proeven. Ik vond ze verukkelijk en heb meteen naar het recept gevraagt. Het is heel simpel te maken!

Je neemt zelfrijzend bakmeel. Doet er wat water bij en een zakje vanielle suiker. Daar maak je een wat dikkig papje van.

Je schilt een banaan in ongeveer 5 stuken ( ligt ook aan de lengte van de banaan ) Je doopt de banaan in het beslag. Daarna leg je hem in de frituur, of een pan met een laag kokende olie.

Zodra ze bruin en krokant zijn haal je ze eruit. ( beetje oliebollen idee )
Daarna stooi je er poedersuiker overheen. En denk dat het als toetje met een bolletje ijs ernaast ook heerlijk smaakt Vingers aflikken

Ik ga het aankomende week thuis ook eens proberen Vingers aflikken

BloemBloem

Berichten: 16580
Geregistreerd: 21-05-03

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-08-06 08:21

Klinkt lekker zeg !
Ga het misschien ook wel proberen Ja

magicrover
Berichten: 1077
Geregistreerd: 03-02-06
Woonplaats: klein huisje in het bos

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-08-06 10:37

Mijn Indo-oma maakte ze ook altijd. Pa en opa deden er nog slagroom en drank overheen!

Helderder

Berichten: 10126
Geregistreerd: 13-06-04

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-08-06 11:24

Hmm dat is zo lekker, moet ik ook maar weereens maken!

Voor de zomeravonden doen wij heel vaak en banaan in zilver folie, en dan onderin het gloeiende van de vuurkorf leggen. Als er dan wat vocht uitkomt is hij goed en heeerlijk zacht en sappig Vingers aflikken

Vliendertje

Berichten: 5105
Geregistreerd: 07-03-04
Woonplaats: T is wa

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-08-06 11:30

ooh van de chinees!
Ik vroeg me al af, hoe je dat maakte..
lekker!!

Anoniem

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-08-06 15:56

En als je dan die banaan eerst nog weekt in likeur (kleine inkervinkjes maken anders trekt 't niet goed genoeg in Haha! ), dan vreet je helemaal je vingers er bij op... Tong uitsteken zoooo lekker!

Siempie

Berichten: 30293
Geregistreerd: 18-01-02
Woonplaats: Beverwijk

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-06 12:49

Ipv zelfrijzend bakmeel gebruik ik gewoon panneermeel. Eerst de bananen door losgeklopt eigeel halen en vervolgens met panneermeel bedekken. Deze variant klinkt ook heerlijk!

Suomi
Berichten: 3789
Geregistreerd: 29-06-04

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-06 18:50

Dat hebben ze bij de chinees ook altijd! Heerlijk! Ik wil het zelf ook wel eens proberen te maken!

Renske_W

Berichten: 13842
Geregistreerd: 07-03-05
Woonplaats: Friesland

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-06 18:57

Wij halen ze altijd bij de chinees, vind ze echt lekker!
Zal eens proberen ze zelf te maken Ja

Mocca
Berichten: 17970
Geregistreerd: 10-01-04

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-06 12:43

Klinkt zoo verrukkelijk. Bloos!
Hoeveel zelfrijzend bakmeel moet je nemen? Lachen

SonarRenee

Berichten: 47
Geregistreerd: 28-12-05

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-06 12:47

ik vind de gevakke banaan lekker van de surinaam die is lkkr met satésaus weet nie hoe je die moet maken:(
XRenee

xSemmiex

Berichten: 10417
Geregistreerd: 25-04-04
Woonplaats: Delft

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-06 15:01

Lekker Haha!

o0marije0o

Berichten: 2388
Geregistreerd: 20-02-05
Woonplaats: Weesp

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 23-08-06 18:29

Mocca schreef:
Klinkt zoo verrukkelijk. Bloos!
Hoeveel zelfrijzend bakmeel moet je nemen? Lachen


geen idee.Gewoon een beetje gokken. Beetje zelfrijzend bakmeel, beetje melk, totdat het een papje is.

o0marije0o

Berichten: 2388
Geregistreerd: 20-02-05
Woonplaats: Weesp

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 23-08-06 18:31

SonarRenee schreef:
ik vind de gevakke banaan lekker van de surinaam die is lkkr met satésaus weet nie hoe je die moet maken:(
XRenee



Die snij je geloof ik door de lengte. Was nog wezen google-en om te kijken hoeveel je precies van wat nodig had. Maar zag daar alleen maar andere gebakken bananen. Die door de lengte gesneden werden.

Renske_

Berichten: 20558
Geregistreerd: 12-10-02
Woonplaats: het zonnige zuiden van NL

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-06 19:36

gebakken banaan is heeeeeeeeeeerlijk!!! Vingers aflikken Vingers aflikken Vingers aflikken
bestel het altijd bij de chinees haha!

RZDLover

Berichten: 3299
Geregistreerd: 05-05-05

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-06 19:14

dat ga ik zeker maken! Ik ben gek op gebakken banaan Vingers aflikken

Dribbel

Berichten: 13637
Geregistreerd: 13-08-05
Woonplaats: Cambridge (UK)

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-08-06 16:53

Dat klinkt goed. Ik zal het een keer gaan proberen

Anoniem

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-08-06 18:20

Je kan het papje ook gewoon van bloem en melk maken.
Zelfrijzend bakmeel is niet nodig....

Het is ook ontzettend lekker om er ipv vanillesuiker wat chinees 5 kruidenpoeder door te doen ( 2 theelepeltjes ongeveer ).

Marrke

Berichten: 3679
Geregistreerd: 06-06-05

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-08-06 17:00

Dit moet ik ook eens proberen zelf te maken!
Ik ben dol op gebakken banaan Vingers aflikken

RUBYWHITE
Berichten: 6916
Geregistreerd: 10-12-01

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-08-06 17:48

Heb ze laatst bij eentje gehad die gebruikte pannekoekenmix ervoor, ze voegde zelf nog smaakjes toe...ik vind het alleen zooooo machtig eten. maar zooo lekker Haha!

Oamaru

Berichten: 10589
Geregistreerd: 20-11-05
Woonplaats: Dubai

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-08-06 14:58

Ik heb ze net gegeten! Volgens het recept dat hier staat.

Heerlijk! Ga ik vaker doen Lachen

Iepoetjuh

Berichten: 1224
Geregistreerd: 14-11-05

Re: gebakken banaan

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-08-06 16:52

Wij bakken altijd bananen op de barbeque, met ijs en rum en slagroom en suiker Haha! Superlekker!