Forums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd |
Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight |
Vorig onderwerp | Volgend onderwerp | |
Pagina 1 van de 1 [ 3 berichten ]
|
|
Plaats een nieuw onderwerp |
Overheerlijke ovenschotel |
---|
Mickey | |
Ik heb net een overheerlijke ovenschotel gegeten en wilde jullie het hier plaatsen zodat er meerdere bokkers er van kunnen genieten
Ingredienten 1 kg aardappels, geschild en in vieren gesneden 12 sjalotten, geschild en heel 2 tenen knoflook, gehakt 2 wortels, in schijfjes 4 tomaten, in vieren gesneden 4 Turkse paprika's, in ringen 12 zwarte olijven 200 gram feta 200 gram gehakte amandelen (ongezoet) 1 tl komijnzaadjes 1 tl paprikapoeder 1 tl oregano 1 tl suiker 1 el azijn 6 el olijfolie 2 el gehakte peterselie Bereiding Verwarm de oven voor op 190 graden. Verhit de olie in een zware braadpan en bak hierin de aardappels tot ze beginnen te bruinen (doe dit eventueel in porties). Voeg dan de sjalotten, de knoflook en de wortels toe. Bak het geheel nog 5 minuten en doe het dan over in een ovenschaal. Strooi er de suiker en de kruiden over en leg de tomaten, de paprika's en de olijven ertussen. Strooi er zout en peper over en sprenkel de azijn er gelijkmatig over. Verbrokkel vervolgens de feta en verdeel deze samen met de amandelen over het geheel. Bak 3 kwartier in de oven. Garneer met de peterselie. Lekker met Turks brood en Turkse yoghurt met knoflook |
Laatste bericht |
Geplaatst: 28-10-06 18:54 |
Wmijn | |
hmmm, klinkt lekker!
Is het voor 4 personen? |
Geplaatst: 28-10-06 22:52 |
Mickey | |
Jeps, sorry vergeten erbij te vermelden
|
Omhoog |
Geplaatst: 28-10-06 22:54 |
Plaats een nieuw onderwerp | Plaats een reactie |
Pagina 1 van de 1 [ 3 berichten ]
|
|
Vorig onderwerp | Volgend onderwerp |
Forums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd |
Inloggen |