Geplaatst 500 gram hamlappen
1 eetlepel bloem
50 gram boter
1 flinke ui
2 teentjes knoflook
1 blik gepelde tomaten
1 pot witte bonen
zout
paprikapoeder
peper
tijm
Bereiden
Hamlappen snijden. Ui snijden. Tomaat klein snijden. Vlees in zeef doen en bloem erover strooien, zodat het vlees helemaal bedekt is met bloem.
Boter in de pan doen en vlees bruin bakken. Ui en knoflook (uitgeknepen) erbij doen. Tomaat erbij doen. Kruiden door het tomatensap roeren en bij het vlees doen.
In 90 minuten gaar sudderen.Af en toe roeren.
Uitgelekte witte bonen erbij en goed doorwarmen.
Serveren met stokbrood. Eventueel ook kruidenboter erbij.
Eet samakelijk.
! 