Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-04-06 15:01

Ovenschotel van sperziebonen en ham

Geplaatst door de TopicStarter : 11-04-06 15:01

Het gaat om dit recept:

Ovenschotel van sperziebonen en ham
Ingrediënten (voor 4 personen)
750 gram sperziebonen
1 ui
2 teentjes knoflook
1 plak ham van 200 gram
zout, peper, paprikapoeder
1,5 eetlepel boter
3 tomaten
2 dl zure room
2 eieren
100 gram geraspte kaas

Bereiding
Sperziebonen schoonmaken, wassen en in 15 minuten beetgaar koken.
Oven voorverwarmen op 210 graden.
Ui en knoflook versnipperen en aanfruiten in boter.
Ham in blokjes van 0,5 cm snijden.
Tomaten wassen en in plakjes snijden.
Ovenschaal inboteren en de bodem beleggen met de plakjes tomaat.
Gefruite ui en knoflook mengen met de sperziebonen en blokjes ham, op smaak brengen met zout, peper en dit over de tomaat schikken.
Eieren losroeren en mengen met paprikapoeder, zout, peper, zure room en geraspte kaas.
Dit mengsel over de sperziebonen doen.
Het gerecht ongeveer 30 minuten in de oven plaatsen tot een mooie korst bekomen is.

Het is echt heeeeeeel erg lekker en gezond door de vele sperzieboontjes

Laatst bijgewerkt door Lielle op 11-04-06 15:50, in het totaal 1 keer bewerkt
Reden: titel verduidelijkt

**Geplaatst**: 11-04-06 15:46

Re:

Geplaatst: 11-04-06 15:46

Klinkt idd lekker, gezond en simpel. Daar hou ik wel van!

Misschien is het verder handig om even een mod te vragen om je titel aan te passen naar iets dat wel verteld waar het topic over gaat. Dat is ten eerste makkelijker terugzoeken en ten tweede ook volgens de regels