Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight
Quir schreef:Wat komen er heerlijke salades voorbij! Morgen gaan we salade eten, dus ga eens een lekkere uitzoeken hier.
Die peperkoek croutons klinken erg lekker! Jammer dat we hier geen peperkoek hebben.
Hoe smaakt rauwe spinazie (ongeveer)?
Lay_D schreef:Pasta salade.
500 gr tricolore fusili koken zoals aangegeven op de verpakking. Zodra het klaar is afgieten en afspoelen met koud water.
3 kipfilets koken in een ruime pan water met eventueel een blokje kippenbouillon. Goed gaar koken tot ze bijna uit elkaar vallen. Af laten koelen en dan plukken (kan ook met een vork) zodat je een soort van pulled chicken krijgt.
3 rode en 3 gele paprika's in fijne blokjes snijden.
4 uien fijn snipperen.
Zilveruitjes (1 pot,zoet/zuur) klein snijden (ik snij ze altijd in vieren)
Augurken (pot,zoet/zuur) in kleine blokjes snijden.
Ananas (uit blik) in kleine stukjes snijden.
Yogonaise ( ik gebruik iets meer als de halve pot) mengen met de gesneden groenten pasta en geplukte kipfilets, op smaak brengen met grove peper,zout en paprikapoeder en dan goed door elkaar mengen.
De hoeveelheid yogonaiss kan je naar eigen smaak toevoegen.
Heel simpel (alleen veel snijwerk) en lekker fris .