Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-09-17 18:05

Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst door de TopicStarter : 09-09-17 18:05

Daar zit je dan, met heel veel zin in zoetigheid of chocolade, in the middle of nowhere met alleen een camping gaspitje en een aantal ingrediënten.. En ik wil eigenlijk iets lekkers bakken, maar ik kan geen recept vinden, dus wie weet kan een bokker me helpen

Koekjes, brownies, cake, muffins, wafels.. liefst ook nog chocosmaak maar dat hoeft niet perse. Maar het moet dus eigenlijk in de pan te maken zijn

En dan het tweede probleem; ik heb geen bakpoeder/gist/baking soda en geen eieren.
Wel heb ik meel, kokosolie, olijfolie, cacao, hazelnootpasta, suiker, kaneel, rozijnen, appels, appelstroop, banaan, citroensap, sojamelk, rijstmelk, agar agar, cornflakes, muesli en chocoladehagel.

Daar moet toch iets van te maken zijn, maar wat?

**Geplaatst**: 09-09-17 18:13

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 18:13

appels en of bananen "opbakken" met kaneel en rozijntjes en wat suiker?

**Geplaatst**: 09-09-17 18:13

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 18:13

Staat me iets van bij dat je bij smulweb in kan vullen welke ingredienten je hebt en dat je dan geschikte recepten vindt, is dat iets?

**Geplaatst**: 09-09-17 18:15

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 18:15

Banaan met hazelnoot pasta (gebakken banaan met wat suiker en/of kaneel en dan de pasta er bij laten smelten als saus)...
Het is ook maar wat je lekker vindt natuurlijk

**Geplaatst**: 09-09-17 18:17

Geplaatst: 09-09-17 18:17

Dikke pannenkoekjes van meel, kokosvet en wat suiker en dan met nog meer suiker

een karamelsaus maken? Of inderdaad de hazelnootpasta als saus.

**Geplaatst**: 09-09-17 18:18

Geplaatst: 09-09-17 18:18

Koekjesdeeg die niet gebakken hoeft te worden:
https://www.culy.nl/recepten/dit-koekje ... p-te-eten/

http://www.laurasbakery.nl/chocolate-ch ... -koekdeeg/

**Geplaatst**: 09-09-17 18:26

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 18:26

arretjes cake dacht ik kon wel

**Geplaatst**: 09-09-17 18:27

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 18:27

Kruukplaatjes?

**Geplaatst**: 09-09-17 18:32

Geplaatst: 09-09-17 18:32

Kan je hier wat mee? Vegan en suikervrij!
Je hebt de avocado niet per se nodig

http://www.focusonfoodies.nl/chocolade- ... uivelvrij/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-09-17 19:38

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst door de TopicStarter : 09-09-17 19:38

Bedankt voor de reacties allemaal! Super

Ik heb nu een chocoladekoekje in de pan liggen, ik hoop dat ie lukt :))

**Geplaatst**: 09-09-17 19:52

Geplaatst: 09-09-17 19:52

Haha

Hoe heb je 'm gemaakt?

**Geplaatst**: 09-09-17 19:54

Geplaatst: 09-09-17 19:54

_Nicky schreef:
Kan je hier wat mee? Vegan en suikervrij!
Je hebt de avocado niet per se nodig

http://www.focusonfoodies.nl/chocolade- ... uivelvrij/

Oh deze is inderdaad zooooooo lekker. Kan het ook zonder de avocado?

Op een gezonde manier chocolade eten $*\o/*$

**Geplaatst**: 09-09-17 19:55

Geplaatst: 09-09-17 19:55

.

Laatst bijgewerkt door Splut op 07-07-22 15:11, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-09-17 20:12

Geplaatst door de TopicStarter : 09-09-17 20:12

De kruukplaetjes en de mousse ga ik zeker ook proberen, klinkt erg lekker!!

Het chocoladekoekje is best aardig gelukt

Hij valt wel compleet uit elkaar, maar het smaakt heerlijk en de stukjes zijn lekker knapperig

Ik heb bloem, kokosolie, suiker, beetje zout, cacao en wat maizena om te binden gebruikt, maar die maizena werkt dus helemaal niet als eivervanger helaas.
Maar het eerste koekje is al op, en nummer 2 ligt in de pan

**Geplaatst**: 09-09-17 20:23

Geplaatst: 09-09-17 20:23

Het ziet er wel een beetje apart uit. Maar als het maar lekker is

**Geplaatst**: 09-09-17 20:51

Re: Koekjes of gebak uit de pan, kan dat?

Geplaatst: 09-09-17 20:51

Ik dacht ook direct aan deze

: http://kruukplaetjes.nl/