Veldsla met pasta van erwtenmeel. Verschillende paddenstoelen erdoor met (vegan) pesto en nep-worstjes
Ontbijt; magere kwark met havermout en aardbeien“Lunch”; twee vk boterhammen met Filet Americain & RucolaAvondeten; jonge bladsla + slamix + witte kaas + komkommer + tomaat + kipschnitzel met dressing van een scheutje yoghurt, scheutje chilisaus en scheutje gewone naturel sladressing.