Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-05-04 16:44

Kan iemand koe loe kai maken?

Geplaatst door de TopicStarter : 31-05-04 16:44

Kan iemand hier zelf koe loe kai maken? Hoe doe je dat? Ik kan er maar geen recept van vinden.

**Geplaatst**: 31-05-04 21:41

Geplaatst: 31-05-04 21:41

koe loe watte? Verward

**Geplaatst**: 31-05-04 21:57

Geplaatst: 31-05-04 21:57

Barb schreef:
koe loe watte?

inderdaad.. wat is koe loe kai ? Verward

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-05-04 21:59

Geplaatst door de TopicStarter : 31-05-04 21:59

Dat is een van de bekendste gerechten van de chinees Haha!

Kip in een krokant jasje in zoetzure saus.

**Geplaatst**: 31-05-04 22:01

Geplaatst: 31-05-04 22:01

Ko lo yuk?? bedoel je dat? (kan verkeerd geschreven zijn Bloos

)

**Geplaatst**: 31-05-04 22:07

Geplaatst: 31-05-04 22:07

Ku lo yuk is varkensvlees in zoetzure saus, geen kip. Maar je zou het evt. ook met kip kunnen maken natuurlijk. Knipoog

Volgens Google bestaat ku lo kai ook, maar daar kan ik geen recepten van vinden.

**Geplaatst**: 31-05-04 22:47

Geplaatst: 31-05-04 22:47

Ku lo Kai is inderdaad de kipvariant van Ku lo Yuk

Je snijdt kipfilet in dobbelsteentjes (niet te groot, anders worden ze niet goed gaar).
De dobbelsteentjes haal je door een prutje van ei, bloem, een beetje peper en zout en een klein beetje kerriepoeder.
Dan frituren in wat zonnebloemolie, en klaar is Saar Haha!

Wel wat zoetzure saus erover doen !

Je kunt overigens ook kant en klaar-pakketjes kopen, volgens mij zijn die van Conimex (gele pakjes).
Daar zit de rijst, saus en het bloemmengsel al in, je hoeft alleen nog maar kip toe te voegen.

**Geplaatst**: 01-06-04 11:02

Geplaatst: 01-06-04 11:02

Oscar schreef:
Ku lo Kai is inderdaad de kipvariant van Ku lo Yuk
Je snijdt kipfilet in dobbelsteentjes (niet te groot, anders worden ze niet goed gaar).
De dobbelsteentjes haal je door een prutje van ei, bloem, een beetje peper en zout en een klein beetje kerriepoeder.
Dan frituren in wat zonnebloemolie, en klaar is Saar
Wel wat zoetzure saus erover doen !

Je kunt overigens ook kant en klaar-pakketjes kopen, volgens mij zijn die van Conimex (gele pakjes).
Daar zit de rijst, saus en het bloemmengsel al in, je hoeft alleen nog maar kip toe te voegen.

Goeie, Oscar!
Thom is helemaal wijs van die balletjes, als ik die kant-en-klare doosjes niet kan krijgen, moet het met jouw recept ook wel lukken

(sja, de liefde van de man gaat nog altijd door z'n maag.... Tong uitsteken

)

**Geplaatst**: 01-06-04 17:45

Geplaatst: 01-06-04 17:45

ooohw dat, dat is wel erg lekker inderdaad Vingers aflikken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-06-04 17:51

Geplaatst door de TopicStarter : 01-06-04 17:51

Oscar schreef:

Citaat:
De dobbelsteentjes haal je door een prutje van ei, bloem, een beetje peper en zout en een klein beetje kerriepoeder.
Dan frituren in wat zonnebloemolie, en klaar is Saar

inderdaad! Maak je de saus zelf of haal je die kant en klaar?

Conimex is wel handig, maar home-made is toch vaak net wat lekkerder Haha!

**Geplaatst**: 02-06-04 10:13

Geplaatst: 02-06-04 10:13

Die saus kun je zelf wel maken; basis tomatensausje met ananassap, gembersiroop, klutsje azijn en wat suiker. Ik heb er geen recept voor, doe het altijd op de gok en proef wat er nog bij moet. En dan als de saus klaar is wat stukjes (klein!) ananas, augurk en gember erin doen. Yummie!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-06-04 12:55

Geplaatst door de TopicStarter : 02-06-04 12:55

Oké, bedankt! Ik ga van de week maar eens een poging doen om iets eetbaars te brouwen Knipoog